HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Rețeta de varză călită cu cârnați afumați este rețeta unui preparat tradițional românesc, foarte îndrăgit pentru aromele sale bogate și gustul sățios. Această mâncare este perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă și iarnă. Este o combinație savuroasă între dulceața verzei și gustul afumat și condimentat al cârnaților.
Varză călită cu cârnați afumați. Rețetă tradițională românească
Dacă îți plac deserturile decorate cu glazuri colorate sub formă de jeleu, poți prepara astfel de glazuri cu ușurință în casă. Una dintre rețete pe care ți-o recomandăm s-o încerci este cea de peltea de lămâie. Este rețeta celui mai aromat și mai plăcut colorat jeleu.
Peltea de lămâie. Rețeta celui mai fin și aromat jeleu
Clătitele fac parte dintre cele mai apreciate deserturi, atât în bucătăria românească, cât și în celelalte bucătării ale lumii. Rețetele sunt foarte versatile, dar și foarte simple, iar una dintre acestea este rețeta de clătite pufoase de post, pe care ți-o oferim mai jos.
Clătite pufoase de post, preparate cu lapte vegetal
Atunci când ai la îndemână trei ingrediente de bază – lapte, unt și ouă – poți pregăti o varietate de rețete delicioase direct acasă. Iată ce poți să faci când trebuie să gătești ceva delicios cu ce ai prin frigider. Aceste rețete sunt simple și rapide.
(P) Când trebuie să gătești ceva delicios cu ce ai prin frigider. Ce poți face cu doar trei ingrediente simple, de bază
Îți este poftă de preparatele cu care te răsfăța bunica și ești în căutarea acelor rețete? Îți oferim mai jos una dintre ele, și anume, rețeta de brânzoaice cu stafide și aluat pufos.
Brânzoaice cu stafide și aluat pufos. Plăcințele cu brânză ca la bunica
S-au copt gutuile și ești în căutare de rețete savuroase pentru deliciul familiei? Îți recomandăm să încerci o rețetă de tartă Tatin cu gutui caramelizate și nuci. Este un desert de toamnă delicios, care combină aroma gutuilor cu cea a zahărului caramelizat. Iar blatul cu nuci completează armonios desertul și oferă consistența necesară.
Tartă Tatin cu gutui caramelizate și blat cu nuci
Dacă ți-au rămas câteva banane în fructieră și te întrebi ce desert poți prepara din ele, avem pentru tine o rețetă de tort de banane cu caramel și ciocolată. Rețeta este ușor complexă, dar ingredientele sunt printre cele mai comune rețetelor de deserturi.
Tort de banane cu caramel și ciocolată, pentru momentele dulci
Gemul de prune este cel mai popular gem preparat în bucătăria românească. Dacă te-ai decis să îl prepari și tu, dar nu ai timp să amesteci continuu în el, îți recomandăm să încerci rețeta de gem de prune la tavă. Este o rețetă mai simplă și mai rapid de preparat.
Gem de prune la tavă, mai simplu și mai rapid de preparat
Dacă îți plac deserturile cu fructe, simple și delicioase, avem pentru tine o rețetă de prăjitură cu afine și foi de pandișpan. Te vei bucura de un desert foarte aromat cu un contrast de culori ce cucerește toate privirile. Ai nevoie de câteva ingrediente simple și mereu la îndemână pentru prepararea foilor de pandișpan. Și mai ai nevoie de alte câteva ingrediente comune rețetelor de deserturi, pentru prepararea cremei.
Prăjitură cu afine și foi de pandișpan, aromată și plăcut colorată
Dacă îți plac clătitele și vrei să experimentezi rețete noi, îți recomandăm să încerci rețeta de clătite cu mere în aluat, aromate cu scorțișoară. Sunt gustoase și foarte consistente, se pot servi simple, presărate cu zahăr sau glazurate cu diferite sosuri.
Clătite cu mere în aluat, aromate cu scorțișoară
Această rețetă de cremă de lămâie este perfectă pentru umplerea prăjiturilor și torturilor sau a diferitelor deserturi fără coacere. Oferă un gust proaspăt, ușor acrișor, care echilibrează gustul dulce al deserturilor. În plus, este o cremă fină și delicată, cu o textură catifelată și o culoare cuceritoare.
Cremă de lămâie, pentru prăjituri și torturi
Dacă îți plac în mod deosebit gogonelele murate, atunci rețeta de dulceață de gogonele te va cuceri negreșit. Este o delicatesă mai neobișnuită, dar surprinzătoare prin gustul său dulce-acrișor. Rețeta dulceții îmbină prospețimea și gustul crocant al gogonelelor (roșii, verzi, necoapte) cu cel dulce al siropului de zahăr. Această dulceață se poate servi alături de diverse brânzeturi sau ca desert rafinat.
