Ce să nu mănânci ca să slăbești în 2024. Sfaturi de la nutriționiști

Obezitatea nu este un fenomen aproape pandemic pe care îl vezi zilnic în jurul tău. Copii, adulți sau persoane în vârstă se luptă cu kilogramele în plus care le afectează nu doar stima de sine, dar și sănătatea. Un raport asupra acestui fenomen publicat în SUA în 2022 arată că 4 din 10 americani adulți au probleme serioase cu greutatea corporală.

Kilogramele se acumulează nu doar pentru că mănânci mult, ci și pentru că, în ultimii ani, majoritatea alimentelor conțin zaharuri și grăsimi ascunse. Practic, industria alimentară are o parte din vină. Peste tot găsești produse ieftine și care se vând în cantități mari. Acestea pot fi ieftine, dar au în compoziție o mulțime de ingrediente care îți aduc o mulțime de kilograme nedorite.

Ce să nu mănânci ca să slăbești în 2024

Dacă consumi din când în când produse nesănătoase nu este o problemă atât de mare. Atunci când acest lucru devine un obicei apar problemele. Cercetătorii au făcut o listă de produse pe care le găsești peste tot, dar care nu sunt deloc bune pentru tine. Sunt foarte procesate, dar în același timp delicioase.

Nu sunt sățioase pentru că nu au fibre sau proteine, dar au un aport caloric impresionant. Lista de produse pe care ar trebui să le eviți conține băuturi îmbuteliate, mezeluri, gustări din cartofi, înghețate și gogoși.

Un studiu realizat pe 10.000 de adulți publicat în JAMA Neurology arată că cei care își asigură 20% sau mai mult din caloriile zilnice din alimente procesate au un risc foarte mare de a ajunge la un declin cognitiv la mai rapid decât cei care au o dietă sănătoasă.

Carne procesată

Dacă îți plac preparatele din carne procesate ar trebui să te gândești mai bine înainte să le pui în coș. Un studiu publicat în revista de specializată BMC Research Notes a făcut legătura între consumul acestor tip de alimente și grăsimea din jurul abdomenului și obezitate.

Cei care au declarat că mănâncă zilnic carne procesată au un risc de a avea un a avea un index de masă corporală mai mare decât cei care le evită.

În schimb poți să cumperi carne proaspătă pe care să o gătești acasă într-un mod sănătos. Nu ar trebui însă să adaugi prea multă sare sau grăsimi.

Cartofii prăjiți

O analiză publicată în New England Journal of Medicine a arătat că există o legătură între consumul de chipsuri și acumularea de kilograme.

Mai mult, o altă cercetare din American Journal of Clinical Nutrition a demonstrat că cei care consumă alimente pe bază de cartofi prăjiți au un risc mai mare de diabet, moarte prematură decât cei care nu le consumă. Cartofii prăjiți și chipsurile de cartofi conțin foarte multe calorii, dar și grăsimi și carbohidrați.

Gogoși

Poate te gândești că o gogoașă nu îți poate atât de mult rău, însă adevărul este altul. Aceste deserturi, care de altfel sunt delicioase, conțin o cantitate mult prea mare de zahăr, de calorii. Prin faptul că sunt prăjite sunt și mai periculoase pentru sănătate.

Partea și mai rea este că uneori le mănânci la micul-dejun iar acest lucru face ca pofta ta de mâncare să fie și mai mare pentru că se activează hormonii foamei. O cafea și o gogoașă la masa de dimineață îți vor trezi și nevoia de a mânca și mai mulți carbohidrați pe parcursul întregii zile.

Alege pentru micul-dejun alimente bogate în proteine de calitate care sunt sățioase, ajută la păstrarea masei musculare și la limitarea grăsimii de pe abdomen.

Înghețata

Sunt studii care arată că atunci când mănânci înghețată se activează în creier anumiți centrii ai plăcerii. Asta o face una dintre cele mai consumate deserturi. Acest lucru te va face să consumi și mai multă, lucru care nu este cel mai bun pentru silueta ta. În mod normal înghețata conține grăsimi și zaharuri în cantități mari.

Băuturi răcoritoare îmbuteliate

Majoritatea băuturilor răcoritoare îmbuteliate au un conținut ridicat de zahăr. În aceeași categorie intră și energizantele.

Un studiu publicat în revista de specialitate Nature Reviews Endocrinology leagă consumul acestor produse de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. În SUA principala sursă de consum de zahăr sunt băuturile răcoritoare.

Pe lângă un aport caloric impresionant și o cantitate mare de zahăr aceste băuturi nu au niciun beneficiu pentru corpul tău. Nu te hidratează, nu au vitamine sau minerale. În mod practic, dacă consumi zilnic un pahar de suc vei câștiga 500 g în fiecare an. Poate nu pare mult, dar de obicei nu te limitezi la o singură porție.