Rețete de mâncare

Descoperă rețete de mâncare delicioase. Află rețete culinare gustoase, simple, de încercat la tine acasă, pentru mic dejun, prânz, brunch, cină sau mese festive.

Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Galerie foto
Garnituri | 2 februarie 2025

Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă

Patatas Bravas este unul dintre cele mai populare tapas din bucătăria spaniolă, un preparat simplu, dar extrem de savuros. Cartofii aurii și crocanți sunt serviți cu un sos ușor picant, cremos și plin de arome, care le oferă acel caracter „bravo” – adică îndrăzneț și plin de personalitate.

Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Pad Thai cu creveți. Echilibrul perfect între dulce, acru, sărat și picant
Garnituri | 1 februarie 2025

Pad Thai cu creveți. Echilibrul perfect între dulce, acru, sărat și picant

Pad Thai cu creveți este unul dintre cele mai iubite preparate thailandeze, un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Rețeta combină tăiței de orez, creveți suculenți, ouă, arahide crocante și un sos complex.

Pad Thai cu creveți. Echilibrul perfect între dulce, acru, sărat și picant
Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Galerie foto
Aperitive | 1 februarie 2025

Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză

Croque Monsieur este un sandviș clasic franțuzesc, renumit pentru combinația sa de pâine prăjită, șuncă, brânză topită și sos bechamel. Este crocant la exterior și cremos în interior, fiind perfect pentru un mic dejun sofisticat sau o gustare consistentă.

Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare
Salate | 31 ianuarie 2025

Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare

Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este un preparat sățios, echilibrat nutrițional și plin de arome vibrante. Combinația dintre frunzele de rucola ușor picante, tonul suculent, fasolea roșie cremoasă și dressingul proaspăt cu lămâie și ulei de măsline creează un contrast delicios.

Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare
Pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor. Rețetă pentru o masă de duminică în familie
Galerie foto
Friptură / Grătar | 31 ianuarie 2025

Pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor. Rețetă pentru o masă de duminică în familie

Această rețetă de pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor este un preparat rustic, reconfortant și plin de savoare. Carnea de porc devine fragedă și suculentă, în timp ce cartofii absorb toate sucurile și condimentele. Iar roșiile adaugă o notă ușor dulce și acidulată, care echilibrează perfect gustul. Cu mirodenii aromate și coacere lentă, acest fel de mâncare este perfect pentru o masă de duminică în familie.

Pulpă de porc cu cartofi și roșii la cuptor. Rețetă pentru o masă de duminică în familie
Supă turcească de linte - Mercimek Çorbası
Supe / Ciorbe | 30 ianuarie 2025

Supă turcească de linte - Mercimek Çorbası

Rețeta de supă turcească de linte, cunoscută sub numele de Mercimek Çorbası, este una dintre cele mai apreciate și reconfortante rețete de supe din bucătăria turcească. Are o textură fină și cremoasă, iar combinația dintre lintea roșie, ceapa caramelizată, morcovul dulce și condimentele orientale creează un gust echilibrat, bogat și ușor condimentat.

Supă turcească de linte - Mercimek Çorbası
Pizza cu ciuperci și măsline. Rețetă simplă și ușoară
Galerie foto
Pizza | 29 ianuarie 2025

Pizza cu ciuperci și măsline. Rețetă simplă și ușoară

Pizza cu ciuperci și măsline este un deliciu clasic italian, mai simplă, dar gustoasă și sățioasă, perfectă pentru a satisface pofta. Fie că o prepari pentru o cină relaxantă acasă sau pentru o seară cu prietenii, această pizza este o alegere excelentă.

Pizza cu ciuperci și măsline. Rețetă simplă și ușoară
Plăcintă cu brânză și praz, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Galerie foto
Aperitive | 29 ianuarie 2025

Plăcintă cu brânză și praz, perfectă pentru una dintre gustările zilei

Dacă nu mai știi cu ce să-ți răsfeți familia în materie de gustări savuroase și consistente încearcă rețeta de plăcintă cu brânză și praz. Nu este o rețetă complexă, iar ingredientele sunt simple și foarte accesibile.