Dulceață de gogonele. Un mod interesant de a conserva aroma gogonelelor
Aluatul fraged pe bază de iaurt este o variantă populară în bucătărie datorită texturii sale delicate și gustului ușor acrișor, care adaugă un plus de savoare preparatelor. Ușor de preparat și versatil, acest tip de aluat poate fi folosit într-o gamă largă de rețete, de la tarte și plăcinte până la biscuiți și pateuri. Iată cum poți prepara un aluat fraged pe bază de iaurt.
Aluat fraged pe bază de iaurt. Rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să prepari tarte, pizza, biscuiți
Cartofii sunt una dintre cele mai consumate legume pentru că sunt nu doar gustoși, dar și versatili, hrănitori și accesibili. Problema este că dacă îi cumperi în cantitate mai mare după o perioadă încolțesc sau se înmoaie. Există soluții pentru a le prelungi perioada în care sunt buni de consum. Descoperă unde poți să păstrezi cartofii ca să reziste până la șase luni.
Unde poți să păstrezi cartofii ca să reziste până la șase luni
Rețeta de ciorbă de păstrăv cu legume face parte din rețetele tradiționale românești, ușoare și savuroase, ideale pentru iubitorii preparatelor cu pește. Această ciorbă combină gustul delicat al păstrăvului cu aromele proaspete ale legumelor, oferind un gust bogat și hrănitor.
Ciorbă de păstrăv cu legume, perfectă pentru un prânz savuros
Dacă îți plac deserturile cu ciocolată și fructe, atunci avem pentru tine o delicioasă rețetă de tartă cu pere și ciocolată. Chiar dacă tarta conține trei elemente, modul de preparare al acestora este simplu și ușor.
Tartă cu pere și ciocolată, o combinație de nerefuzat
Tartele cu fructe sunt printre cele mai simple deserturi, pe care le poate prepara chiar și un începător în bucătărie. Însă rețeta de tartă cu trandafiri din mere și cremă de vanilie, este puțin mai complexă datorită trandafirilor confecționați din felii de mere.
Tartă cu trandafiri din mere și cremă de vanilie
Dulceața de prune este delicioasă și poate fi folosită chiar și ca ingredient în prăjituri. Are un echilibru perfect între dulce și acrișor, ceea ce o face foarte versatilă. Iată cât se fierbe dulceața de prune pentru a avea consistența perfectă.
Cât se fierbe dulceața de prune. Ce să adaugi pentru o aromă perfectă
Acest delicios pandișpan cu prune și scorțișoară, decorat cu fulgi de migdale, este un desert simplu, dar deosebit de savuros. Prunele coapte își eliberează sucul în aluatul pufos, iar scorțișoara adaugă o aromă deosebită. Fulgii de migdale crocanți completează perfect această prăjitură, oferindu-i un contrast plăcut de texturi.
Pandișpan cu prune și scorțișoară, decorat cu fulgi de migdale
Pe lângă rețetele de gem, dulceață sau compot pe care le poți prepara din pere, mai poți încerca și un delicios nectar de pere. Este rețeta unei băuturi răcoritoare, plină de savoare și vitamine, cu o consistență cremoasă.
Nectar de pere. O băutură răcoritoare, cremoasă și aromată
Rețeta de chifteluțe de dovlecei cu fulgi de ovăz și semințe de susan, pe care ți-o oferim mai jos, este o variantă sănătoasă și delicioasă a rețetei de chifteluțe clasice.
Chifteluțe de dovlecei cu fulgi de ovăz și semințe de susan
Printre rețetele de dulceață sau gem de piersici pe care le poți prepara vara aceasta, adaugă și rețeta de nectar de piersici. Te vei bucura de o băutură răcoritoare, savuroasă și cremoasă, dar și plină de vitamine. Rețeta se prepară simplu și ușor iar nectarul poate fi savurat proaspăt sau conservat pentru iarnă. Astfel, te poți delecta cu gustul dulce și aromat al piersicilor și în sezonul rece.
Nectar de piersici. Rețeta unei băuturi ce cucerește prin aromă și culoare
În plin sezon al prunelor coapte, poți beneficia de gustul și aroma lor incluzându-le în cât mai multe preparate, dulci sau sărate. Îți oferim în acest scop o rețetă de chifle cu brânză dulce și prune, perfecte pentru micul dejun.
