Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout? Sfaturi oferite de un specialist

Organizația Mondială a Sănătății a recunoscut oficial că burnoutul este un sindrom în mai 2019. Poate și tu ai simțit de multe ori epuizare și blocaje mentale care păreau să nu se mai termine orice ai încercat să faci. Descoperă și tu ce poți să mănânci ca să scapi de burnout. Iată câteva sfaturi de la un specialist în nutriție.

O femeie care mănâncă alimente împotriva burnout
Pe lista de alimente împotriva burnout intră cele bogate în magneziu și vitamina B / Shutterstock

Uneori ori cât de mult ai dormi sau ai încerca să te relaxezi făcând lucruri care îți plac nu ai reușit să ieși din senzația de oboseală cronică. Patricia Bannan, autoarea cărții „From burnout to balance” spune că ceea ce mâncăm este foarte important, dar fără să apelăm la diete drastice. 

„Nu este vorba deloc despre a merge la extrem. Sunt momente în care îți dorești o gogoașă sau prăjituri și, de fapt, este bine să ai pentru că a creea un echilibru. Să te bucuri de dragul plăcerii. Atunci când bei un pahar de vin cu un prieten are beneficii și pentru sănătatea psihică”. 

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout

Când vorbim despre mâncare nu trebuie să luăm în calcul doar nutrienții, ci și factori care influențează stilul de viață. Nu există smoothie verde care să vindece epuizarea. Trebuie să avem o dinamică holistică, motiv pentru care acele resurse de sprijin sunt atât de importante. Aruncarea unei priviri spre sine și simplificarea vieții sunt atât de esențiale, a explicat specialista.

Bannan subliniază că dieta noastră ne poate afecta chimia creierului, atât în ​​bine, cât și în rău. Alimentele care stimulează serotonina și alți hormoni ai senzației de bine pot ajuta, în timp ce stresul este un vinovat major pentru problemele intestinale. Bannan este fascinată de legătura dintre intestin și creier. 

„Sunt atât de interconectate încât există de fapt un nou domeniu numit psihiatrie nutrițională, care menține microbiomul intestinal sănătos prin consumul anumitor alimente”. 

„Mă concentrez pe alimentele pe bază de plante, deoarece cercetările au arătat că  cercetările au arătat cât sunt de importante pentru microbiomul nostru intestinal, care ne va afecta chimia creierului și starea noastră de spirit, concentrarea. Dar, în același timp, stresul și epuizarea ne afectează intestinele.”

Alimentele care influențează starea de bine

Alimentele care te simti bine pot:

  • Contracara efectele negative ale hormonilor de stres
  • Păstrează nivelul de zahăr din sânge mai stabil
  • Ajută creierul să producă hormoni „fericiți” precum serotonina și dopamina
  • Hrănesc microbiomul

Alimente care îmbunătățesc starea de spirit

Bannan spune că sunt trei alimente care stimulează starea de spirit și nutrienții pe care îi conțin sunt importanți pentru un ax intestin-creier sănătos:

Avocado: conține acid folic pentru neurotransmițători, magneziu pentru a reduce anxietatea, grăsimi sănătoase pentru hormoni și sănătatea creierului 

Năut: are proteine ​​si fibre pentru a stabiliza nivelul zahărului din sânge, folați pentru neurotransmițători, fier pentru energie, magneziu pentru a reduce anxietatea 

Ouă: au colină pentru energie și o stare de spirit stabilă, vitamine B pentru gestionarea stresului și energiei, seleniu—antioxidant pentru a susține o stare de spirit sănătoasă 

Alimente pentru imunitate

Atunci când corpul tău consumă prea multă energie pentru a face față stresului sau epuizării nu își va mai îndeplini sarcinile legate de protecție și de imunitate. Ai nevoie de alimente benefice sistemului tău imunitar. Vei observa că ai:

  • O capacitate redusă apărare împotriva germenilor și a altor invadatori
  • Tensiune arterială crescută și ritm cardiac crescut
  • Tulburări digestive, care interferează cu funcțiile imunitare ale microbiomului
  • Niveluri mai mari de inflamație
  • Obiceiuri mai nesănătoase (băutul, fumatul, săritul peste somn) care erodează și mai mult eficiența sistemului imunitar
  • Celulele imune care sunt atât de epuizate încât uită ce ar trebui să facă și se angajează în „foc prietenesc” împotriva corpului tău

Trei dintre alimentele recomandate de Bannan pentru sprijinul imunitar includ:

Struguri: au polifenoli pentru susținerea sistemului imunitar, vitamina K pentru răspunsurile imune și inflamatorii 

Roșii: au licopen care este un antioxidant, vitamina C pentru stimularea producției de anticorpi, vitamina A pentru funcția imunitară, fibre pentru sprijinul imunitar 

Crustacee: au zinc pentru sprijin imunitar și vindecare, vitamina B12 pentru producerea de globule roșii, proteine ​​pentru vindecare și recuperare 

Alimente bune pentru concentrare

Un efect secundar comun al epuizării este oboseala mentală sau „ceața creierului”. O cercetare din 2014 a arătat că burnout-ul are un impact asupra funcției cognitive, provocând simptome, inclusiv:

