Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară
În zilele de post te poți bucura de deserturi savuroase, simple și ușor de preparat. Pentru a te convinge, încearcă rețeta de prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară, pe care ți-o oferim mai jos.
Merele sunt fructele cele mai populare pe care le poți include în deserturi savuroase. Sunt mereu la îndemână, pentru că le găsești în piață în orice anotimp și sunt foarte accesibile. Poți opta pentru merele preferate, mai dulci sau mai acrișoare. Le poți adăuga atât în blaturi de prăjituri sau torturi, cât și în creme sau doar ca decor. De asemenea, poți opta pentru a folosi merele feliate, tăiate în cuburi sau răzuite, în funcție de desertul în care le adaugi. Le poți folosi chiar și întregi, doar îndepărtându-le cotoarele.
Cele mai populare rețete de deserturi cu mere sunt plăcintele, urmate de tarte și de checuri. Nu sunt de ignorat nici gogoșile cu mere sau clătitele. Toate ies absolut delicioase și aromate. Descoperă și o rețetă de plăcintă cu mere și nuci, din categoria deserturilor de post. Tot din aceeași categorie este și rețeta de prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară, pe care ți-o oferim detaliată mai jos.
Ingrediente
Mod de preparare
Prima dată vei studia lista de ingrediente și le aduci pe toate pe masa de lucru. Apoi pregătești o tavă de copt rotundă, cu dimetrul de 25 cm. Unge-o cu puțin ulei și presără zahăr brun pe pereții laterali, dar și la bază.
Zahărul se va topi în timpul tratamentului termic și va carameliza frumos prăjitura. Iar înainte de a începe amestecarea ingredientelor pentru blat de prăjitură cu mere, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Cum prepari rețeta de prăjitură de post cu mere și nuci
Pune într-un bol zahărul, apa călduță și uleiul și amestecă-le până când se dizolvă zahărul și obții un sirop gros. Trece făina prin sită împreună cu praful de copt, în alt bol. Apoi adaugă scorțișoara și încorporează treptat aceste ingrediente în siropul de mai sus.
Toacă miezul de nucă sau macină-l, dar mai grosier și adaugă-l în compoziție. Amestecă ușor de jos în sus, cu o spatulă, pentru a obține o compoziție mai aerată.
Răzuiește merele pe răzătoarea cu orificii mari și amestecă-le ușor în compoziție. Apoi adaugă stafidele și omogenizează ușor compoziția.
Întinde în strat uniform compoziția pentru prăjitură în forma de copt pregătită. Apoi introdu forma în cuptor și coace prăjitura 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. Lasă delicioasa prăjitură de post cu mere și nuci să se mai răcorească, apoi o poți porționa și servi cu poftă. Opțional, o poți decora cu zahăr pudră cu aromă de vanilie sau de scorțișoară.
Dacă vrei să mai prepari și alte deserturi cu mere, îți mai recomandăm o rețetă de prăjitură cu mere și cacao, tot din categoria deserturilor simple și gustoase, de post.