Chifle cu brânză dulce și prune, perfecte pentru micul dejun
Dacă ești în căutare de idei pentru a prepara înghețată cu fructe, avem pentru tine o rețetă de înghețată de zmeură cu banane și lapte de cocos. Te vei bucura de o înghețată mai naturală, ce-ți oferă o explozie de arome și o culoare apetisantă.
Înghețată de zmeură cu banane și lapte de cocos
Dintre rețetele cu fructe cele mai populare în bucătăria românească sunt tartele. Dacă și tu le adori, îți oferim mai jos o rețetă de tartă cu zmeură și cremă de brânză, decorată cu pesmet de biscuiți. Este un desert gustos și aspectuos ce cucerește atât papilele cât și privirile.
Tartă cu zmeură și cremă de brânză, decorată cu pesmet de biscuiți
Dacă vrei să incluzi prunele în cât mai multe rețete de deserturi delicioase și spectaculoase, trece pe lista de preparat și rețeta de prăjitură cu prune și migdale, glazurată cu ciocolată albă. Te va cuceri combinația de gusturi, texturi și arome, dar și contrastul de culori.
Prăjitură cu prune și migdale, glazurată cu ciocolată albă
Când vrei să învingi căldura zilelor de vară și să te răcorești în mod delicios, rețetele de înghețată sunt printre cele mai utile. Îți recomandăm în acest scop o rețetă de înghețată de mango, simplă și rapid de preparat.
Înghețată de mango. Rețetă simplă și rapidă
Printre prăjiturile vedetă ale verii, un loc fruntaș îl ocupă rețeta de prăjitură răsturnată cu caise și ciocolată. Îți oferim mai jos rețeta pentru a o prepara și tu și a-i cuceri pe cei dragi cu un contrast deosebit de arome, texturi și culori.
Prăjitură răsturnată cu caise și ciocolată. Desertul vedetă al verii
Pentru atunci când poftești la un desert delicios, dar nu vrei să aprinzi cuptorul, avem pentru tine o rețetă de prăjitură cu iaurt și afine. Este rețeta unui desert simplu și ușor de preparat, fără coacere. Desertul are ca bază pișcoturile și o cremă preparată pe bază de iaurt și topping de afine.
Prăjitură cu iaurt și afine. Desert simplu, fără coacere
Pentru că este sezonul caiselor, te poți bucura de gustul și aroma lor atât consumate ca atare cât și sub formă de sucuri naturale. Îți oferim mai jos o rețetă de nectar de caise care te va cuceri prin gustul aromat și textura densă și cremoasă.
Nectar de caise. Un mod delicios de a te bucura de aroma caiselor
Vișinata este una dintre băuturile tradiționale românești care este preparată și acum în gospodării, mai ales în cele rurale. Se servește mai ales în sezonul rece, la ocazii, dar nu numai. Rețeta este simplă, însă trebuie să ai răbdare pentru ca fructele să se macereze complet. Iată cât zahăr se pune la vișinată pentru a obține o băutură echilibrată.
Cât zahăr se pune la vișinată pentru un gust delicios. Trucuri care o fac perfectă
Se întâmplă uneori să-ți rămână albușuri nefolosite pentru co folosești doar gălbenușurile la anumite preparate și nu știi ce să faci cu ele? Îți recomandăm să încerci rețeta de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată.
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Se apropie o sărbătoare sau un eveniment în familie și cauți rețete de deserturi pentru un platou festiv? Trece pe lista de preparat și rețeta de rulouri de bezea cu alune și ciocolată.
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Dacă ai preparat deja gemul de caise, testează-i gustul și în deserturi savuroase. Îți oferim în acest scop o rețetă de tartă cu caise proaspete și gem de caise, plină de savoare și culoare.
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Dacă ești în căutarea unei rețete de tort delicios și elegant, încearcă rețeta de tort cu ciocolată și zmeură. Este un tort perfect pentru ocazii speciale sau pentru momentele când dorești să te răsfeți. Te vor cuceri combinația de arome și contrastul spectaculos de culori.
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Semifreddo cu zmeură și fistic este un desert italian delicios și răcoritor, ideal pentru zilele calde de vară. Numele „semifreddo” înseamnă „pe jumătate înghețat” în italiană. Acesta descrie perfect textura cremoasă și fină a desertului, dar și efectul răcoros ca o înghețată.
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Dulceața de smochine este un deliciu culinar apreciat în diverse culturi din întreaga lume. Cu o istorie bogată și variante locale distincte, această dulceață oferă o experiență culinară unică. Încearcă o lingură de dulceață de smochine verzi pe o felie de pâine de calitate sau alături de preparate sărate.
