HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete de mâncare delicioase. Află rețete culinare gustoase, simple, de încercat la tine acasă, pentru mic dejun, prânz, brunch, cină sau mese festive.
Cordon bleu este un preparat culinar originar din Elveția, deși de cele mai multe ori este asociat cu bucătăria franceză. A ajuns să fie un fel de mâncare cunoscut în întreaga lume. Se prepară din bucăți de carne (de obicei pui sau porc) umplute cu șuncă și brânză, apoi îmbrăcate în pane și prăjite. În varianta la cuptor, cordon bleu este copt, ceea ce îl face o opțiune mai sănătoasă și mai ușor de preparat.
Odată cu sosirea primăverii, apar pe piață și verdețurile pline de savoare și de vitamine, numai bune de inclus în dieta zilnică. Printre rețetele pe care le poți prepara primăvara, pentru porția de vitamine, trece pe listă și rețeta de ciorbă de lobodă.
Ciorbă de lobodă. Rețetă de primăvară
Cu câteva fâșii de pui Shanghai poți să îi cucerești pe toți cei de la masă, fie că sunt adulți, fie că sunt copii. Sunt crocante la exterior și moi la interior, cu o aromă discretă de soia și cu infinite posibilități de servire. Iată cum se face.
Cea mai simplă rețetă de pui Shanghai. O va adora întreaga familie
Pentru una dintre gustările delicioase ale zilei, rețeta de cașcaval pane cu sos de brânză și hrean poate fi opțiunea ideală. Se prepară rapid și nu necesită ingrediente multe.
Cașcaval pane cu sos de brânză și hrean. Rețetă de gustare delicioasă
Dacă îți plac langoșii ungurești, preparați în mod tradițional din aluat simplu, cu siguranță vei îndrăgi și varianta de langoși cu cartofi în aluat. Preparați în această variantă, langoșii sunt mai pufoși și mai consistenți.
Langoși cu cartofi în aluat. Rețetă de post
Mâncarea de urzici cu usturoi și smântână este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său bogat și pentru proprietățile sale nutritive. Urzicile sunt plante cu un conținut ridicat de nutrienți. Combinația cu usturoiul și smântâna oferă un gust delicios și o textură cremoasă.
Mâncare de urzici cu usturoi și smântână, un preparat aromat, plin de vitamine
Dacă obișnuiești să prepari rețeta de hummus oriental, probabil știi deja că unul dintre ingredientele principale este tahini sau pastă de susan. Se prepară foarte simplu și ușor în casă, după cum poți descoperi în rețeta prezentată mai jos.
Tahini sau pastă de susan. Rețetă simplă, preparată în casă
Pentru gustări crocante și delicioase, avem pentru tine o rețetă de covrigei cu brânză și semințe, simplă și ușor de preparat.
Covrigei cu brânză și semințe. Rețetă pentru gustări crocante
Sosul béarnaise este un clasic al bucătăriei franceze, fiind considerat un derivat al sosului olandez. Se servește de obicei cu friptură de vită, dar este potrivit și pentru alte tipuri de carne sau chiar pentru fructe de mare.
Sos béarnaise, sosul preferat al cărnii de vită
Lasagna vegană este un preparat sățios de care te poți bucura atât în perioadele de post, dar și dacă ai o dietă vegetariană. Este bogată în nutrienți și ai o mulțime de posibilități de a înlocui atât carnea, cât și sosul bechamel.
Cea mai simplă rețetă de lasagna vegană. Este simplă și rapidă
Fiecare țară are un sos cu care se laudă și pe care îl consumă foarte des. Descoperă cele mai bune sosuri din lume. Află ce sos românesc este în top 10.
Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10
Pentru gustări delicioase cu care îi vei impresiona pe cei dragi, îți recomandăm o rețetă de crochete de cartofi cu cașcaval. Sunt absolut delicioase, au un exterior frumos rumenit și crocant, iar interiorul cremos și foarte gustos.
Crochete de cartofi cu cașcaval. Rețetă simplă de gustare delicioasă
Rețete cu 5 ingrediente sunt multe. Cele mai multe dintre ele sunt salate, supe crème sau preparate cu paste, însă există și garnituri și deserturi delicioase de care nu ai nevoie de prea multe ingrediente.