Plăcintă cu brânză și praz, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Supă picantă de vită. Rețetă pentru o masă caldă și hrănitoare
Supe / Ciorbe | 28 ianuarie 2025

Supă picantă de vită. Rețetă pentru o masă caldă și hrănitoare

Această supă picantă de vită combină savoarea intensă a cărnii de vită fragedă cu aroma profundă a condimentelor orientale și iuțeala echilibrată a ardeilor. Fiecare înghițitură oferă o explozie de gusturi: dulceața subtilă a legumelor caramelizate, profunzimea sosului de soia și savoarea condimentelor care persistă plăcut pe cerul gurii.

Supă picantă de vită. Rețetă pentru o masă caldă și hrănitoare
Ouă umplute cu pate de ficat. Sfaturi și rețete pentru cel mai bun aperitiv
Aperitive | 27 ianuarie 2025

Ouă umplute cu pate de ficat. Sfaturi și rețete pentru cel mai bun aperitiv

Un platou cu ouă umplute cu pate de ficat este un aperitiv clasic care nu lipsește de pe mesele românilor, fiind adesea apreciate pentru combinația lor simplă, dar savuroasă. Sunt perfecte pentru a adăuga o notă elegantă și gustoasă oricărui platou de aperitive.

Ouă umplute cu pate de ficat. Sfaturi și rețete pentru cel mai bun aperitiv
Ciorbă de pește. Rețetă tradițională din bucătăria dobrogeană
Galerie foto
Pește | 25 ianuarie 2025

Ciorbă de pește. Rețetă tradițională din bucătăria dobrogeană

Rețeta de ciorbă de pește este un preparat tradițional românesc. Este bogată în arome proaspete și un gust intens de pește, echilibrat de legume și verdețuri. Fie că vorbim de varianta lipovenească, dunăreană sau cea pescărească din Delta Dunării, această ciorbă este o adevărată simfonie de savori. Dulceața legumelor se îmbină armonios cu gustul ușor sărat al peștelui proaspăt.

Ciorbă de pește. Rețetă tradițională din bucătăria dobrogeană
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Galerie foto
Garnituri | 24 ianuarie 2025

Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi

Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga fină, îmbogățită cu unt, și ciupercile aromate, sotate cu usturoi.

Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Pâine țărănească cu jumări în aluat, pentru mese savuroase
Aluaturi | 22 ianuarie 2025

Pâine țărănească cu jumări în aluat, pentru mese savuroase

Această pâine țărănească cu jumări în aluat, inspirată din rețetele tradiționale, combină savoarea autentică a pâinii de casă cu gustul intens al jumărilor crocante. Coaja aurie și crocantă ascunde un miez pufos, presărat cu bucăți fragede de jumări, oferind o textură și un gust inconfundabil.

Pâine țărănească cu jumări în aluat, pentru mese savuroase
Cum prepari acasă pad thai, celebrul preparat thailandez
Paste | 20 ianuarie 2025

Cum prepari acasă pad thai, celebrul preparat thailandez

Pad thai, unul dintre cele mai emblematice feluri de mâncare thailandeze, reprezintă o explozie de arome și texturi care combină perfect dulce, sărat, acrișor și picant. Își are originile în Thailanda anilor 1930-1940. Atunci guvernul a promovat consumul de tăieței de orez ca parte a unei campanii naționale de economie alimentară.

Cum prepari acasă pad thai, celebrul preparat thailandez
Vrei o friptură de vită de calitate? Iată cum prepari acasă filet mignon
Friptură / Grătar | 19 ianuarie 2025

Vrei o friptură de vită de calitate? Iată cum prepari acasă filet mignon

Filet mignon, una dintre cele mai apreciate tăieturi de carne de vită, este considerat un simbol al rafinamentului culinar. Originar din bucătăria franceză, acest preparat a devenit un favorit în restaurantele de top și în mesele de ocazie, fiind asociat cu luxul și eleganța.

Vrei o friptură de vită de calitate? Iată cum prepari acasă filet mignon
Ciorbă de cartofi cu pipote de pui. Rețetă pentru un prânz consistent
Galerie foto
Supe / Ciorbe | 18 ianuarie 2025

Ciorbă de cartofi cu pipote de pui. Rețetă pentru un prânz consistent

Pentru atunci când se strânge toată familia la masa de prânz, o ciorbă de cartofi cu pipote de pui poate fi alegerea ideală. Este o mâncare tradițională românească, cunoscută pentru gustul său bogat și echilibrul perfect între consistență și savoare.

