HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Rețeta de pastă de mici preparată în casă este rețeta unuia dintre acele preparate care îți permit să controlezi fiecare detaliu: gustul, textura, suculența și aroma finală.
Pastă de mici preparată în casă. Rețetă tradițională românească
Dacă vrei să prepari cârnați în casă și nu știi ce rețetă să alegi, îți recomandăm să încerci rețeta de cârnați de casă țărănești, din carne tocată cu barda.
Cârnați de casă țărănești, din carne tocată cu barda
Această rețetă de varză călită cu morcovi și ceapă este una dintre acele rețete care surprind prin simplitate, dar și prin profunzimea gustului. Din doar câteva ingrediente accesibile, se construiește un fel de mâncare cald, parfumat, sățios și surprinzător de bogat.
Varză călită cu morcovi și ceapă. Rețetă simplă și gustoasă, de post
Această ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar reprezintă esența verii într-un bol. Este genul acela de preparat simplu, dar incredibil de rafinat prin naturalețea gusturilor sale, care nu au nevoie de artificii ca să impresioneze.
Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești
Pentru un prânz delicios alături de familie, poți prepara rețetă tradițională românească de varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță caldă.
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
Dacă îți plac ciorbele acrișoare și vrei să le acrești într-un mod mai deosebit și în sezonul rece, avem pentru tine o rețetă de bulion de corcodușe. Se prepară simplu și ușor din ingrediente puține, de sezon.
Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă
O rețetă clasică, dar reinterpretată cu suflet și profunzime este cea de ouă cu spanac în sos de roșii. Este rețeta unui preparat cu gust bogat și reconfortant, care amintește de bucătăria mediteraneeană, dar păstrează căldura mâncărurilor simple, „ca la mama acasă”.
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Această ciorbă din verdețuri cu afumătură și franjuri de ouă este o adevărată celebrare a primăverii și începutului de vară. Dar este minunată și în sezonul rece, când vrei ceva revigorant și consistent.
Are un gust bogat și plin de prospețime datorită verdețurilor aromate. Însă are și o profunzime savuroasă datorită bucăților fragede de afumătură.
Această ciorbă de lobodă cu omletă și mărar este una dintre cele mai delicate și parfumate rețete de primăvară. Gustul proaspăt al lobodei se împletește perfect cu savoarea dulceagă a omletei pufoase și prospețimea intensă a mărarului verde.
Ciorbă de lobodă cu omletă și mărar. O rețetă care îți aduce primăvara în farfurie
Rețeta de mâncare de cartofi cu fasole verde este foarte populară în bucătăria românească, fiind o mâncare savuroasă și sățioasă. Este de fapt o tocană ideală pentru zilele de post sau pentru cei care caută o masă vegetariană savuroasă.
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Bucătăria românească este un amestec de influențe de la popoarele vecine, de la minoritățile naționale sau de la cei care ne-au stăpânit de-a lungul istoriei. Au rezultat preparate delicioase, emblematice pentru gastronomia noastră, foarte apreciate de turiștii care vin în vizită. Descoperă și tu un top cu 20 cele mai populare preparate românești. Iată ce povești ascund în spatele lor.
Top 20 cele mai populare preparate românești
Dacă adori papanașii tradiționali, dar nu te încântă ideea de a fi prăjiți, încearcă rețeta de papanași fierți. Este o rețetă tradițională de papanași muntenești.
Papanași fierți. Rețetă tradițională de papanași muntenești
Rețeta de colivă aparține bucătăriei tradiționale românești și se prepară doar pentru anumite ritualuri religioase. Se prepară din grâu sau arpacaș și reprezintă o ofrandă adusă de credincioși la biserică spre sfințire în anumite zile acceptate de orânduirile bisericești.
Colivă. Rețetă tradițională din străbuni
În România, ciorbele și supele sunt cele care deschid orice masă. Sunt mai degrabă aperitive, însă sunt atât de sățioase, încât pot constitui un fel de mâncare în sine, fără să mai fie nevoie de altceva.
Cele mai populare ciorbe din România. Care sunt preparatele preferate ale românilor
România este țara unde încă se mai gătesc deserturi preparate în casă. Din bucătăriile noastre încă mai vine miros de plăcinte și gogoși tradiționale, așa cum le făceau bunicile sau străbunicile noastre acum zeci de ani. Descoperă și tu care sunt cele mai populare deserturi din România. Am selectat pentru tine unele dintre cele mai apreciate preparate dulci de către români.
Cele mai populare deserturi din România. Preparatele dulci pe care românii le adoră
