Ce se întâmplă dacă mănânci granola în fiecare zi. La ce concluzii au ajuns specialiștii

Granola este pe lista scurtă de preparate pentru cei care vor să aibă o alimentație sănătoasă. Este un amestec de ingrediente bogate din punct de vedere nutritiv, ceea ce face să fie o alegere bună pentru micul dejun. De obicei conține fulgi de ovăz, nuci, semințe, fructe uscate și miere. Totuși, ce se întâmplă dacă vei consumi granola în fiecare zi? La ce concluzii au ajuns specialiștii.

Mai multe batoane de granola pentru a ilustra ce se întâmplă dacă mănânci granola în fiecare zi
Fulgii de ovăz sunt baza granolei și oferă fibre, carbohidrați complecși și textura crocantă / Shuttertock

La prima vedere, granola este un aliment perfect pentru o viață sănătoasă. Are chiar o reputație de aliment dietetic, dar adevărul este undeva la mijloc. De obicei este preparat din cereale integrale, nuci și semințe, dar poate conține și o mulțime de grăsimi, zahăr și calorii.

Citește și

Granola a apărut pentru prima dată în secolul al XIX-lea, fiind numită inițial „granula”. Dr. James Caleb Jackson, fondatorul unei școli adventiste din Statele Unite, a dezvoltat ”granula” ca o alternativă sănătoasă la dieta zilnică bogată în carne și alimente procesate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Mai târziu, John Harvey Kellogg a preluat conceptul și a creat ceea ce astăzi numim „cereale Kellogg’s.” În anii ’60 și ’70, granola a devenit parte a mișcării pentru alimentația sănătoasă și a fost promovată ca o opțiune de mic dejun sănătos. Cu timpul, granola a evoluat și a devenit un amestec bogat în nutrienți și extrem de versatil.

Ce este granola

Granola este un amestec simplu, crocant de mai multe ingrediente. Pentru a o prepara, se folosesc fulgi de ovăz care se amestecă cu un îndulcitor precum mierea sau siropul de arțar, ulei și nuci, condimente sau nucă de cocos uscată. Descoperă cum prepari granola acasă. Rețeta simplă și rapidă.

Apoi, amestecul este copt până devine crocant. Rezultatul este un aliment consistent, cu cereale integrale, plin de aromă.

Informații nutriționale pentru granola

Conform Departamentului pentru Agricultură al SUA (USDA), 100 g granola conțin:

  • Calorii: 202 kcal
  • Proteine: 5 g
  • Grăsimi totale: 5,6 g
  • Grăsimi saturate: 0,6 g
  • Carbohidrați: 35 g
  • Fibre: 5 g
  • Zaharuri: 10 g
  • Sodiu: 24 mg
  • Fier de calcat: 1 g
  • Magneziu: 58 mg
  • Potasiu: 232 mg

Ce se întâmplă dacă mănânci granola în fiecare zi

Granola este un aliment delicios și sănătos, bogat în nutrienți esențiali, precum proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Această combinație versatilă de ingrediente poate fi integrată cu ușurință în orice dietă, oferind energie, dar și gust.

Ajută la buna funcționare a inimii

Cele mai multe dintre sortimentele de granola sunt bune pentru sănătatea inimii. Fulgii de ovăz, ingredientul principal din granola, conțin beta-glucan, o fibră solubilă care poate ajuta la scăderea colesterolului.

O meta-analiză publicată în 2022 în Jurnalul European de Nutriție a conchis că adăugarea de ovăz în dietă îmbunătățește colesterolul LDL total și „rău”, precum și indicele de masă corporală (IMC) și scade circumferința taliei. 

Meta-analiză a citat cercetări anterioare care au descoperit că persoanele cu risc de boli de inimă care consumau aproximativ 45 g granola pe zi și-au redus colesterolul total și LDL în 6 săptămâni. 

Ovăzul este, de asemenea, bogat în antioxidanți numiți avenantramide care scad tensiunea arterială, notează o cercetare din 2020 apărută în Current Developments in Nutrition .

Reduce senzația de foame

Fibrele solubile din granola încetinesc digestia, crescând senzația de sațietate. Acest lucru împiedică prevenirea nevoii de a mânca între mese.

