HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete de mâncare delicioase. Află rețete culinare gustoase, simple, de încercat la tine acasă, pentru mic dejun, prânz, brunch, cină sau mese festive.
Aceste brioșe aperitiv cu șuncă și ardei sunt perfecte pentru un prânz rapid, un mic dejun consistent sau chiar pentru bufetele festive.
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos
Aceste bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie sunt perfecte pentru aperitive festive, mese cu prietenii sau chiar pentru o cină lejeră.
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun
Acești ardei iuți umpluți cu brânză reprezintă una dintre cele mai apreciate conserve de toamnă. Sunt perfecți alături de fripturi, mezeluri, platouri cu brânzeturi sau chiar ca aperitiv elegant la mesele de sărbătoare.
Ardei iuți umpluți cu brânză la borcan, conservați pentru iarnă
Una dintre rețetele de toamnă sau din sezonul rece pe care o poți prepara pentru masa de prânz este rețeta de borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Este rețeta unui preparat hrănitor și plin de arome, care aduce în farfurie bogăția toamnei.
Borș de vită cu sfeclă roșie și varză. Un preparat sățios, plin de arome
Rețeta de pâine naan cu usturoi este tradițională din India, moale și pufoasă, coaptă inițial în cuptorul tandoor. Rețeta a fost adaptată și pentru gătirea pe tigaie. Varianta cu unt și usturoi este una dintre cele mai iubite, datorită gustului său intens și a texturii fine. Această pâine simplă, dar plină de arome, completează perfect preparatele condimentate din bucătăria indiană și nu numai.
Pâine naan cu usturoi. Rețeta indiană pe care o poți face acasă
Acești ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon sunt un preparat spectaculos, cu un aspect apetisant și o combinație irezistibilă de texturi și arome. Dulceața ardeilor copți, cremozitatea brânzei și savoarea baconului rumenit se contopesc într-un preparat de neuitat.
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor
Aperitivul sub formă de lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde este un adevărat spectacol vizual pe masă. Este genul de preparat care transformă o rețetă simplă într-o piesă de rezistență prin prezentare.
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde
Printre rețetele de murături pe care le prepari în acest sezon, încearcă și rețeta de salată asortată de legume în oțet, pentru iarnă. Este o rețetă perfectă pentru a aduce prospețimea verii în plin sezon rece.
Salată asortată de legume în oțet, la borcan. Rețetă de conservă pentru iarnă
Rețeta de salată de vinete cu roșii pasate și usturoi, pe care ți-o oferim mai jos, este perfectă cu roșii proaspete, dar și cu roșii pasate, conservate. Prepar-o și tu pentru a te convinge și a-i cuceri pe cei dragi cu gustul ei.
Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat
Dacă vrei să te bucuri cât mai mult de gustul și textura dovleceilor în preparate, încearcă și rețeta de chifteluțe grecești de dovlecei cu brânză feta, mentă și mărar.
Chifteluțe grecești de dovlecei cu brânză feta, mentă și mărar - Kolokithokeftedes
Pentru micul dejun, un brunch, o gustare sănătoasă sau chiar un pachet de luat la serviciu, rețeta de muffins cu quinoa, brânză și spanac poate fi una dintre opțiuni. Sunt o combinație între gustul sărat al brânzei, prospețimea spanacului și textura ușor crocantă a quinoa.
Muffins cu quinoa, brânză și spanac. Rețetă pentru un mic dejun consistent
Un coulis de zmeură este un sos fin, vibrant și elegant, care aduce o notă de prospețime oricărui desert. Preparatul îmbină perfect dulceața discretă a zmeurelor coapte cu ușoara lor aciditate, rezultând o textură catifelată și o culoare roșu intens, aproape rubinie, care transformă orice farfurie într-o adevărată bijuterie culinară.
Coulis de zmeură. Rețeta unui sos fin, vibrant și elegant
Această salata de vinete cu iaurt și usturoi este una dintre cele mai fine și răcoritoare variante ale clasicei salate de vinete. Combinația dintre aroma ușor afumată a vinetelor coapte, cremozitatea iaurtului și prospețimea usturoiului o transformă într-un preparat ușor, cu note mediteraneene.
Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor
Aceste rulouri de vinete umplute cu brânză și scăldate într-un sos aromat de roșii sunt o adevărată sărbătoare a aromelor mediteraneene. Este un preparat care îmbină eleganța unei rețete rafinate cu simplitatea ingredientelor de sezon.
Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii
Această ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar reprezintă esența verii într-un bol. Este genul acela de preparat simplu, dar incredibil de rafinat prin naturalețea gusturilor sale, care nu au nevoie de artificii ca să impresioneze.
Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești
Din categoria rețetelor delicioase cu vinete, azi te ispitim cu o rețetă de vinete în sos de roșii la cuptor, gratinate cu cașcaval. Acest preparat îmbină simplitatea și eleganța bucătăriei mediteraneene.
Vinete în sos de roșii la cuptor, gratinate cu cașcaval
Printre rețetele de conserve pentru iarnă pe care ți-ai propus să le prepari, mai poți adăuga și rețeta de zacuscă de fasole boabe. Este o rețetă tradițională de conservă sățioasă și bogată, mai rar pregătită decât cea clasică cu vinete, dar extrem de gustoasă.
Zacuscă de fasole boabe. Rețetă tradițională
Dacă te-ai plictisit de salata clasică din vinete coapte și vrei să testezi și alte combinații, îți recomandăm rețeta de salată de vinete cu năut și usturoi. Este o combinație savuroasă și hrănitoare, cu un aer oriental.
Salată de vinete cu năut și usturoi. O combinație savuroasă cu influențe orientale
Dacă adori omletele consistente, cu combinații interesante de ingrediente, îți recomandăm să încerci și rețeta de frittata cu vinete și dovlecei. Este o variantă ușoară, gustoasă și hrănitoare a clasicei omlete italiene, perfectă atât caldă, cât și rece. Legumele dau dulceață și textură, iar ouăle le leagă într-o masă consistentă.
Frittata cu vinete și dovlecei. O variantă ușoară, gustoasă și hrănitoare
Dacă nu mai știi ce să gătești pentru o masă de prânz delicioasă și hrănitoare, încearcă rețeta de pui cu mazăre și mentă. Este rețeta unui preparat delicat și surprinzător, care îmbină dulceața naturală a boabelor de mazăre cu prospețimea frunzelor de mentă și savoarea cărnii de pui.
Pui cu mazăre și mentă. Rețetă pentru un prânz gustos și hrănitor
Această rețetă de paste cu vinete coapte și ardei multicolori, presărate cu parmezan, aduce în farfurie spiritul viu și colorat al bucătăriei mediteraneene.
Paste cu vinete coapte și ardei multicolori, presărate cu parmezan
Printre rețetele cu legume de sezon pe care le prepari, trece pe listă și rețeta de vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie. Este o rețetă potrivită ca garnitură sau ca fel principal vegetarian.
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie
Pentru un prânz delicios alături de familie, poți prepara rețetă tradițională românească de varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță caldă.
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
Macroul este un pește gustos, sănătos și ușor de preparat. Când este gătit corect, macroul devine suculent și plin de aromă. Coacerea la cuptor este una dintre cele mai simple și eficiente metode de preparare. Iată o rețetă delicioasă de macrou în stil spaniol.
Macrou în stil spaniol. Rețeta rapidă și foarte gustoasă
Dacă îți place zacusca și vrei să o prepari și altfel decât în modul clasic îți recomandăm rețeta de zacuscă de vinete cu dovlecei. Aceasta este o variantă mai ușoară și mai delicată a rețetei tradiționale. Este perfectă pentru cei care iubesc aromele de legume coapte, dar preferă un gust mai fin și o textură cremoasă.
Zacuscă de vinete cu dovlecei. O variantă mai ușoară și mai delicată
Această salată de ton cu avocado nu este doar o combinație de ingrediente, ci o experiență culinară de vară, elegantă și plină de prospețime. Tonul, cu gustul său curat, ușor sărat și consistent, se combină armonios cu avocado-ul copt, cremos și bogat, într-un duet perfect pentru o masă ușoară, sănătoasă și elegantă.
