Caisată sau lichior de caise. Rețeta simplă pe care poți să o faci și tu   

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă îți plac lichiorurile naturale și vrei să le prepari în propria bucătărie, îți oferim rețeta și modul de preparare pentru lichiorul de caise, cunoscut și sub denumirea de caisată.

Publicat: 11 iulie 2022, 07:38
Caisată în pahare transparente așezate pe masă alături de fructe de caise tăiate pe jumătate
Caisata, lichiorul cu gust desăvârșit pe care îl poți servi la orice ocazie / Shutterstock

Caisele sunt foarte apreciate în România, de aceea sunt folosite în numeroase preparate, precum sunt prăjiturile, sucurile sau băuturile cu conținut de alcool.

Pe lângă gustul bun, au și multe beneficii pentru sănătate ceea ce le face foarte căutate în sezonul lor. Aceste fructe au un conținut mare de vitamine, fibre și antioxidanți. Caisele sunt fructe pe care este bine să le consumi crude, în sezonul lor. Atunci au cele mai multe vitamine. Aceste fructe ajută la îmbunătățirea digestiei și au un aport la menținerea sănătății ochilor.

Caisele se pot consuma în diferite combinații, atât crude, cât și confiate. Există o mulțime de rețete în care caisele au un loc aparte, printre care se numără prăjiturile pufoase, tartele sau smoothie-urile. Descoperă o prăjitură răsturnată cu caise, o rețeta simplă cu care îi vei impresiona pe toți.

Citește și

Rețetă de caisată sau lichior de caise

Băuturile fine, preparate în casă, au o aromă aparte, mai ales că trebuie să acorzi o atenție deosebită pașilor de realizare. Merită însă tot efortul depus.

Îți garantăm că invitații la masă vor aprecia acest sortiment de caisată, pe care îți propunem să îl încerci. Iar dacă vrei să-i impresionezi și mai tare, poți să le pregătești și o rețetă delicioasă de pulled pork.

Descoperă mai jos ingredientele și pașii de preparare, pentru a pregăti și rețeta de caisată.

Ingrediente

Mod de preparare

Rețetele de lichior de fructe se aseamănă ca și mod de preparare, însă unele au anumite particularități. De exemplu, la rețeta de zmeurată, fructele nu se spală. Asta pentru că fructele de zmeură îmbibate cu apă își pierd gustul, iar lichiorul își pierde aroma.

Foarte important în rețeta de caisată însă, este să speli bine caisele și să le usuci înainte de a le folosi. Taie-le, scoate-le sâmburii și pune-le într-un borcan mare de sticlă sau o damigeană.

Adaugă zahărul în ploaie, având grijă să fie cât mai uniform repartizat, apoi pune și sâmburii de la caise după ce i-ai curățat înainte. Închide bine capacul și verifică să fie cât mai etanș.

Pentru a se topi cât mai repede zahărul, mișcă damigeana cel puțin o dată pe zi. În a cincea zi adaugă țuica și lasă amestecul să stea încă 7 zile. După ce a trecut o săptămână, scoate lichidul din damigeană, trece-l printr-o sită densă și pune-l în sticle.

Acum tot ce mai rămâne de făcut este să-ți inviți prietenii la masă și să-i servești cu delicioasa ta caisată.

Beneficiile caiselor pentru sănătatea organismului

Conform specialiștilor, caisele pot fi un aliat în procesul de menținere al siluetei. Ai în vedere faptul că, 100 de grame de caise au doar 50 de calorii. La acestea se adaugă 11 grame de cabohidrați, 2 grame de fibre alimentare, dar și 1,4 grame de proteine.

În plus, caisele sunt o sursă bogată de vitamine, printre care se numără A, C și E, de B-uri (B3, B5, B6 și B9), betacaroten, taninuri și minerale (calciu, fosfor, potasiu și magneziu).

Nutriționiștii subliniază faptul că aceste fructe sunt ideale pentru dezvoltarea normală a oaselor copiilor, dar și a sistemului nervos și a țesuturilor.

Caisele pot avea și un ușor efect laxativ.De aceea, pot combate problemele de tranzit intestinal, reducând inflamația intestinelor și ameliorând simptomele constipației. De asemenea, caisele acționează ca diuretic natural și ajută la ameliorarea retenției de lichide.