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Dacă obișnuiești să consumi pepene roșu pentru a te hidrata pe parcursul zilei, nu mai arunca cojile. Folosește-le la o delicioasă dulceață din coji de pepene roșu, de care te vei bucura mai târziu la micul dejun.
Dulceață din coji de pepene roșu, pentru deliciul de la micul dejun
Ai preparat compotul de piersici și dorești să-i testezi gustul într-un desert savuros? Îți oferim mai jos rețeta unui tort cu ciocolată și piersici din compot. Este ideală de preparat pentru a-i răsfăța pe cei dragi în momentele dulci petrecute împreună.
Tort cu ciocolată și piersici din compot. Rețetă simplă și ușoară
Vișinata este una dintre băuturile alcoolice tradiționale în România. În trecut, în majoritatea caselor se găsea o damigeană îmbrăcată în nuiele în care era păstrată peste iarna vișinata. Înainte de masă, se turna în păhărele mici, iar aroma ei umple bucătăria. Dacă vrei să prepari și tu, iată o rețetă simplă de vișinată.
Rețetă de vișinată, pas cu pas. Ce trebuie să adaugi pentru o băutură aromată
Printre rețetele cu fructe de sezon pe care vrei să le încerci vara aceasta, trece pe listă și rețeta de chec cu iaurt și cireșe, glazurat cu ciocolată. Nu este o rețetă complexă, iar gustul și aspectul checului cuceresc negreșit.
Chec cu iaurt și cireșe în formă de guguluf, glazurat cu ciocolată
Clătitele sunt poate cel mai popular desert din lume. Variante ale lor se gătesc de mii de ani. Descoperă și tu ce fel de clătite se mănâncă în lume. Află și tu care sunt cele 31 de variante de pe toate continentele.
Ce fel de clătite se mănâncă în lume. 31 de variante de pe toate continentele
Dacă vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu unul dintre deserturile vedetă ale verii, prepară rețeta de pandișpan cu căpșuni. Rețeta este simplă, ușoară, delicioasă și foarte apreciată.
Pandișpan cu căpșuni. Unul dintre deserturile vedetă ale verii
Probabil că ai mâncat de atâtea ori popsicle, sucul de fructe înghețat, pentru a te răcori. Colorată, dulce, cu zeci de arome care mai de care mai ispititoare, acest tip de înghețată căreia americanii îi spun „popsicle” este iubită atât de adulți, cât și de copii. Probabil că nu te-ai gândit niciodată că a fost inventată din greșeală.
Popsicle, înghețata inventată din greșeală de un băiețel din San Francisco
Te-ai întrebat vreodată de unde provine înghețata? Avem pentru tine o istorie plină de detalii interesante despre modul în care a fost preparată pentru prima dată.
De unde provine înghețata. Care este istoria sa
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicios și ușor de pregătit, perfect pentru sezonul cireșelor, încearcă rețeta de prăjitură cu cireșe și iaurt. Nu ai nevoie de multe ingrediente și nu vei petrece nici mult timp preparându-l.
Prăjitură cu cireșe și iaurt. Desert delicios, de vară
În plin sezon al căpșunilor coapte, răsfață-ți familia cu deserturi savuroase în care să le incluzi. Îți oferim în acest scop o rețetă de mini torturi cu jeleu de căpșuni, cremă de vanilie și căpșuni feliate, care vor cuceri, în primul rând, prin aspectul spectaculos. Nici gustul nu va fi mai prejos la acea combinație de ingrediente.
Mini torturi cu jeleu de căpșuni, cremă de vanilie și căpșuni feliate
Atunci când ai nevoie de o gustare sănătoasă și hrănitoare, iaurtul grecesc pare una dintre cele mai bune opțiuni. Doar că te poți plictisi de el, oricât de conștientă ai fi că este o sursă excelentă de proteine și de grăsimi. Descoperă și tu 8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă. Aceste trucuri sunt ideale pentru o gustare simplă și rapidă.
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
Dacă îți plac tartele ca desert și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de tartă cu aluat împletit, umplută cu gem și crumble. Nu este o rețetă complexă, iar gustul și aspectul tartei cuceresc negreșit.
Tartă cu aluat împletit, umplută cu gem și crumble
Rețeta de cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere este cea mai ușoară variantă de umplere a prăjiturilor. Nu ai nevoie decât de trei ingrediente și poate fi modificată în funcție de preferințele tale. Este gata în doar 10-15 minute și este delicioasă.
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
