Ce poți face cu surimi. 10 variante simple și delicioase

Surimi sau imitația de crab este un ingredient destul de popular în bucătăria asiatică. Datorită gustului său a ajuns să fie consumat destul de des și în lumea occidentală. Se poate consuma ca atare, dar de cele mai multe ori îl vei găsi în salate, sandviciuri sau alte preparate. Descoperă ce poți face cu surimi. Iată 10 variante simple și delicioase.

surimi pe o farfurie neagră alături de câteva legume sănătoase
Surimi se poate folosi în sandviciuri, supe, salate / Shutterstock

Surimi este o pastă obținută din carne de pește, de obicei, din pești cu carne albă, precum cod, merluciu sau pollock.

Procesul de preparare a surimi implică spălarea, măcinarea și amestecarea cărnii de pește pentru a obține o pastă fină, care este ulterior amestecată cu diverși aditivi alimentari pentru a-i conferi o textură elastică și durabilă.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce poți face cu surimi

Este o opțiune destul de economică de a consuma pește, mai ales că are și o valoare nutritivă importantă. 100 g de surimi conțin 6,5 g proteine și o cantitate semnificativă de vitamina B12, seleniu, and fosfor.

Unul dintre avantaje este că surimi poate fi consumat fără să fie gătit în vreun fel anume. Le poți mânca pur și simplu, dar la fel de bine le poți folosi în alte feluri de mâncare delicioase. Iată 10 idei de a consuma surimi.

Transformă-l în sos

Poți să faci un sos clasic de crab, doar că vei folosi surimi în locul crabului. Vei mai avea nevoie și de cremă de brânză, maioneză, condimente pentru fructe de mare, suc de lămâie, ceapă și un sos picant.

În sandvișuri

Surimi se poate folosi atât în sosuri calde, cât și în sosuri reci. Prepară un sos din maioneză, suc de lămâie, pătrunjel și crab mărunțit pe care îl întinzi pe o felie de pâine prăjită unsă cu unt.

O altă variantă este să faci un sandvișuri cu surimi, avocado, salată verde și sos iute. Va fi un contrast plăcut între textura crocantă a salatei și cea moale și delicată a bastonașelor de crab.

În combinație cu ouă

Surimi se potrivește perfect în preparate cu ou pentru că gustul celor două se completează într-un mod savuros.

Pot fi ingrediente în omlete sau quiche, alături de ceapă verde tocată mărunt, brânză, usturoi, ardei iute, ardei gras sau spanac. De asemenea, bastonașele de crab pot fi un decor apetisant pentru ouăle umplute.

Gătește-le la air fryer

Cea mai simplă idee de gustare este să pui surimi în air frier la 200°C pentru doar șase minute. Poți să mai presari deasupra lor puțină paprika sau pudră de usturoi, dacă vrei să fie mai aromate.

Apoi le poți servi cu sosul tău preferat sau alături de alte preparate drept garnitură.

În salate

Surimi se potrivesc în multe tipuri de salate, mai ales dacă vrei să ai o cantitate mai mare de proteine. În acest caz, cel mai bine este să le folosești imediat ce le-ai scos din frigider pentru că au cea mai bună textură.

Se potrivesc cu ceapă de orice fel, suc de lămâie, salată verde, spanac, cartofi, paste.

În preparate pe bază de paste

Dacă folosești surimi în paste trebuie să ții cont de faptul că dacă sunt expuse prea mult timp la tratament termic se vor usca și vor pierde o parte din aromă. Gătite în mod corect vor aduce o textură interesantă preparatului, mai ales dacă le adaugi în paste cremoase cum sunt cele pe bază de brânzeturi.

În taco și burrito

Dacă vrei să pui surimi în taco și burrito trebuie să le mărunțești bine înainte. Nu doar că vor arăta mai bine, dar vor fi și mai ușor de mâncat. Se potrivesc bine cu sosurile clasice cum sunt salsa sau pico de gallo.

Surimi pot fi folosite în oricare dintre variantele de taco sau burrito pentru că se potrivesc cu toate ingredientele de bază ale celor două preparate.

În avocado toast

Pentru un plus de savoare, dar și pentru o cantitate mai mare de proteine pune deasupra sandiviciului tău cu avocado bucăți de surimi. Deasupra presară puțin suc de lămâie, chiar și coajă răzuită, pătrunjel proaspăt tocat mărunt, coriandru sau ceapă verde. Dacă îți plac preparatele mai picante, poți pune și un strop de sos siracha.