Salată de ton cu avocado. O combinație rafinată între mare și tropice
Aceste vinete cu brânză și parmezan la cuptor sunt un preparat simplu, rapid și extrem de gustos. Rețeta pune în valoare textura catifelată a vinetelor coapte și gustul intens al brânzei topite.
Vinete cu brânză și parmezan la cuptor. Un preparat simplu și ușor
Aceste delicioase vinete evantai cu mozzarella și roșii sunt un preparat simplu, dar spectaculos ca aspect și aromă. Este potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru momentele în care vrei să impresionezi cu o prezentare elegantă.
Vinete evantai cu mozzarella și roșii. Un preparat gustos și spectaculos
Dacă ești în căutare de rețete simple și ușoare în care să folosești păstăile de fasole, îți oferim mai jos o rețetă de păstăi de fasole pane. Preparate în acest mod păstăile devin crocante la exterior, fragede și dulci la interior.
Păstăi de fasole pane. Crocante la exterior, fragede și dulci la interior
Pentru o gustare rapidă, dar extrem de gustoasă și hrănitoare, îți recomandăm o rețetă simplă de salată cu ton și ouă fierte, dat și alte ingrediente. Este o salată echilibrată, proaspătă și consistentă, ideală pentru prânz sau cină ușoară.
Salată cu ton și ouă fierte, simplă, rapidă și consistentă
Dacă ești în căutarea unei rețete cu legume și carne pentru un prânz consistent și hrănitor, încearcă rețeta de mâncare de fasole verde cu carne și cartofi. Această mâncare combină prospețimea păstăilor fragede cu gustul hrănitor al cartofilor și savoarea cărnii gătite lent.
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Aceste delicioase degețele din piept de pui în crustă din fulgi de porumb sunt o variantă mai crocantă și mai gustoasă a clasicului șnițel. Fileurile subțiri din piept de pui sunt tăvălite printr-o crustă aurie din fulgi de porumb zdrobiți (cornflakes).
Degețele din piept de pui, preparate în crustă din fulgi de porumb
Dacă ai dat start preparării conservelor de vinete pentru iarnă, mai fă loc pe lista de preparat și rețetei de zacuscă de vinete cu legume mexicane.
Zacuscă de vinete cu legume mexicane. O combinație plină de culoare și gust
Din categoria preparatelor cu vinete, azi avem pentru tine o rețetă de vinete la grătar cu sos de usturoi și pătrunjel verde. Este un preparat simplu, perfect atât ca aperitiv, cât și ca garnitură.
Vinete la grătar cu sos de usturoi și pătrunjel verde
Această salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată este un preparat simplu, dar cu arome bine echilibrate. Este perfectă pentru un prânz răcoritor sau ca garnitură la preparate din carne.
Salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată
Din categoria preparatelor cu paste, avem pentru tine o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă de paste cu mazăre și pesto de busuioc. Este rețeta unui preparat ideal pentru o cină ușoară sau un prânz de vară.
Paste cu mazăre și pesto de busuioc. Un preparat ideal pentru o masă de vară
Această supă concentrată de legume este o bază esențială în bucătărie, folosită pentru a intensifica gustul altor preparate. Printre acestea se numără diferite supe sau ciorbe, risotto, tocănițe, sosuri, mâncăruri de legume sau carne.
Supă concentrată de legume, perfectă ca bază pentru alte preparate
Dacă ești în căutare de rețete cu dovlecei, simple și ușoare, încearcă rețeta de pachețele din felii de dovlecei, umplute cu brânză și ceapă roșie. Este un preparat mai rustic și mai intens ca gust, cu bucăți de brânză sărată și ceapă roșie înăuntru, învelite în fâșii rumenite de dovlecel.
Pachețele din felii de dovlecei, umplute cu brânză și ceapă roșie
Dacă nu mai știi ce să gătești pentru un prânz delicios și consistent, îți oferim mai jos o rețetă de mazăre cu baby morcovi și carne de porc. Este o mâncare clasică, reconfortantă, cu sos consistent și gust dulceag-sărat bine echilibrat.