Ciorbă de cartofi cu pipote de pui. Rețetă pentru un prânz consistent
Croissante rapide. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Galerie foto
Aluaturi | 18 ianuarie 2025

Croissante rapide. Rețetă pentru un mic dejun savuros

Această rețetă simplificată de croissante rapide este perfectă pentru cei care vor să se bucure de un mic dejun delicios fără să petreacă ore întregi în bucătărie. Deși nu necesită tehnici complexe de laminare a aluatului, rezultatul final este pufos, aromat și savuros.

Croissante rapide. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Crochete de cod cu cartofi, ideale pentru o masă ușoară sau ca aperitiv
Galerie foto
Pește | 17 ianuarie 2025

Crochete de cod cu cartofi, ideale pentru o masă ușoară sau ca aperitiv

Dacă îți plac preparatele cu pește și ești în căutare de rețete savuroase, îți recomandăm să încerci și rețeta de crochete de cod cu cartofi. Această rețetă combină peștele alb delicat cu cartofi cremoși, oferind un echilibru perfect între arome și texturi. Servite alături de o salată proaspătă sau un sos de iaurt cu usturoi, crochetele vor fi pe placul tuturor.

Crochete de cod cu cartofi, ideale pentru o masă ușoară sau ca aperitiv
Chateaubriand. Cea mai fragedă friptură de vită, după o rețetă franțuzească
Friptură / Grătar | 16 ianuarie 2025

Chateaubriand. Cea mai fragedă friptură de vită, după o rețetă franțuzească

Chateaubriand este unul dintre cele mai rafinate preparate din bucătăria franceză, apreciat pentru delicatețea și savoarea sa. Denumit după scriitorul și diplomatului François-René de Chateaubriand, acest preparat constă într-o bucată groasă de filet mignon, gătită cu mare grijă pentru a obține o textură fragedă și o aromă deosebită. Rețeta, deși simplă în concept, cere atenție la detalii, ceea ce o face o alegere deosebită pentru ocazii speciale.

Chateaubriand. Cea mai fragedă friptură de vită, după o rețetă franțuzească
Salata shuba, cea mai populară și sofisticată rețetă rusească
Salate | 16 ianuarie 2025

Salata shuba, cea mai populară și sofisticată rețetă rusească

Salata shuba este un preparat emblematic al bucătăriei rusești și al țarilor din fostul spațiu sovietic. Această salată stratificată impresionează prin gustul său complex, aspectul festiv și legătura sa profundă cu tradițiile culinare de iarnă.

Salata shuba, cea mai populară și sofisticată rețetă rusească
Camembert în foietaj, cu bacon, cașcaval și curmale
Galerie foto
Aperitive | 15 ianuarie 2025

Camembert în foietaj, cu bacon, cașcaval și curmale

Camembert în foietaj, cu bacon, cașcaval și curmale este o rețetă de gustare delicioasă, cu o combinație rafinată și decadentă de ingrediente. Rețeta aduce împreună textura cremoasă a brânzei Camembert, dulceața curmalelor, aroma savuroasă a baconului crocant și gustul bogat al cașcavalului. Totul este învelit într-un strat crocant de foietaj, care la coacere devine aurit și sfărâmicios.

Camembert în foietaj, cu bacon, cașcaval și curmale
Kugel de cartofi. Rețetă tradițională evreiască
Galerie foto
Garnituri | 15 ianuarie 2025

Kugel de cartofi. Rețetă tradițională evreiască

Kugel de cartofi este un preparat tradițional evreiesc care se aseamănă cu o budincă sărată din cartofi. Este adesea servit ca parte a mesei de Shabbat sau a altor sărbători evreiești. Preparatul are o textură cremoasă în interior și o crustă crocantă la exterior. Iar aroma cepei caramelizate completează perfect gustul cartofilor.

Kugel de cartofi. Rețetă tradițională evreiască
Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit
Galerie foto
Aluaturi | 14 ianuarie 2025

Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit

Dacă îți plac eclerele, dar nu le-ai testat încă în propria bucătărie, avem pentru tine rețeta perfectă de aluat pentru eclere. Este rețeta clasică de aluat opărit, care se prepară destul de ușor, însă necesită mai multe etape de preparare.

Aluat pentru eclere. Rețeta clasică de aluat opărit
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă
Galerie foto
Garnituri | 14 ianuarie 2025

Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă

Dacă ești în căutare de rețete savuroase pentru una dintre mesele principale ale zilei, poți trece pe lista de preparat și rețeta de plăcintă cu mazăre și carne de pui. Este un preparat reconfortant, potrivit pentru mesele de familie, brunch-uri sau ocazii speciale. Rețeta nu este complexă, este chiar versatilă, putând fi adaptată după gustul propriu.

Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă
Ștrudel cu șuncă și ciuperci. O gustare savuroasă pentru orice moment al zilei
Galerie foto
Aperitive | 13 ianuarie 2025

Ștrudel cu șuncă și ciuperci. O gustare savuroasă pentru orice moment al zilei

Acest ștrudel cu șuncă și ciuperci este un adevărat spectacol de arome și texturi. Aluatul crocant, care se sfărâmă delicat la fiecare mușcătură, îmbrățișează o umplutură bogată și savuroasă, unde fiecare ingredient își găsește locul perfect. Dulceața naturală a cepei călite se împletește cu aroma ciupercilor, creând o bază perfectă pentru șunca fragedă și brânza topită, care leagă toate componentele într-un tot unitar.

Ștrudel cu șuncă și ciuperci. O gustare savuroasă pentru orice moment al zilei
Melcișori cu spanac și șuncă afumată. Un aperitiv simplu și gustos
Galerie foto
Aperitive | 11 ianuarie 2025

Melcișori cu spanac și șuncă afumată. Un aperitiv simplu și gustos

Pentru când se strânge familia la povești și dorești să prepari gustări simple, rapide și delicioase, îți recomandăm rețeta de melcișori cu spanac și șuncă afumată, în aluat foietaj.

Melcișori cu spanac și șuncă afumată. Un aperitiv simplu și gustos
Salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt
Salate | 11 ianuarie 2025

Salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt

Această salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt are o textură cremoasă și răcoritoare. Este o combinație echilibrată între gustul dulce și sărat. Combinația dintre carnea de pui fragedă, ananasul suculent, ciupercile și maioneza ușoară cu iaurt creează un preparat perfect pentru aperitive sau mese lejere. Este o alegere excelentă pentru ocazii speciale, dar și pentru o masă rapidă acasă.

Salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt
Rețetă de empanadas. Cum să faci la tine acasă gustările celebre ale spaniolilor
Aperitive | 10 ianuarie 2025

Rețetă de empanadas. Cum să faci la tine acasă gustările celebre ale spaniolilor

Empanadas sunt mai mult decât simple gustări. Ele reprezintă un simbol al diversității culturale și al ingeniozității gastronomice. Originare din Spania, empanadas s-au răspândit în America Latină și în alte părți ale lumii, devenind embleme ale bucătăriilor regionale.

Rețetă de empanadas. Cum să faci la tine acasă gustările celebre ale spaniolilor
Beef Wellington. Rețeta clasică de care ai nevoie pentru o masă sofisticată
Friptură / Grătar | 10 ianuarie 2025

Beef Wellington. Rețeta clasică de care ai nevoie pentru o masă sofisticată

Beef Wellington este un preparat culinar sofisticat și emblematic, adesea asociat cu mesele festive și ocaziile speciale. Este un exemplu remarcabil de combinație între ingrediente simple, dar de calitate, și tehnici de gătit rafinate. Beef Wellington poate părea o provocare în bucătărie, însă cu puțină pregătire și atenție la detalii, acest fel de mâncare poate deveni vedeta oricărei mese.

Beef Wellington. Rețeta clasică de care ai nevoie pentru o masă sofisticată
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Aperitive | 8 ianuarie 2025

Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare

Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte în loc de ulei în exces, această metodă oferă o textură crocantă și o aromă intensă, reducând în același timp aportul de grăsimi și calorii. Popularitatea lor a crescut rapid, datorită ușurinței de preparare și versatilității în ceea ce privește condimentele și aromele.

Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre
Galerie foto
Salate | 7 ianuarie 2025

Salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre

Această salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre este potrivită pentru a-ți lua porția de sănătate la oricare dintre mesele zilei. Este o salată colorată și hrănitoare ce combină dulceața sfeclei, textura cremoasă a cartofilor, prospețimea morcovilor și dulceața subtilă a boabelor de mazăre. Este o alegere excelentă atât ca aperitiv, cât și ca garnitură pentru diverse preparate.

Salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre
Rețetă de gulaș. Cum să gătești acasă preparatul tradițional maghiar
Rețete de mâncare | 6 ianuarie 2025

Rețetă de gulaș. Cum să gătești acasă preparatul tradițional maghiar

Gulașul, un preparat emblematic în bucătăriile central-europene, a devenit un simbol al ospitalității și al tradițiilor culinare din Ungaria, dar și din regiunile învecinate precum Transilvania, Slovacia și Austria.

Rețetă de gulaș. Cum să gătești acasă preparatul tradițional maghiar
Rețetă de tamales. Cum să te bucuri acasă de celebrul preparat mexican
Aperitive | 6 ianuarie 2025

Rețetă de tamales. Cum să te bucuri acasă de celebrul preparat mexican

Tamales sunt unul dintre cele mai emblematice preparate din bucătăria mexicană, având o istorie care se întinde pe mii de ani. Originare din perioada precolumbiană, tamales erau consumate de civilizațiile aztecă, mayașă și incașă, fiind un aliment ușor de transportat și de consumat pentru războinici sau călători. De-a lungul timpului, tamales au evoluat, devenind un preparat versatil, adaptat diferitelor regiuni și ocazii speciale.

Rețetă de tamales. Cum să te bucuri acasă de celebrul preparat mexican
Ouă umplute cu cremă de avocado. Rețeta unui adevărat deliciu pentru platoul de aperitive
Aperitive | 5 ianuarie 2025

Ouă umplute cu cremă de avocado. Rețeta unui adevărat deliciu pentru platoul de aperitive

Dacă ești în căutarea unui aperitiv mai deosebit, atunci poți încerca rețeta de ouă umplute cu cremă de avocado. Ușor de preparat, dar cu un impact vizual și gustativ deosebit, acest preparat se poate personaliza în nenumărate feluri, adaptându-se oricărei preferințe sau ocazii.

Ouă umplute cu cremă de avocado. Rețeta unui adevărat deliciu pentru platoul de aperitive
Ce este silotka și cum o poți prepara foarte ușor acasă la tine
Pește | 5 ianuarie 2025

Ce este silotka și cum o poți prepara foarte ușor acasă la tine

Heringul marinat sau silotka este un preparat clasic al bucătăriilor din Europa de Est, cu o istorie îndelungată și o semnificație culturală profundă. Popular în regiunile din Rusia, Ucraina, Polonia și România, heringul marinat este un fel de mâncare savuros, de obicei consumat ca aperitiv sau ca parte a meselor festive.

Ce este silotka și cum o poți prepara foarte ușor acasă la tine
Salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Rețetă rusească
Galerie foto
Salate | 4 ianuarie 2025

Salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Rețetă rusească

Dacă se apropie o sărbătoare sau un eveniment important în familie și dorești să-i încânți pe cei dragi cu preparate savuroase, trece pe listă și rețeta de salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Va fi un adevărat spectacol culinar, atât prin aspectul său elegant, cât și prin combinația echilibrată de arome și texturi.

Salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Rețetă rusească
Mămăligă cu parmezan și ciuperci cu sos, pentru un prânz delicios
Galerie foto
Garnituri | 4 ianuarie 2025

Mămăligă cu parmezan și ciuperci cu sos, pentru un prânz delicios

Dacă nu mai știi ce să gătești pentru a-ți cuceri familia cu un prânz delicios, încearcă rețeta de mămăligă cu parmezan și ciuperci cu sos. Acest preparat combină textura cremoasă a mămăligii îmbogățite cu parmezan și aroma intensă a ciupercilor gătite într-un sos delicat.

