Mod de preparare

Într-un castron mare se combină 240 ml de apă, jumătate din cantitatea de castraveți tăiați felii, jumătate din cantitatea de felii de lămâie și 1/2 din frunzele de mentă.

Cum se preapră rețeta de apă infuzată cu castraveți

Folosind un pisător de cartofi se pasează compoziția până când castraveții și lămâia sunt descompuse, aproximativ 1 minut.

Se toarnă deasupra 760 ml apă. Se dă la frigider, acoperit, până când se răcește, între 30 de minute și 1 oră. Apoi se strecoară apa infuzată printr-o strecurătoare cu plasă fină pusă peste un ulcior mare de servire. Se apăsă pe ingredientele solide pentru a extrage cât mai mult suc posibil. Se aruncă lămâile, castraveții și menta.

Se pune deasupra restul de apă. Chiar înainte de servire, se pun în vasul cu infuzia jumătate din ingredientele rămase. Se servește cu gheață.

Cum se consumă apa infuzată cu castraveți

Apa infuzată cu castraveți poate fi consumată pe tot parcursul zilei, în special în perioadele calde ale anului sau după exerciții fizice intense.

Este o modalitate excelentă de a menține hidratarea și de a savura o băutură cu un gust revigorant. Pentru un plus de prospețime, se poate adăuga gheață înainte de servire.

Pentru a varia și îmbogăți gustul apei infuzate cu castraveți, poți să mai adaugi pe lângă lămâie și limetă, portocală sau fructe de pădure.

Menta poți să o înlocuiești cu busuioc sau rozmarin sau, dacă vrei, le poți pune toate. Câteva felii de ghimbir proaspăt pot adăuga o notă picantă și în plus au și proprietăți antiinflamatorii.

Apa infuzată cu castraveți se păstrează cel mai bine în frigider, într-un recipient acoperit. În felul acesta vei preveni absorbția altor mirosuri din frigider. Este recomandat să o consumi în termen de 24-48 de ore pentru a te bucura de cele mai bune arome și beneficii.