  • Lipsă de creativitate
  • Dificultate în rezolvarea problemelor
  • Probleme de memorie
  • Scăderea atenției

Trei dintre cele mai bune alimente pentru concentrare sunt:

Afine: au vitamina C pentru a proteja împotriva demenței, flavonoide pentru a îmbunătăți memoria și a întârzia declinul cognitiv

Măsline și ulei de măsline: au grăsimi sănătoase pentru funcționarea creierului și memorie, vitamina E pentru a proteja celulele creierului

Nuci: au polifenoli pentru a susține memoria, proteine ​​pentru un creier și sistem nervos sănătos și fibre pentru stabilitatea zahărului din sânge

Alimente bune pentru un somn odihnitor

Creierul și corpul nostru suferă atunci când nu dormim suficient

Trei alimente pe care specialista le recomandă celor care au probleme cu somnul:

Cireșe și suc de cireșe: au melatonină și potasiu care îmbunătățesc calitatea somnului

Kiwi: au vitamina C pentru producția de serotonină, potasiu pentru calitatea somnului 

Unt de arahide: au triptofan pentru producția de serotonină și melatonină, vitamina B6 și magneziu pentru calitatea somnului 

Citește și
CELE MAI CITITE
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Tocană de vită cu morcovi și țelină în cratiță
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cafea depozitată într-un borcan de metal
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
lactate degresate puse în mai multe sticle alături de brânzeturi
Lactate integrale vs. lactate degresate. Care sunt mai sănătoase
Lactate integrale vs. lactate degresate. Care sunt mai sănătoase
sfecla tăiată
Cel mai bun mod de a păstra sfecla. Poate rezista până la câteva luni
Cel mai bun mod de a păstra sfecla. Poate rezista până la câteva luni
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tort cu ciocolată și rom secționat pe un platou cu picior, alături de o porție pe o farfurie cu linguriță, o spatulă și două căni albe
06:22
Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend
Cinci muffins de spelta cu cacao și goji
05:46
Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant
Fursecuri Angeliche decorate cu zahăr
13 februarie, 07:05
Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate
Muffins din albușuri cu fructe uscate, două secționate pe jumătate
13 februarie, 05:23
Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat
Trei rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde în sos, alături de orez
12 februarie, 05:33
Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde
Pleurotus pane în crustă crocantă pe un platou
12 februarie, 05:01
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă
Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui pe o farfurie cu furculiță și cuțit
11 februarie, 06:15
Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol cu lingură, alături de morcovi și apio proaspete și un bol cu dressing
11 februarie, 05:59
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Viața poate deveni mai ușoară pentru 3 zodii pe 15 februarie 2025. Nativii care capătă o energie de nestăpânit
Avertizare meteo Cod Galben de frig și ninsori, în 12 județe. Vreme severă în următoarele zile
Avertizare meteo Cod Galben de frig și ninsori, în 12 județe. Vreme severă în următoarele zile
Avertizare meteo Cod Galben de frig și ninsori, în 12 județe. Vreme severă în următoarele zile
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
Când ai un prieten adevărat, îți dă și cămașa – și un plan de cucerire! Povești savuroase de la vedetele Power Couple
Când ai un prieten adevărat, îți dă și cămașa – și un plan de cucerire! Povești savuroase de la vedetele Power Couple
Când ai un prieten adevărat, îți dă și cămașa – și un plan de cucerire! Povești savuroase de la vedetele Power Couple
Adamari López apare cu soțul său în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Adamari López apare cu „soțul său” în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Adamari López apare cu „soțul său” în mediul online și îi dedică un mesaj emoționant. Cum reacționează acesta
Omul pentru care Bill Gates a renunțat la 4% din Microsoft. De ce a vrut neapărat să îl angajeze pe Steve Ballmer
Omul pentru care Bill Gates a renunțat la 4% din Microsoft. De ce a vrut neapărat să îl angajeze pe Steve Ballmer
Omul pentru care Bill Gates a renunțat la 4% din Microsoft. De ce a vrut neapărat să îl angajeze pe Steve Ballmer
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Sos de lămâie cu usturoi și busuioc, pentru salate
Gripa A, B și C: ce tipuri de gripă afectează copiii și cum îi protejezi
Gripa A, B și C: ce tipuri de gripă afectează copiii și cum îi protejezi
Gripa A, B și C: ce tipuri de gripă afectează copiii și cum îi protejezi
John Legend a dezvăluit că s-ar putea muta înapoi în New York, după ce a fost martorul incendiilor furioase din Los Angeles
John Legend a dezvăluit că s-ar putea muta înapoi în New York, după ce a fost martorul incendiilor „furioase” din Los Angeles
John Legend a dezvăluit că s-ar putea muta înapoi în New York, după ce a fost martorul incendiilor „furioase” din Los Angeles
8 alimente care te îmbătrânesc prematur
8 alimente care te îmbătrânesc prematur
8 alimente care te îmbătrânesc prematur
fresh
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde

Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend

Tort cu ciocolată și rom. Rețetă simplă pentru deliciul din weekend

Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant

Muffins de spelta cu cacao și goji. Un desert delicios și interesant
închide