Mămăligă cu parmezan și ciuperci cu sos, pentru un prânz delicios
Cum gătești carnea de porc la tigaie ca să iasă fragedă
Friptură / Grătar | 3 ianuarie 2025

Cum gătești carnea de porc la tigaie ca să iasă fragedă

Dacă vrei să pregătești carne de porc fragedă la tigaie încearcă această rețetă simplă. Vei obține un preparat extrem de savuros, perfect pentru o masă rapidă și gustoasă. Cu un exterior ușor crocant și un interior suculent, acest preparat devine o alegere ideală atunci când vrei să aduci un plus de savoare oricărei zile.

Cum gătești carnea de porc la tigaie ca să iasă fragedă
Cele mai bune aperitive pentru masa de Revelion. Idei și rețete pentru meniul de petrecere
Aperitive | 31 decembrie 2024

Cele mai bune aperitive pentru masa de Revelion. Idei și rețete pentru meniul de petrecere

Aperitivele reprezintă deschiderea perfectă pentru masa de Revelion, un moment în care gusturile diverse se îmbină cu atmosfera festivă. Mesele de sărbătoare devin prilejuri de a aduce împreună rețete clasice și preparate moderne, toate gătite cu dragoste pentru familie și prieteni. Iată cele mai bune aperitive pentru masa de Revelion. Descoperă câteva idei și rețete pentru meniul de petrecere.

Cele mai bune aperitive pentru masa de Revelion. Idei și rețete pentru meniul de petrecere
Meniul de Revelion acasă: 12 recomandări de preparate pe care le poți pune pe masă
Rețete de mâncare | 31 decembrie 2024

Meniul de Revelion acasă: 12 recomandări de preparate pe care le poți pune pe masă

Revelionul este momentul în care familia și prietenii se adună pentru a întâmpina noul an cu voie bună, mese bogate și tradiții care păstrează farmecul sărbătorilor românești. În România, preparatele de pe meniul de Revelion de acasă sunt alese cu grijă, nu doar pentru savoarea lor, ci și pentru simbolistica pe care o poartă. Aperitivele deschid festinul și joacă un rol important în conturarea atmosferei festive, îmbinând respectul pentru tradiție cu dorința de a impresiona prin gust și aspect.

Meniul de Revelion acasă: 12 recomandări de preparate pe care le poți pune pe masă
Rețetă de crap la cuptor cu legume. La ce temperatură se ține pentru un gust deosebit
Pește | 31 decembrie 2024

Rețetă de crap la cuptor cu legume. La ce temperatură se ține pentru un gust deosebit

Crapul, un pește de apă dulce apreciat pentru carnea sa fragedă și gustul bogat, este un ingredient versatil în bucătărie. Preparatele cu crap variază de la rețete simple, precum crapul la cuptor sau prăjit, până la variante elaborate, cum ar fi saramura sau plachia. Cel mai rapid este să prepari crap cu legume la cuptor, mai ales dacă cumperi peștele deja curățat.

Rețetă de crap la cuptor cu legume. La ce temperatură se ține pentru un gust deosebit
Ce fel de pește se mănâncă de Revelion. Idei și sfaturi despre cum îl poți prepara
Pește | 31 decembrie 2024

Ce fel de pește se mănâncă de Revelion. Idei și sfaturi despre cum îl poți prepara

Peștele, simbol al norocului și al prosperității, ocupă un loc special pe mesele festive de Revelion. De la preparate tradiționale la rețete sofisticate, acest ingredient versatil marchează trecerea într-un nou an cu promisiuni de bunăstare și progres. Iată ce fel de pește se mănâncă de Revelion.

Ce fel de pește se mănâncă de Revelion. Idei și sfaturi despre cum îl poți prepara
Doradă la cuptor cu cartofi. Ce mai poți să adaugi pentru un gust delicios
Pește | 30 decembrie 2024

Doradă la cuptor cu cartofi. Ce mai poți să adaugi pentru un gust delicios

Dorada este un pește marin de dimensiuni medii, cunoscut pentru carnea sa albă, fragedă și aromată, fiind apreciat în bucătăriile mediteraneene și nu numai. Originar din apele calde ale Mării Mediterane și Atlanticului de Est, acest pește este recunoscut pentru forma sa ovală, culoarea argintie și linia aurie dintre ochi. Este o alegere versatilă, ideală pentru preparate sănătoase și savuroase. Descoperă mai jos rețeta de doradă la cuptor.

