Caisată sau lichior de caise. Rețeta simplă pe care poți să o faci și tu   

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă îți plac lichiorurile naturale și vrei să le prepari în propria bucătărie, îți oferim rețeta și modul de preparare pentru lichiorul de caise, cunoscut și sub denumirea de caisată.

Publicat: 11 iulie 2022, 07:38
Caisată în pahare transparente așezate pe masă alături de fructe de caise tăiate pe jumătate
Caisata, lichiorul cu gust desăvârșit pe care îl poți servi la orice ocazie / Shutterstock

Caisele sunt foarte apreciate în România, de aceea sunt folosite în numeroase preparate, precum sunt prăjiturile, sucurile sau băuturile cu conținut de alcool.

Pe lângă gustul bun, au și multe beneficii pentru sănătate ceea ce le face foarte căutate în sezonul lor. Aceste fructe au un conținut mare de vitamine, fibre și antioxidanți. Caisele sunt fructe pe care este bine să le consumi crude, în sezonul lor. Atunci au cele mai multe vitamine. Aceste fructe ajută la îmbunătățirea digestiei și au un aport la menținerea sănătății ochilor.

Caisele se pot consuma în diferite combinații, atât crude, cât și confiate. Există o mulțime de rețete în care caisele au un loc aparte, printre care se numără prăjiturile pufoase, tartele sau smoothie-urile. Descoperă o prăjitură răsturnată cu caise, o rețeta simplă cu care îi vei impresiona pe toți.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Rețetă de caisată sau lichior de caise

Băuturile fine, preparate în casă, au o aromă aparte, mai ales că trebuie să acorzi o atenție deosebită pașilor de realizare. Merită însă tot efortul depus.

Îți garantăm că invitații la masă vor aprecia acest sortiment de caisată, pe care îți propunem să îl încerci. Iar dacă vrei să-i impresionezi și mai tare, poți să le pregătești și o rețetă delicioasă de pulled pork.

Descoperă mai jos ingredientele și pașii de preparare, pentru a pregăti și rețeta de caisată.

Ingrediente

Mod de preparare

Rețetele de lichior de fructe se aseamănă ca și mod de preparare, însă unele au anumite particularități. De exemplu, la rețeta de zmeurată, fructele nu se spală. Asta pentru că fructele de zmeură îmbibate cu apă își pierd gustul, iar lichiorul își pierde aroma.

Foarte important în rețeta de caisată însă, este să speli bine caisele și să le usuci înainte de a le folosi. Taie-le, scoate-le sâmburii și pune-le într-un borcan mare de sticlă sau o damigeană.

Adaugă zahărul în ploaie, având grijă să fie cât mai uniform repartizat, apoi pune și sâmburii de la caise după ce i-ai curățat înainte. Închide bine capacul și verifică să fie cât mai etanș.

Pentru a se topi cât mai repede zahărul, mișcă damigeana cel puțin o dată pe zi. În a cincea zi adaugă țuica și lasă amestecul să stea încă 7 zile. După ce a trecut o săptămână, scoate lichidul din damigeană, trece-l printr-o sită densă și pune-l în sticle.

Acum tot ce mai rămâne de făcut este să-ți inviți prietenii la masă și să-i servești cu delicioasa ta caisată.

Beneficiile caiselor pentru sănătatea organismului

Conform specialiștilor, caisele pot fi un aliat în procesul de menținere al siluetei. Ai în vedere faptul că, 100 de grame de caise au doar 50 de calorii. La acestea se adaugă 11 grame de cabohidrați, 2 grame de fibre alimentare, dar și 1,4 grame de proteine.

În plus, caisele sunt o sursă bogată de vitamine, printre care se numără A, C și E, de B-uri (B3, B5, B6 și B9), betacaroten, taninuri și minerale (calciu, fosfor, potasiu și magneziu).

Nutriționiștii subliniază faptul că aceste fructe sunt ideale pentru dezvoltarea normală a oaselor copiilor, dar și a sistemului nervos și a țesuturilor.

Caisele pot avea și un ușor efect laxativ.De aceea, pot combate problemele de tranzit intestinal, reducând inflamația intestinelor și ameliorând simptomele constipației. De asemenea, caisele acționează ca diuretic natural și ajută la ameliorarea retenției de lichide.