În umpluturi pentru alte ingrediente

Surimi se potrivesc perfect în umpluturile pentru ciuperci sau ardei, alături de orez. Poți să folosești și condimente pentru un gust cât mai savuros.

Oregano, mărarul, pătrunjelul, rozmarinul și cimbrul se potrivesc cel mai bine. Dacă vrei să obții preparate mai complexe, mai poți pune și alte legume tocate mărunt.

În supe

Dacă ai făcut o supă cremă de legume și vrei să adaugi o textură mai interesantă atunci presară deasupra bucățele de surimi. Se potrivesc la supe creme de țelină, de cartofi, chiar și la cele de usturoi.

Adaugă-le la sfârșit pentru că dacă sunt expuse prea mult la căldură capătă o consistență neplăcută.

Citește și
CELE MAI CITITE
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cobbler cu caise și lavandă în bol cu linguriță, alături de un buchet de lavandă
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
ouă expirate
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Biscuiți cu mentă în coș cu ștergar, decorați cu frunze de mentă
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
Omletă cu sparanghel și cartofi porționată pe un tocător de lemn
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
ouă expirate
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Mai multe timpuri de ciuperci puse pe un platou alb
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
O bucătărie aranjată de designeri
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Două cornete cu înghețată cu lavandă și flori de lavandă
05:22
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Porții de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
05:19
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Focaccia cu cartofi și rozmarin secționată
8 iulie, 05:36
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Două cupe de înghețată de afine cu mascarpone, alături de afine proaspete și frunze de mentă
8 iulie, 05:21
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
Panna cotta cu jeleu de zmeură. pe o farfurie albă, decorată cu zmeură și frunze de mentă
7 iulie, 05:20
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
File de somon în crustă de muștar cu fistic pe farfurie și într-o furculiță ținută în mână
7 iulie, 05:12
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
Galette cu caise evantai pe un tocător de lemn rotund, alături de caise proaspete
6 iulie, 06:03
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
Plăcintă împletită cu pui și legume porționată, alături de o ceașcă cu ceai
6 iulie, 05:42
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
3 zodii cu suflet frumos, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
3 zodii cu suflet frumos, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
3 zodii cu suflet frumos, potrivit astrologilor. Vezi dacă te numeri printre ele
13 judeţe intra de la 12.00 sub cod portocaliu de furtuni. Ploi torențiale, grindină și vijelii până la noapte
13 judeţe intra de la 12.00 sub cod portocaliu de furtuni. Ploi torențiale, grindină și vijelii până la noapte
13 judeţe intra de la 12.00 sub cod portocaliu de furtuni. Ploi torențiale, grindină și vijelii până la noapte
Iubita milionarului ce a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă! Unde s-a pozat: amp;#8220;Viaţa în ultima vreme”
Iubita milionarului ce a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă! Unde s-a pozat: amp;#8220;Viaţa în ultima vreme”
Iubita milionarului ce a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă! Unde s-a pozat: amp;#8220;Viaţa în ultima vreme”
Ipostazele seducătoare în care s-a pozat Alexandra Stan pe bancheta din spate a unei mașini
Ipostazele seducătoare în care s-a pozat Alexandra Stan pe bancheta din spate a unei mașini
Ipostazele seducătoare în care s-a pozat Alexandra Stan pe bancheta din spate a unei mașini
Ersin Arıcı și-a sărbătorit ziua de naștere. Beril Pozam i-a transmis un mesaj emoționant
Ersin Arıcı și-a sărbătorit ziua de naștere. Beril Pozam i-a transmis un mesaj emoționant
Ersin Arıcı și-a sărbătorit ziua de naștere. Beril Pozam i-a transmis un mesaj emoționant
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
Anxietatea de separare. Ce este și cum îi putem face față
Justin Bieber stârnește din nou îngrijorare în rândul fanilor, după ce a publicat un selfie în care pare că zâmbește forțat
Justin Bieber stârnește din nou îngrijorare în rândul fanilor, după ce a publicat un selfie în care pare că zâmbește forțat
Justin Bieber stârnește din nou îngrijorare în rândul fanilor, după ce a publicat un selfie în care pare că zâmbește forțat
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
fresh
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime

Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime

Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime

File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi

File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi

Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă

Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă

Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant

Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant

Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi

Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
închide