Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout? Sfaturi oferite de un specialist

Organizația Mondială a Sănătății a recunoscut oficial că burnoutul este un sindrom în mai 2019. Poate și tu ai simțit de multe ori epuizare și blocaje mentale care păreau să nu se mai termine orice ai încercat să faci. Descoperă și tu ce poți să mănânci ca să scapi de burnout. Iată câteva sfaturi de la un specialist în nutriție.

O femeie care mănâncă alimente împotriva burnout
Pe lista de alimente împotriva burnout intră cele bogate în magneziu și vitamina B / Shutterstock

Uneori ori cât de mult ai dormi sau ai încerca să te relaxezi făcând lucruri care îți plac nu ai reușit să ieși din senzația de oboseală cronică. Patricia Bannan, autoarea cărții „From burnout to balance” spune că ceea ce mâncăm este foarte important, dar fără să apelăm la diete drastice. 

„Nu este vorba deloc despre a merge la extrem. Sunt momente în care îți dorești o gogoașă sau prăjituri și, de fapt, este bine să ai pentru că a creea un echilibru. Să te bucuri de dragul plăcerii. Atunci când bei un pahar de vin cu un prieten are beneficii și pentru sănătatea psihică”. 

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout

Când vorbim despre mâncare nu trebuie să luăm în calcul doar nutrienții, ci și factori care influențează stilul de viață. Nu există smoothie verde care să vindece epuizarea. Trebuie să avem o dinamică holistică, motiv pentru care acele resurse de sprijin sunt atât de importante. Aruncarea unei priviri spre sine și simplificarea vieții sunt atât de esențiale, a explicat specialista.

Bannan subliniază că dieta noastră ne poate afecta chimia creierului, atât în ​​bine, cât și în rău. Alimentele care stimulează serotonina și alți hormoni ai senzației de bine pot ajuta, în timp ce stresul este un vinovat major pentru problemele intestinale. Bannan este fascinată de legătura dintre intestin și creier. 

„Sunt atât de interconectate încât există de fapt un nou domeniu numit psihiatrie nutrițională, care menține microbiomul intestinal sănătos prin consumul anumitor alimente”. 

„Mă concentrez pe alimentele pe bază de plante, deoarece cercetările au arătat că  cercetările au arătat cât sunt de importante pentru microbiomul nostru intestinal, care ne va afecta chimia creierului și starea noastră de spirit, concentrarea. Dar, în același timp, stresul și epuizarea ne afectează intestinele.”

Alimentele care influențează starea de bine

Alimentele care te simti bine pot:

  • Contracara efectele negative ale hormonilor de stres
  • Păstrează nivelul de zahăr din sânge mai stabil
  • Ajută creierul să producă hormoni „fericiți” precum serotonina și dopamina
  • Hrănesc microbiomul

Alimente care îmbunătățesc starea de spirit

Bannan spune că sunt trei alimente care stimulează starea de spirit și nutrienții pe care îi conțin sunt importanți pentru un ax intestin-creier sănătos:

Avocado: conține acid folic pentru neurotransmițători, magneziu pentru a reduce anxietatea, grăsimi sănătoase pentru hormoni și sănătatea creierului 

Năut: are proteine ​​si fibre pentru a stabiliza nivelul zahărului din sânge, folați pentru neurotransmițători, fier pentru energie, magneziu pentru a reduce anxietatea 

Ouă: au colină pentru energie și o stare de spirit stabilă, vitamine B pentru gestionarea stresului și energiei, seleniu—antioxidant pentru a susține o stare de spirit sănătoasă 

Alimente pentru imunitate

Atunci când corpul tău consumă prea multă energie pentru a face față stresului sau epuizării nu își va mai îndeplini sarcinile legate de protecție și de imunitate. Ai nevoie de alimente benefice sistemului tău imunitar. Vei observa că ai:

  • O capacitate redusă apărare împotriva germenilor și a altor invadatori
  • Tensiune arterială crescută și ritm cardiac crescut
  • Tulburări digestive, care interferează cu funcțiile imunitare ale microbiomului
  • Niveluri mai mari de inflamație
  • Obiceiuri mai nesănătoase (băutul, fumatul, săritul peste somn) care erodează și mai mult eficiența sistemului imunitar
  • Celulele imune care sunt atât de epuizate încât uită ce ar trebui să facă și se angajează în „foc prietenesc” împotriva corpului tău