Citește și
CELE MAI CITITE
Zacuscă de vinete cu legume mexicane în borcane, într-o linguriță și pe felie de pâine
Zacuscă de vinete cu legume mexicane. O combinație plină de culoare și gust
Zacuscă de vinete cu legume mexicane. O combinație plină de culoare și gust
Porții de Brownie cu mousse de ciocolată
Brownie cu mousse de ciocolată. Un desert cu gust irezistibil
Brownie cu mousse de ciocolată. Un desert cu gust irezistibil
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, în bol și într-o cratiță ținută în mâini
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Chec cu mozzarella și șuncă porționat pe farfurie
Chec cu mozzarella și șuncă. Rețetă de gustare delicioasă și sățioasă
Chec cu mozzarella și șuncă. Rețetă de gustare delicioasă și sățioasă
Degețele din piept de pui, preparate în crustă din fulgi de porumb pe o farfurie, alături de un bol cu sos de roșii și un bol cu sos de iaurt
Degețele din piept de pui, preparate în crustă din fulgi de porumb
Degețele din piept de pui, preparate în crustă din fulgi de porumb
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble, secționată
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Porție de tartă cu caise și cremă de vanilie
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Tartă cu caise și cremă de vanilie. Un desert fraged și aromat
Patru porții de negresă cu ciocolată și jeleu de caise
Negresă cu ciocolată și jeleu de caise. O combinație de nerefuzat
Negresă cu ciocolată și jeleu de caise. O combinație de nerefuzat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, într-o tigaie wok
06:10
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
05:20
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
macrou în stil spaniol
18 august, 05:35
Macrou în stil spaniol. Rețeta rapidă și foarte gustoasă Macrou în stil spaniol. Rețeta rapidă și foarte gustoasă
orez pe o masă
18 august, 05:27
Chiar și orezul se poate strica. Iată semnele că trebuie să îl arunci Chiar și orezul se poate strica. Iată semnele că trebuie să îl arunci
Zacuscă de vinete cu dovlecei pe felii de pâine și în bol
17 august, 05:52
Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată
Urme albe pe ciocolată
17 august, 05:41
Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci
Salată de ton cu avocado pe două jumătăți de avocado, alături de felii de lămâie
16 august, 07:10
Salată de ton cu avocado. O combinație rafinată între mare și tropice Salată de ton cu avocado. O combinație rafinată între mare și tropice
Vinete cu brânză și parmezan la cuptor, pe o farfurie albă, cu furculiță și cuțit
16 august, 05:53
Vinete cu brânză și parmezan la cuptor. Un preparat simplu și ușor Vinete cu brânză și parmezan la cuptor. Un preparat simplu și ușor
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Ce personaj din serialul Wednesday ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Ce personaj din serialul Wednesday ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Ce personaj din serialul Wednesday ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Cât costă şi de unde poate fi cumpărat sacoul purtat de Zelenski la întâlnirea cu Trump de la Casa Albă
Cât costă şi de unde poate fi cumpărat sacoul purtat de Zelenski la întâlnirea cu Trump de la Casa Albă
Cât costă şi de unde poate fi cumpărat sacoul purtat de Zelenski la întâlnirea cu Trump de la Casa Albă
Ce avere pot avea surorile de origine română care au devenit celebre în SUA! Una din ele şi-a supărat părinţii
Ce avere pot avea surorile de origine română care au devenit celebre în SUA! Una din ele şi-a supărat părinţii
Ce avere pot avea surorile de origine română care au devenit celebre în SUA! Una din ele şi-a supărat părinţii
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Kerem Bursin a primit un premiu important în Spania. Despre ce este vorba
Kerem Bursin a primit un premiu important în Spania. Despre ce este vorba
Kerem Bursin a primit un premiu important în Spania. Despre ce este vorba
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
Salată de vinete cu iaurt și usturoi
Salată de vinete cu iaurt și usturoi
Salată de vinete cu iaurt și usturoi
Modalități de ameliorare a “sindromului copilului grăbit. Ce spun specialiștii
Modalități de ameliorare a “sindromului copilului grăbit”. Ce spun specialiștii
Modalități de ameliorare a “sindromului copilului grăbit”. Ce spun specialiștii
Taylor Swift a dezvăluit data de lansare a noului său album, The Life Of A Showgirl. Discul conține 12 piese
Taylor Swift a dezvăluit data de lansare a noului său album, „The Life Of A Showgirl”. Discul conține 12 piese
Taylor Swift a dezvăluit data de lansare a noului său album, „The Life Of A Showgirl”. Discul conține 12 piese
Primele semne de menopauză. Pot să apară cu mulți ani înainte de încetarea menstruației
Primele semne de menopauză. Pot să apară cu mulți ani înainte de încetarea menstruației
Primele semne de menopauză. Pot să apară cu mulți ani înainte de încetarea menstruației
fresh
Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată

Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată

Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată

Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci

Ciocolata ta are urme albe? Iată ce trebuie să știi înainte să o mănânci

Macrou în stil spaniol. Rețeta rapidă și foarte gustoasă

Macrou în stil spaniol. Rețeta rapidă și foarte gustoasă

Chiar și orezul se poate strica. Iată semnele că trebuie să îl arunci

Chiar și orezul se poate strica. Iată semnele că trebuie să îl arunci

Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță

Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
închide