Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt

Pepenele galben este un fruct disponibil aproape tot anul în supermarketuri. Când îl alegi, caută unul care este greu pentru dimensiunea sa, cu o coajă uniformă, fără pete moi sau crăpături. Un pepene galben copt va avea un miros dulce și aromat la capătul tulpinii.

Pepenele galben întreg poate fi păstrat la temperatura camerei până la maturare completă, iar apoi poate fi refrigerat pentru a-i prelungi prospețimea. Odată tăiat, păstrează bucățile de pepene galben într-un recipient ermetic în frigider și consumă-le în 2-3 zile pentru a le menține prospețimea și gustul.

Câte calorii are pepenele galben

Pepenele galben este relativ sărac în calorii, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru o gustare sănătoasă. Valoarea calorică poate varia ușor în funcție de varietatea specifică și de gradul de maturitate. În general, are un aport caloric de aproximativ 34-36 calorii per 100 grame.

În plus, 100 g de pepene galben are 0.8 grame proteine, 0,2 g grăsimi, 8,2 g carbohidrați, fibre 7,9 g. Datorită acestui profil nutrițional este perfect pentru a fi consumat chiar și de către persoanele care doresc să aibă o dietă săracă în calorii, dar bogată în nutrienți.

Poate fi integrat în salate de fructe sau smoothie-uri sau aperitive. Descoperă și tu principalele tipuri de pepene galben și aromele lor.

Ce beneficii are pepenele galben

Pepenele galben are un conținut ridicat de apă—aproximativ 90%, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru menținerea hidratării corpului, mai ales în zilele calde de vară.

Conține beta-caroten, care este convertit în vitamina A în corp. Aceasta este esențială pentru sănătatea ochilor, menținerea pielii sănătoase și funcționarea corectă a sistemului imunitar.

De asemenea, aduce un aport important de vitamina C, un antioxidant care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative, susține sistemul imunitar și ajută la sinteza colagenului.

Pe lângă aceasta, mai conține și alți antioxidanți—luteina și zeaxantina—care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și pot reduce riscul de boli cronice.

Pepenele galben coține și o cantitate mică de vitamina B6. Aceasta contribuie la metabolismul proteinelor și la funcționarea corectă a creierului.

Datorită conținutului de potasiu, pepenele galben ajută la menținerea echilibrului electrolitic, la reglarea tensiunii arteriale și la funcționarea normală a mușchilor și nervilor.

Fiind sărac în calorii și având un conținut ridicat de apă, pepenele galben poate fi un aliment excelent pentru cei care doresc să își controleze greutatea.

Te va face să te simți sătulă imediat, fără un aport caloric mare. În plus, conține și fibre, care ajută la prevenirea constipației și promovează un tranzit intestinal sănătos.

Cât zahăr are pepenele galben

100 de grame de pepene galben aduc un aport de 8,2 g carbohidrați, din care 7,9 g zaharuri. Zahărul din pepenele galben este fructoză.

Acesta este un zahăr natural care se găsește în fructe și care vine la pachet cu fibre, vitamine și minerale. Deși conține zahăr, pepenele galben are un indice glicemic moderat. Din acest motiv nu cauzează creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge atunci când este consumat cu moderație.

Conținutul ridicat de apă și zahăr natural îl face o alegere excelentă pentru rehidratare și pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos.