Salată de țelină cu morcovi și maioneză. Rețetă pentru gustări delicioase
Dacă te întrebi cu ce poți să-ți mai impresionezi familia în materie de gustări, trece pe listă și rețeta de salată de țelină cu morcovi și maioneză. Este o rețetă simplă, rapidă și revigorantă, perfectă pentru orice masă.
Galerie foto
Țelina aduce un gust ușor picant și crocant, în timp ce morcovii adaugă dulceață și o textură crocantă. Maioneza leagă ingredientele și oferă cremozitate, iar sucul de lămâie aduce o notă de prospețime. Adăugarea iaurtului grecesc face salata mai ușoară și mai puțin grasă. Iar muștarul adaugă un pic de savoare suplimentară și consistență. Această salată este perfectă ca garnitură lângă feluri principale de carne sau pește, dar poate fi savurată și ca o masă ușoară de sine stătătoare.
Rețeta este foarte versatilă. O poți adapta potrivind cantitățile ingredientelor după propriul gust. Poți adăuga și alte ingrediente cu gust complementar celor din listă. Unul dintre acestea ar fi mărul verde, ușor acrișor. Va oferi salatei un plus de gust și aromă, dar și suculență.
Tort din categoria salatelor simple și răcoroase mai poți încerca și rețeta de salată de varză cu sfeclă roșie și morcovi. Iar dacă te-am convins să prepari rețeta de salată de țelină cu morcovi și maioneză, îți oferim mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas.
Ingrediente
Mod de preparare
Primul pas pentru prepararea salatei constă în pregătirea legumelor.
Curăță țelina și morcovii de coajă, apoi clătește-le și șterge-le cu prosoape de hârtie. Răzuiește țelina și morcovii pe răzătoarea mare sau folosește un robot de bucătărie pentru a-i tăia în fâșii subțiri. pune ingredientele într-o sită și prepară maioneza, dacă nu o ai deja preparată sau dacă nu optezi pentru maioneza din comerț.
Descoperă și o rețetă de maioneză rapidă, gata în două minute.
Cum prepari salată de țelină cu morcovi și maioneză
Transferă țelina și morcovii răzuiți într-un bol încăpător și amestecă-le.
Într-un alt bol, combină maioneza cu iaurtul grecesc, muștarul și sucul de lămâie. Amestecă bine până când obții un sos omogen. Aici poți adapta cantitatea de ingrediente după propriul gust. Pune câte puțin din fiecare, omogenizează și gustă. Apoi completezi punând mai mult din ingredientele preferate ca gust.
Toarnă sosul peste legumele răzuite și amestecă bine până când legumele sunt uniform acoperite.
Adaugă sare și piper după gust. Dacă dorești, poți adăuga și alte condimente, cum ar fi un praf de usturoi sau puțină boia dulce pentru un plus de aromă.
Transferă salata într-un bol de servire și decorează cu pătrunjel proaspăt tocat.
Poți lăsa delicioasa salată de țelină cu morcovi și maioneză la frigider pentru aproximativ 30 de minute înainte de servire pentru a permite aromelor să se combine mai bine.
Descoperă și rețeta de salată Coleslaw. Este o rețetă din varză albă cu dressing cremos, foarte gustoasă și cu efect răcoritor.