Rețete cu 5 ingrediente care te vor salva atunci când nu ai timp pentru gătit
Ștevia este una dintre verdețurile vedetă ale primăverii. O găsești în piață, dar și pe marginile drumurilor, așa că nu ai nicio scuză să nu o folosești la gătit. Poți face o mâncare de ștevie cu usturoi pe care o poți consuma ca fel principal, dar și drept garnitură pentru feluri de mâncare cu carne.
Mâncare de ștevie cu usturoi. Rețeta uitată pe care trebuie să o încerci primăvara aceasta
Cacio e pepe este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare italienești. Deși are doar 3 ingrediente, preparatul este bogat în arome și texturi. Respectarea tehnicii de preparare te va ajuta să obții un preparat cremos, cu un gust savuros.
Cacio e pepe, cea mai simplă rețetă de paste. Se prepară din 3 ingrediente
Dacă ți-ai propus să gătești piept de pui și ești în căutare de rețete savuroase, încearcă rețeta de piept de pui cu lămâie la cuptor. Te va cuceri gustul delicios și textura suculentă a fripturii.
Piept de pui cu lămâie la cuptor. Rețetă de friptură fragedă și delicioasă
Rețeta de linguine cu creveți este ușor de preparat și perfectă pentru o cină rapidă și gustoasă. Aroma usturoiului și a lămâii se combină perfect cu gustul delicat al creveților, creând un preparat plin de savoare și rafinament.
Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia
Poți face legume la air fryer în doar 30 de minute pentru orice cină, pentru pachetul de la birou sau pentru oricând vrei o masă sănătoasă.
Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură
Rețeta de salată aperitiv în straturi, denumită salată Mimoza, este inspirată din bucătăria rusească și se prepară, de obicei, pentru o masă festivă. Îți oferim mai jos rețeta, pentru a o prepara și tu atunci când se strânge familia la masă.
Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi
Atunci când îți este poftă de ceva cu adevărat bun poți face un risotto cu creveți. Intră la categoria confort food pentru că este cremos, aromat, numai bun pentru o cină relaxată și un pahar de vin. Se prepară ușor, iar rezultatul este un preparat delicios.
Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat
Ciorba de perișoare cu borș este un preparat tradițional în bucătăria românească, o combinație delicioasă de gusturi și texturi care a încântat generații întregi. Există mai multe variante în funcție de regiunea țării în care este preparată. Rețeta de ciorbă de perișoare cu borș este simplă și gustoasă.
Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină
Se apropie weekendul și nu mai știi ce rețete de gustări delicioase să prepari pentru a-ți răsfăța familia? Încearcă rețeta de pateuri cu ciuperci și ardei, simplă și ușor de preparat.
Pateuri cu ciuperci și ardei. Rețetă pentru gustări delicioase
Dacă te întrebi ce să mai adaugi în mâncăruri pentru gusturi delicioase, avem pentru tine o rețetă de cuburi din supă concentrată de pui. Nu mai trebuie să le procuri din magazinele alimentare. Le poți prepara cu ușurință în propria bucătărie.
Cuburi din supă concentrată de pui, pentru mâncăruri delicioase
Atunci când îți propui să prepari clătite pentru a potoli pofta de desert a familiei, pune deoparte câteva pentru a le umple și în varianta sărată. Îți oferim mai jos o rețetă de clătite cu șuncă și cașcaval, pentru micul dejun sau pentru gustările de peste zi.
Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac.
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
În fiecare țară există rețete de mic dejun specifice care reflectă cultura locală, tipul de ingrediente pe care le găsești pe piață și stilul de viață din respectivul loc. Am făcut pentru tine o listă cu preparate pentru un mic dejun din diverse zone ale lumii. Descoperă și tu 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Află ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță.
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
Taralli este denumirea unor covrigei tradiționali din bucătăria italiană, având ca ingrediente de bază făina, uleiul de măsline și vinul alb. Sunt covrigei mici și crocanți cu gust asemănător sticksurilor sau grisinelor condimentate.
Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
Dacă ești foarte atent la ceea ce mănânci și la aportul caloric, atunci aceste salate sub 400 de calorii s-ar putea să fie exact ceea ce cauți. Sunt ușor de făcut și atât de gustoase că nici nu pare că ești la dietă.
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
Dacă nu mai știi cum să gătești carnea de pui pentru a obține gust savuros, încearcă rețeta de pui picant cu alune. Este o rețetă inspirată din bucătăria chinezească. Este denumită ”Pui Kung Pao”, ”Pui Kung Po” sau ”Pui Gong bao”.
Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Atunci când ai poftă de chiftele, dar nu ai timp de stat lângă ele să le întorci, le poți prepara cu ușurință la cuptor. Dacă dorești și o garnitură de cartofi la ele, poți prepara din start rețeta de chiftele cu cartofi la cuptor.
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali, terciul de ovăz este un aliment hrănitor care poate fi adaptat la diverse preferințe și nevoi dietetice. O variantă foarte practică este să prepari terci de ovăz peste noapte astfel încât să ai la îndemână un mic dejun sănătos și rapid.
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Risotto, unul dintre cele mai emblematice feluri de mâncare italiene. Rețeta încântă papilele gustative ale celor din întreaga lume cu textura sa cremoasă și aromele bogate. Acest fel de mâncare rafinat și reconfortant este apreciat pentru simplitatea sa, dar și pentru complexitatea gustului său. Risotto cu ciuperci este gustos, perfect pentru o cină relaxată.
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
Rețeta de pâine cu usturoi la air fryer este simplă și rapidă. Ea va deveni garnitura ta preferată de inspirație italiană. Fierbinte și crocantă este pe masă în doar 10 minute și are toată aroma de usturoi brânză pe care o iubești.
Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
Bucătăria franceză este renumită pentru rafinamentul său, iar cartofii ocupă un loc deosebit în această tradiție culinară bogată. Francezii au dezvoltat de-a lungul secolelor tehnici și rețete care pun în valoare această legumă versatilă, de la cele mai simple preparate până la cele mai sofisticate. Îți prezentăm 3 rețete franțuzești cu cartofi. Descoperă și tu câteva preparate tradiționale pe care le poți încerca acasă.
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
Un mic dejun bogat în proteine este tot ce ai nevoie pentru a te simți plină de energie întreaga zi. Ai atât de multe variante încât nu vei mai vrea să mănânci altceva. Iată 3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Descoperă cum să îți începi ziua cu energie.
3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
Lipia din albușuri de ou este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii la varianta clasică. Nu ai nevoie decât de 3 ingrediente și se prepară fără să fie nevoie de coacere. Din compoziție vor rezulta 4 lipii, cu doar 2 grame de carbohidrați, fără gluten. Așadar, poți consuma lipie din albușuri de ou dacă ții o dietă ketogenică.
Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii
Tocinei de cartofi cu brânză este unul dintre preparatele tradiționale bucovinene, a cărui rețetă ți-o oferim mai jos. Este o rețetă simplă și ușoară care se prepară cu ingrediente puține și mereu la îndemâna oricui.
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Dacă ești în căutare de rețete pentru gustările din pauza de masă de la birou, îți oferim mai jos o rețetă de ruladă cu șuncă și cașcaval. Este o ruladă care are la bază un aluat dospit, simplu și ușor de preparat.
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Dacă ți-i propus să prepari o garnitură de orez pentru una dintre mesele zilei, poate încerci rețeta de terină de orez cu ton și ardei copți. Rețeta se prepară foarte ușor și într-un timp scurt, chiar dacă se compune din mai multe elemente.
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Dacă adori preparatele pe bază de creveți, încearcă și rețeta grecească de creveți Saganaki sau Saganaki shrimps. Este una dintre cele mai cunoscute rețete cu creveți, perfectă pentru un prânz delicios sau pentru o cină simplă și ușoară.