Trei dintre alimentele recomandate de Bannan pentru sprijinul imunitar includ:

Struguri: au polifenoli pentru susținerea sistemului imunitar, vitamina K pentru răspunsurile imune și inflamatorii 

Roșii: au licopen care este un antioxidant, vitamina C pentru stimularea producției de anticorpi, vitamina A pentru funcția imunitară, fibre pentru sprijinul imunitar 

Crustacee: au zinc pentru sprijin imunitar și vindecare, vitamina B12 pentru producerea de globule roșii, proteine ​​pentru vindecare și recuperare 

Alimente bune pentru concentrare

Un efect secundar comun al epuizării este oboseala mentală sau „ceața creierului”. O cercetare din 2014 a arătat că burnout-ul are un impact asupra funcției cognitive, provocând simptome, inclusiv:

  • Lipsă de creativitate
  • Dificultate în rezolvarea problemelor
  • Probleme de memorie
  • Scăderea atenției

Trei dintre cele mai bune alimente pentru concentrare sunt:

Afine: au vitamina C pentru a proteja împotriva demenței, flavonoide pentru a îmbunătăți memoria și a întârzia declinul cognitiv

Măsline și ulei de măsline: au grăsimi sănătoase pentru funcționarea creierului și memorie, vitamina E pentru a proteja celulele creierului

Nuci: au polifenoli pentru a susține memoria, proteine ​​pentru un creier și sistem nervos sănătos și fibre pentru stabilitatea zahărului din sânge

Alimente bune pentru un somn odihnitor

Creierul și corpul nostru suferă atunci când nu dormim suficient

Trei alimente pe care specialista le recomandă celor care au probleme cu somnul:

Cireșe și suc de cireșe: au melatonină și potasiu care îmbunătățesc calitatea somnului

Kiwi: au vitamina C pentru producția de serotonină, potasiu pentru calitatea somnului 

Unt de arahide: au triptofan pentru producția de serotonină și melatonină, vitamina B6 și magneziu pentru calitatea somnului 

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Semifreddo cu zmeură și fistic porționat pe un platou
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Două pahare pline cu cireșată
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Mai multe ouă murate puse într-o carafă
Rețetă de ouă murate. Cum se prepară și la ce se folosesc
Rețetă de ouă murate. Cum se prepară și la ce se folosesc
condimente pentru mâncare indiană puse în mai multe boluri de lemn
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată, decorate cu frunze de mentă, pe două farfurii
11:48
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Înghețată cu aromă intensă de citrice în cornete așezate într-un recipient rustic, alături de felii d citrice
11:16
Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
20 iulie, 11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
20 iulie, 05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
Moartea influencerului Andrei Versace, tratată ca fiind suspectă. Ce variante iau în calcul polițiștii
Moartea influencerului Andrei Versace, tratată ca fiind suspectă. Ce variante iau în calcul polițiștii
Moartea influencerului Andrei Versace, tratată ca fiind suspectă. Ce variante iau în calcul polițiștii
Ce a putut face milionarul de 33 de ani care a fost umilit doar pentru că este român. Totul s-a aflat abia acum
Ce a putut face milionarul de 33 de ani care a fost umilit doar pentru că este român. Totul s-a aflat abia acum
Ce a putut face milionarul de 33 de ani care a fost umilit doar pentru că este român. Totul s-a aflat abia acum
Imagini de senzație cu Ilona Brezoianu și soțul ei de la valsul mirilor. Ce dans special au ales și cum a arătat tortul inedit
Imagini de senzație cu Ilona Brezoianu și soțul ei de la valsul mirilor. Ce dans special au ales și cum a arătat tortul inedit
Imagini de senzație cu Ilona Brezoianu și soțul ei de la valsul mirilor. Ce dans special au ales și cum a arătat tortul inedit
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Lorde a mărturisit că s-a simțit neînțeleasă de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa Girl, So Confusing: Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile
Lorde a mărturisit că s-a simțit „neînțeleasă” de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa „Girl, So Confusing”: „Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile”
Lorde a mărturisit că s-a simțit „neînțeleasă” de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa „Girl, So Confusing”: „Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile”
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
fresh
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant

Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
închide