Citește și
CELE MAI CITITE
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Hummus de fasole roșie în bol alb, alături de fâșii de legume multicolore
Hummus de fasole roșie. Rețetă hrănitoare, de post
Hummus de fasole roșie. Rețetă hrănitoare, de post
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Douaă Bruschette cu roșii și măsline pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ingredientele necesare și un ștergar roșu
Bruschette cu roșii și măsline. Rețetă de gustare simplă
Bruschette cu roșii și măsline. Rețetă de gustare simplă
Te-ar mai putea interesa și
borcan cu gem de caise. așezat pe un tocător din lemn, alături de caise întregi și bucăți, alături de felii de pâine în formă de inimioară
Gem de caise. Descoperă cea mai parfumată rețetă
Gem de caise. Descoperă cea mai parfumată rețetă
ort cu jeleu de caise și blat din ruladă secționat pe un platou alb și o porție pe o farfurie, alături de două caise și un ștergar verde
Galerie foto
Tort cu jeleu de caise și blat din ruladă
Tort cu jeleu de caise și blat din ruladă
borcan cu compot de caise
Compot de caise. Rețeta care rezistă până la primăvară
Compot de caise. Rețeta care rezistă până la primăvară
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
08:00
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
07:00
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
06:00
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse 4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Alimente congelate în caserole care stau pe un blat alb de lemn
24 noiembrie, 08:00
6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă 6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Porție de supă cremă de mazăre cu mentă într-o farfurie albă, alături de o legătură de pătrunjel verde și o ceașcă cu boabe de mazăre
24 noiembrie, 07:00
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Chifteluțe de ton pe un platou oval alături de un bol cu ketchup
24 noiembrie, 06:00
Chifteluțe de ton. Rețetă simplă și ușor de preparat Chifteluțe de ton. Rețetă simplă și ușor de preparat
Un cozonac așezat pe masă alături de alte ingrediente pentru a ilustra un concurs de Crăciun
23 noiembrie, 16:00
Gustul de Crăciun îl găsești pe HelloTaste.ro. Înscrie-te în concurs și poți câștiga o mașină de făcut pâine Gustul de Crăciun îl găsești pe HelloTaste.ro. Înscrie-te în concurs și poți câștiga o mașină de făcut pâine
Un cofraj cu ouă fierte la intervale de timp diferite și aranjat pe un platou albastru
23 noiembrie, 08:00
Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz pe un tocător
1
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Combinația de banană și fulgi de ovăz poate fi desertul pe care îl căutai atunci când voiai să mănânci ceva dulce și sănătos. Nu conține zahăr, nici gluten sau lactoză, așa...
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
2
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru a-i impresiona pe cei dragi cu gustări simple, dar delicioase, prepară chiftele de orez. Rețeta este simplă, rapidă și ușor de preparat. Chiftelele...
fursecuri cu fulgi de ovăzpe un platou de lemn
3
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
Fulgii de ovăz sunt asociați de cele mai multe ori cu micul dejun, însă pot fi un ingredient și în rețete sărate. Se pot transforma în preparate delicioase pentru oricare dintre...
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
4
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre...
Ciorbă de fasole păstăi în bol maro cu coadă, alături de o felie de pâine integrală și un vas cu smântână
5
Ciorbă de fasole păstăi. Rețetă simplă și gustoasă
Ciorbă de fasole păstăi. Rețetă simplă și gustoasă
Îți plac ciorbele, dar nu mai știi ce rețetă să prepari pentru un prânz delicios de post? Încearcă rețeta simplă și gustoasă de ciorbă de fasole păstăi. Chiar dacă a trecut...
Parteneri
10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui

10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui

10 semne că te place un nativ din zodia Vărsător. Cum ar trebui să te comporți în preajma lui
Suma investită de Mircea ca să uite de grija facturilor la energie. Deja se văd rezultatele

Suma investită de Mircea ca să uite de grija facturilor la energie. Deja se văd rezultatele

Suma investită de Mircea ca să uite de grija facturilor la energie. Deja se văd rezultatele
Valentina Pelinel i-a îndeplinit marea dorinţă lui Cristi Borcea: „Îmi mai doream copii! Uite că ne-a dat Dumnezeu”

Valentina Pelinel i-a îndeplinit marea dorinţă lui Cristi Borcea: „Îmi mai doream copii! Uite că ne-a dat Dumnezeu”

Valentina Pelinel i-a îndeplinit marea dorinţă lui Cristi Borcea: „Îmi mai doream copii! Uite că ne-a dat Dumnezeu”
Cum a ajuns Corina Dănilă să se întrețină, după ce a intrat în datorii la bancă. Actrița nu ar mai fi reușit să achite ratele

Cum a ajuns Corina Dănilă să se întrețină, după ce a intrat în datorii la bancă. Actrița nu ar mai fi reușit să achite ratele

Cum a ajuns Corina Dănilă să se întrețină, după ce a intrat în datorii la bancă. Actrița nu ar mai fi reușit să achite ratele
Gökberk Demirci din “Jurământul prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba
Riscul la care îți expui mașina dacă o lași să se încălzească iarna. De ce nu mai e necesar acest pas, potrivit experților

Riscul la care îți expui mașina dacă o lași să se încălzească iarna. De ce nu mai e necesar acest pas, potrivit experților

Riscul la care îți expui mașina dacă o lași să se încălzească iarna. De ce nu mai e necesar acest pas, potrivit experților
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz

Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz

Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz
Happy Channel îşi premiază telespectatorii cu brazi de Crăciun unicat, complet decoraţi

Happy Channel îşi premiază telespectatorii cu brazi de Crăciun unicat, complet decoraţi

Happy Channel îşi premiază telespectatorii cu brazi de Crăciun unicat, complet decoraţi
fresh
Ciorbă de fasole păstăi în bol maro cu coadă, alături de o felie de pâine integrală și un vas cu smântână
Ciorbă de fasole păstăi. Rețetă simplă și gustoasă
Ciorbă de fasole păstăi. Rețetă simplă și gustoasă
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine
Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Gustul de Crăciun îl găsești pe HelloTaste.ro. Înscrie-te în concurs și poți câștiga o mașină de făcut pâine
Gustul de Crăciun îl găsești pe HelloTaste.ro. Înscrie-te în concurs și poți câștiga o mașină de făcut pâine
închide