Studiile arată că beta-glucanul de ovăz poate, de asemenea, controla apetitul prin creșterea hormonilor de sațietate: colecistokinina și PYY, conform unei analize din 2023 apărută în Current Nutrition Reports .

Ajută la dezvoltarea bacteriilor sănătoase din intestin

Un studiu apărut în publicația Frontiers in Nutrition în 2022 a descoperit că persoanele care au consumat timp de doar 3 zile 100 g de granola au dezvoltate un număr de bacterii intestinale suficient de mare pentru a controla zahărul din sânge.

Totuși trebuie ținut cont de faptul că granola folosită pentru acest studiu conținea o cantitate mare de 16 până la 22 de grame de fibre per porție. Aceasta este aproape dublă față de orice sortiment aflat pe piață.

La ce trebuie să fii atentă atunci când consumi granola

Deși pare alimentul perfect, granola are totuși câteva dezavantaje de care trebuie să ții cont atunci când te hotărăști să le adaugi în alimentația ta.

Zaharuri adăugate

Granola poate părea că este preparată doar din ingrediente naturale, sănătoase. Totuși, citește cu atenție eticheta pentru că multe produse conțin cantități mari de zahăr. În funcție de sortiment, poate avea și o lingură de zahăr la o singură porție.

Pentru a ști cu siguranță, verifică lista de ingrediente, urmărind ingrediente precum mierea, siropul de arțar, siropul de orez brun sau melasa. Uită-te și la eticheta de nutrițională pentru a vedea ce procent din carbohidrați este reprezentat de zaharurile adăugate.

Au calorii ascunse

Chiar dacă pare un aliment foarte sănătos, s-ar putea să îți schimbi părerea după ce vezi ce aport caloric are la fiecare porție. De exemplu, o porție de doar 50 g poate avea cu 120 de calorii. Problema cea mai mare vine din faptul că nu există un control al porțiilor, pentru că granola se vinde în pungi mari, iar tu poți mânca uneori prea mult.  

Caloriile vin din zahărul adăugat, dar și din alte ingrediente: unt de arahide, fulgi de ciocolată sau fulgi de nucă de cocos, nuci și semințe.

Conțin grăsimi saturate

Grăsimile nesaturate din nuci și semințe sau uleiurile de canola, măsline sau floarea soarelui nu reprezintă o problemă. Cu toate acestea, unele mărci de granola pot conține nucă de cocos uscată sau ulei de nucă de cocos, care au grăsimi saturate.

Cum să alegi cea mai bună granola

Atunci când alegi granola citește cu atenție lista de ingrediente. Caută să aibă ingrediente cât mai simple. Ovăzul integral ar trebui să fie primul pe lista de ingrediente, urmat de nuci, semințe și fructele uscate.

Pe eticheta nutrițională verifică să aibă minimum 4 grame de fibre la fiecare porție.

Dacă alegi un produs curat, granola poate fi excelentă pentru sănătatea ta. Trebuie însă să nu o consumi în cantități mari. Respectă gramajul pe care producătorul îl recomandă pentru o porție. De asemenea, caută sortimentele care nu au zaharuri adăugat și care nu conțin cantități mari de grăsimi saturate.

Granola standard conține fulgi de ovăz, care furnizează fibre și carbohidrați complecși, și nuci care contribuie cu grăsimi sănătoase, proteine ​​vegetale și vitamina E, potrivit Eating Well. Ținând cont de toate aceste aspecte, o poți consuma zilnic, dar în contextul unei alimentații echilibrate și a unei vieți active.

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
borcan de dulceață de smochine verzi
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Înghețată de cafea cu scorțișoară în două cornete
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pepene galben calorii
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Alimente despre care sunt sănătoase, dar care nu sunt indicate de nutriționiști
Alimente despre care nutriționiștii spun că nu sunt atât de sănătoase pe cât crezi. Care este adevărul despre ele
Alimente despre care nutriționiștii spun că nu sunt atât de sănătoase pe cât crezi. Care este adevărul despre ele
alimente care ajută la îmbunătățirea funcțiilor cognitive
3 idei pentru o cină care ar putea să ajute la îmbunătățirea funcțiilor cognitive
3 idei pentru o cină care ar putea să ajute la îmbunătățirea funcțiilor cognitive
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
17 iulie, 08:07
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
17 iulie, 06:57
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat Romance: Untold: Vibrația este atât de diferită de această dată
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
fresh
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
închide