Doradă la cuptor cu cartofi. Ce mai poți să adaugi pentru un gust delicios
Rețetă de maioneză pentru salata de boeuf. Cum se prepară, pașii simpli
Sosuri | 30 decembrie 2024

Rețetă de maioneză pentru salata de boeuf. Cum se prepară, pașii simpli

Maioneza, această emulsie fină și versatilă, este mult mai mult decât un simplu sos: este o artă culinară ce cere atenție, tehnică și ingrediente de calitate. Fie că o prepari pentru salate, sandvișuri sau alte delicii gastronomice, secretul unei maioneze perfecte stă în echilibrul subtil dintre textură, gust și răbdare. Descoperă și tu o rețetă simplă de maioneză pentru salata de boeuf.

Rețetă de maioneză pentru salata de boeuf. Cum se prepară, pașii simpli
Friptură de rață cu portocale. Rețetă perfectă pentru mese festive
Friptură / Grătar | 29 decembrie 2024

Friptură de rață cu portocale. Rețetă perfectă pentru mese festive

Această rețetă de friptură de rață cu portocale aduce un echilibru perfect între gustul dulce-acrișor al fructelor și cel al cărnii. Pieptul fraged și suculent al raței este completat de o piele crocantă, rumenită la perfecțiune, iar sosul de portocale, cu note dulci-acrișoare, îi oferă o aromă rafinată, transformând preparatul într-o adevărată experiență culinară.

Friptură de rață cu portocale. Rețetă perfectă pentru mese festive
Pâine coaptă pe foi de varză. Rețetă tradițională de pâine rustică
Galerie foto
Aluaturi | 29 decembrie 2024

Pâine coaptă pe foi de varză. Rețetă tradițională de pâine rustică

Dacă ești în căutarea unei rețete de pâine deosebită, care să te cucerească cu gustul și textura ei, încearcă rețeta de pâine coaptă pe foi de varză. Este o rețetă rustică, așa cum o preparau sau încă o prepară gospodinele din zona rurală. Pâinea va avea o crustă ușor crocantă și aromată și miezul pufos.

Pâine coaptă pe foi de varză. Rețetă tradițională de pâine rustică
Salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate
Salate | 29 decembrie 2024

Salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate

Această salată de țelină cu mere și nuci, proaspătă și crocantă, este ideală pentru o gustare plină de savoare și de sănătate. Rețeta combină dulceața merelor, aroma nucilor și textura rădăcinoasă a țelinei, oferind un preparat ușor și revigorant.

Salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate
Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat
Aperitive | 28 decembrie 2024

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Piftia, cunoscută și sub numele de răcituri, este un preparat tradițional care aduce savoarea autentică a bucătăriei românești pe mesele de sărbătoare. Preparată din carne de porc bogată în colagen, precum picioarele, urechile sau ciocănelele, piftia este apreciată pentru textura sa fermă și gustul intens, obținut prin fierbere lentă. Fiecare zonă a României are specificul ei și dacă vrei să faci piftie de porc ardelenească, iată rețeta.

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat
Păstrăv la cuptor, umplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie
Pește | 28 decembrie 2024

Păstrăv la cuptor, umplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie

Pentru zilele în care dorești să prepari pește, îți recomandăm rețeta de păstrăv la cuptor, umplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie. Păstrăvul este apreciat pentru textura sa fină și gustul său ușor dulceag, iar umplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie deliciul va fi maxim.

Păstrăv la cuptor, umplut cu ierburi proaspete și felii de lămâie
Cod pane, servit cu sos de iaurt și lămâie
Pește | 27 decembrie 2024

Cod pane, servit cu sos de iaurt și lămâie

Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase cu pește, îți recomandăm să încerci rețeta de cod pane servit cu sos de iaurt și lămâie. Este o rețetă gustoasă și foarte consistentă, perfectă pentru cei care doresc să se bucure de preparate pe bază de pește. Învelișul crocant și textura moale și suculentă a codului se combină perfect cu aciditatea sosului de iaurt cu lămâie.

Cod pane, servit cu sos de iaurt și lămâie
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță
05:22
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
14 mai, 05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
10 mai, 09:38
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
O bucătărie aranjată de designeri
9 mai, 13:33
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P) Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Vezi cele mai noi articole
închide