Cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic. Sfaturi utile pentru orice gospodină

Poți să crezi sau nu sunetul produs atunci când agiți ușor un recipient de fructe poate dezvălui informații importante despre prospețimea și calitatea lor.

Nu te baza doar pe aparențe, pentru că odată ajunsă acasă poți să îți dai seama că o mare dintre ele nu pot fi consumate.

Cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic

Potrivit Food Republic, agitând recipientul poți să îți dai seama dacă fructele de pădure sunt încă ferme sau au început să se înmoaie. Dacă nu se aude nimic, înseamnă că în cutie este multă umiditate, iar fructele sunt mult prea coapte și deja moi.

Acest truc funcționează pentru toate fructele de pădure. Căpșunile ar trebui să fie pline și cu o culoare roșie intensă. Afinele trebuie să fie ferme, iar culoarea lor trebuie să fie uniformă.

Încearcă și rețeta de dulceață de afine. Este ideală pentru sezonul rece.

Aceleași caracteristici se aplică și pentru murele și zmeura proaspătă. Fructele de pădure nu vor continua să se coacă odată ce sunt culese, ci doar încep să se strice.

Dacă nu au condițiile potrivite de temperatură și umiditate procesul este grăbit, iar fructele se pot deteriora chiar dacă au fost culese cu puțin timp în urmă.

Având în vedere că de la producător la magazin pot trece prin mai multe mâini—depozite, mijloace diverse de transport—riscurile să se strice sunt destul de mari.

Întoarce ambalajul fructelor de pădure

Agitarea recipientului este un prim pas, dar nu singurul care te ajută să cumperi cele mai proaspete fructe de pădure. Al doilea este să îl întorci invers.

Fructele ferme și intacte nu se vor lipi nici între ele, nici de pereții cutiei. Uneori este suficient să te uiți pe fundul recipientului, fără să îl mai agiți. Dacă acolo sunt fructe lipite este clar că trebuie să alegi altul. Chiar dacă ceilalți clienți din magazin se vor uita pieziș la tine poți chiar să miroși cutia.

Trebuie să simți un miros subtil dulce. Dacă din interior vine un iz mai puternic, poate chiar putred, înseamnă că fructele de pădure sunt prea coapte. 

Află mai multe despre modul de depozitare al bananelor. Vezi cum poți să le păstrezi proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp.

Aceste trucuri se pot aplica și pentru alte fructe și legume ce se comercializează în ambalaje de plastic. Inspectarea vizuală a acestora te poate scăpa de achiziționarea unor produse deteriorate.

Atunci când apare mucegaiul nu mai ai ce face decât să arunci fructele și legumele. În plus, odată ce acesta apare într-un loc va acapara în scurt timp totul în jurul lui.

Acești pași simpli te ajută să evaluezi calitatea generală și maturitatea fructelor. Așa vei alege cele mai bune fructe vândute în ambalaje de plastic. În felul acesta previi o dezamăgire atunci când ajungi acasă cu fructele și legumele și salvezi și sume de bani importante.