Mazăre cu baby morcovi și carne de porc, pentru un prânz delicios
Nu lăsa sezonul fructelor de pădure fără a le conserva pentru a te bucura de gustul și aroma lor mai târziu. Îți oferim în acest scop o rețetă de gem de coacăze cu mure ce combină două fructe de pădure cu personalități diferite, dar complementare.
Gem de coacăze cu mure, aromat, dulce-acrișor și vibrant
Dacă nu mai ai idei de preparate pe bază de dovlecei, îți oferim mai jos o rețetă de rulouri de dovlecei cu brânză și roșii. Este rețeta unui aperitiv simplu, spectaculos și ușor, perfect pentru zilele de vară sau ca gustare la o masă festivă.
Rulouri de dovlecei cu brânză și roșii. Un aperitiv lejer, gata în câteva minute
Din categoria preparatelor cu dovlecei, avem pentru tine o rețetă simplă, dar rafinată și plină de savoare de frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc. Este o combinație mediteraneeană, ideală pentru zilele călduroase, fie la micul dejun, fie ca prânz lejer sau cină rapidă.
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Fritto misto este un preparat tradițional italian, apreciat pentru textura sa crocantă și gustul său delicat de mare.
Îți este dor de Italia? Prepară la tine acasă fritto misto: vezi rețeta
Plăcinta de pește este un preparat tradițional britanic care constă într-o combinație de pește alb, legume, un sos cremos pe bază de lapte și făină. Toate sunt acoperite cu un strat de piure de cartofi. Este un fel de mâncare reconfortant, perfect pentru o masă de familie. De obicei, se adaugă și brânză rasă deasupra pentru un plus de savoare. Uneori include și mazăre verde pentru un contrast de culoare și gust.
Plăcintă de pește. Preparatul care poate fi servit ca aperitiv, dar și la prânz sau cină
Dacă adori omletele mai complexe, avem pentru tine o rețetă de ruladă din omletă cu dovlecei, umplută cu șuncă și cașcaval. Este ideală pentru mic dejun, prânz sau un platou festiv.
Ruladă din omletă cu dovlecei, umplută cu șuncă și cașcaval
Rețeta de borș de pește este una tradițională românească care adună în fiecare lingură esența gusturilor autentice ale Deltei Dunării și ale regiunilor riverane. Acesta este un preparat care combină peștele de apă dulce cu legume proaspete și un borș acru, fiind ideal pentru mesele de sărbătoare sau pentru momentele când îți dorești o masă reconfortantă.
Borș de pește. 3 rețete gustoase pentru zilele cu dezlegare la pește
Pentru o masă ușoară de vară sau ca garnitură simplă și rapidă, rețeta de dovlecei la tigaie, cu ierburi aromate și usturoi este perfectă. Este o rețetă care pune în valoare gustul proaspăt al dovleceilor tineri, intensificându-l cu arome mediteraneene.
Dovlecei la tigaie cu ierburi aromate și usturoi, pentru gustări delicioase
Nu lăsa sezonul coacăzelor negre să treacă fără a prepara și tu rețeta de dulceață de coacăze negre. Este una dintre cele mai intense, parfumate și aristocratice dulcețuri din cămara de vară.
Dulceață de coacăze negre. Rețetă din bucătăria tradițională
Dacă adori prăjiturile și torturile decorate cu glazuri fine și frumos colorate, avem pentru tine o rețetă de jeleu de coacăze roșii. Este o conservă rafinată, translucidă, cu o culoare rubinie intensă, perfect echilibrată între dulce și acrișor, cu o textură mătăsoasă, care tremură ușor și se topește în gură.
Jeleu de coacăze roșii. Un deliciu pentru micul dejun și deserturi
Fasolea verde scăzută ardelenească este o rețetă tradițională care reflectă gustul autentic al bucătăriei din inima Transilvaniei. Preparatul este simplu, dar extrem de savuros, având la bază fasole verde, legume de sezon și o combinație de condimente care îi dau un gust aparte.
Fasole verde scăzută ardelenească. Pașii de urmat pentru un gust savuros