Creveți Saganaki. Rețetă grecească de creveți cu sos de roșii și feta
Orezul prăjit este o mâncare cu specific asiatic, populară și apreciată în întreaga lume, recunoscută pentru savoarea sa bogată și versatilitatea în preparare. Acest fel de mâncare simplu, dar delicios, are o istorie îndelungată și o varietate de rețete și variante în funcție de regiune și tradiție. Poți face orez prăjit la air fryer oricând vrei să gătești ceva rapid.
Orez prăjit la air fryer. Rețeta rapidă care aduce gustul Asiei la tine acasă
Dacă îți place să ai un mic dejun bogat, atunci sigur vei adora sandvișurile pe care noi ți le propunem. Conțin combinații de ingrediente gustoase, aromate și sățioase. Nu se pregătesc rapid, dar pentru zilele de weekend sunt perfecte. Iată 3 idei de sandvișuri pentru mic dejun din care să te inspiri.
3 sandvișuri pentru mic dejun pe care să le încerci în diminețile relaxate
Jamie Oliver este unul dintre cei mai carismatici bucătari. Aproape toată viața lui s-a învârtit în jurul pasiunii pentru gătit pentru care a făcut un adevărat cult. Nu doar că a lucrat ca bucătar, dar a scris cărți de bucate, a făcut emisiuni gastronomice, a deschis restaurante și are o activitate de educație gastronomică pe rețelele sociale. Descoperă și tu 6 rețete preparate de Jamie Oliver. Le poți face chiar la tine acasă într-un mod simplu și rapid.
Top 6 rețete preparate de Jamie Oliver. Le poți face rapid la tine acasă
O porție de coaste de porc la air fryer sunt o alegere delicioasă și sățioasă pentru masa de prânz sau pentru cină. Se prepară rapid și nu ai nevoie decât de un sos cremos și aromat pentru a le da o aromă numai bună.
Coaste de porc la air fryer. Rețeta simplă, gata în 15 minute
Pentru un prânz delicios servit alături de familie, rețeta de farfalle cu mazăre și chiftele în sos picant, poate fi una dintre opțiuni. Este o rețetă simplă și ușoară, chiar dacă se compune din mai multe preparate.
Farfalle cu mazăre și chiftele în sos picant, pentru un prânz delicios
Când îți este poftă de pizza cea mai simplă variantă este să comanzi de la un restaurant. Fără bătăi de cap și rapid, ai în 30 de minute pizza preferată la usă. Dar cum ar fi dacă ți-ai face acasă pizza preferată, cu combinația de toppinguri exact pe gustul tău? Iată 12 trucuri pentru a face pizza acasă. Cum să ai un preparat la fel de bun ca la restaurant.
12 trucuri pentru a face pizza acasă. Cum să ai un preparat la fel de bun ca la restaurant
Pentru că varza murată este unul dintre alimentele de bază în sezonul rece, îți propunem să încerci rețeta de Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Combinația de ingrediente este foarte populară în bucătăria românească.
Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Rețetă cu varză murată
Dacă ești în căutarea unor rețete pentru gustări calde, trece pe listă și rețeta de sandvișuri preparate la cuptor și gratinate cu cașcaval și ouă. Poți pune în interiorul lor ingredientele preferate.
Sandvișuri preparate la cuptor și gratinate cu cașcaval și ouă
Dorada, cunoscută și sub numele de Sparus aurata, este un pește de mare apreciat pentru carnea sa albă și delicată. Originară din apele din jurul Europei de Sud și ale Africii de Nord, dorada a devenit o alegere populară în bucătăria internațională. Dorada este o alegere sănătoasă, bogată în acizi grași omega-3 și proteine. Iată o rețetă de doradă la tigaie cu roșii și usturoi, gata în 15 minute. Sfaturi simple și rapide pentru o cină gustoasă.
Doradă la tigaie cu roșii și usturoi. Cină ușoară, gata în 15 minute
Pentru atunci când ai timp de frământat și dospit aluaturi dulci, îți oferim o rețetă de cornuri bicolore din aluat dospit. Este o rețetă de cornuri însiropate cu un sirop aromat cu vanilie.
Cornuri bicolore din aluat dospit. Rețetă de cornuri însiropate
