HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Ceaiul este una dintre cele mai vechi băuturi consumate om. La început doar în China Antică exista acest obicei, dar în secolul al XVII-lea a fost adus în Europa. Odată pătruns aici a ajuns și în America și pe toate continentele. Descoperă cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. Poți încerca oricând aceste rețete simple.
Cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. 15 variante de încercat
Dacă vrei să prepari un chec delicios și spectaculos cu textură pufoasă, rețeta de chec în trei culori se va încadra perfect în cerințele tale. Pe lângă culorile naturale ale checului, te vei bucura și de arome deosebite.
Chec în trei culori. Rețeta unui chec pufos, delicios și spectaculos
Quiche-ul poate părea a fi un preparat de lux, deoarece îl găsești frecvent în cafenele chic și restaurante. De fapt, este foarte simplu de făcut acasă, iar aici, în emisiunea BeautiFood, Chef Sorin Gonțea îți arată cum să prepari un Quiche franțuzesc cu praz și brânză.
Quiche franțuzesc cu praz și brânză, o rețetă clasică de tartă sărată
Pentru gustări simple, rapide și delicioase sau pentru un platou festiv, îți oferim o rețetă de coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Sunt și gustoase, dar și aspectuoase.
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
Profită de aroma căpșunilor și include-le în cât mai multe rețete culinare. Din categoria deserturilor îți recomandăm să încerci rețeta de tort ecler cu căpșuni și cremă de ciocolată albă cu mascarpone.
Tort ecler cu căpșuni și cremă de ciocolată albă cu mascarpone
Dacă vrei să-ți surprinzi partenerul sau familia cu un desert mai deosebit, îți recomandăm rețeta de cheesecake inimioară cu căpșuni. Desertul cucerește atât prin gustul delicios, cât și prin aspectul deosebit.
Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
Dacă ești în căutarea unei rețete de blat pentru tort, mai altfel decât cea clasică, poți încerca rețeta de blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție. Te va cuceri atât gustul cât și textura blatului.
Blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție
Dacă vrei să ai o cămară plină cu bunătăți pentru iarnă, trece pe lista de preparat și rețeta de dulceață de rubarbă. Este o rețetă simplă și ușoară, fără arome adăugate și fără conservanți.
Dulceață de rubarbă. Rețetă simplă, fără arome adăugate
Tarta Tatin este un desert franţuzesc cu fructe, de obicei mere, care sunt caramelizate cu unt şi zahăr, apoi acoperite cu un aluat de patiserie şi coapte. După ce tarta s-a copt, se răstoarnă tava pentru a se servi. Crema Chantilly este o frișcă îndulcită cu zahăr pudră și aromă de vanilie. În episodul 6 al emisiunii BeautiFood | Sezonul 3, Chef Sorin Gonţea a preparat acest desert delicios şi uşor de pregătit.
Tartă Tatin cu mere și cremă Chantilly, o rețeta franțuzească clasică
Prăjitura Albinița este una dintre prăjiturile care ne-au îndulcit gustul copilăriei. Este o prăjitură delicioasă, care conține foi cu miere, coapte pe dosul tăvii și a cărei rețetă ți-o oferim mai jos.
Prăjitura Albinița. Prăjitură cu foi fragede, cu miere
Dacă adori deserturile cu fructe și gust dulce-acrișor, poți încerca și rețeta de prăjitură cu rubarbă și bezea. Te va cuceri combinația ingredientelor, dar și aspectul spectaculos al prăjiturii.
Prăjitură cu rubarbă și bezea. Un desert cu gust dulce-acrișor
Cozonacul și pasca sunt deserturile tradiționale pentru masa de Paște. Dacă vrei să își delectezi oaspeții și cu alte preparate dulci, fără să stai prea mult în bucătărie, poți să încerci aceste deserturi rapide de Paște.
Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare
Dacă ești în căutarea unei alternative la vopseaua din comerț, poți încerca să faci ouă vopsite în vin roșu. Vei obține o culoare puternică, printr-o modalitate nu doar tradițională, dar și naturală.
Ouă vopsite în vin roșu. Rețeta pentru ouă de Paște vopsite natural
Masa de Paște este una dintre cele mai speciale. Deși meniul este încărcat de cele mai multe ori cu produse tradiționale—ouă vopsite, drob, pască, cozonac, friptură de miel, poți să lași creativitatea să își spună cuvântul. Dacă nu îți place carnea de miel, este chiar necesar să faci acest lucru. Iată câteva idei de meniu de Paște fără miel din care să te inspiri.
Meniu de Paște fără miel. Alternative pentru o masă festivă
Vârsta poate fi doar un număr dacă ai grijă de tine. Acest proces nu trebuie să implice neapărat medici și tot felul de tratamente costisitoare. Poate începe chiar la tine în bucătărie. Iată 4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos.
4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos
În unele seri pare că nimic nu este mai bun decât o porție de paste. O cină simplă, clasică și totuși de efect. Dacă nu știi ce fel de paste să alegi iată care sunt cele mai cunoscute tipuri de paste italiene și pentru ce se folosește fiecare sortiment.
Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine
Pentru zilele când poftești la desert, dar nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm să prepari rețeta de desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Este o rețetă simplă și rapidă, fără coacere.
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Rețetă fără coacere
O parte dintre cele mai cunoscute brânzeturi proaspete din Europa sunt din România. Italienii și francezii au și ei produse care au devenit celebre în întreaga lume.
Top 10 cele mai cunoscute brânzeturi proaspete din Europa. 2 dintre ele sunt din România
Clătitele de post reprezintă o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care doresc să se bucure de gustul reconfortant al acestui desert clasic fără a utiliza ingrediente de origine animală. Cu o textură pufoasă și o varietate de topping-uri delicioase, aceste clătite sunt potrivite pentru toate gusturile și preferințele culinare. Descoperă rețeta de clătite de post cu lapte vegetal.
Clătite de post cu lapte vegetal. Rețeta unui desert delicios
Pentru momentele dulci petrecute cu familia în zilele de post, încearcă și tu o rețetă simplă și ușoară de tartă de post cu gem de zmeură și ulei de cocos. Vă veți bucura de un desert, pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustos și aromat.
Tartă de post cu gem de zmeură și ulei de cocos
Dacă dorești să-ți sporești colecția rețetelor de cornulețe, desertul îndrăgit din copilărie, îți oferim o rețetă de cornulețe cu cremă de mac și cacao. Te vei bucura de gustul delicios al cornulețelor, dar și de aspectul lor mai interesant.
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
Dacă ești în căutarea unei rețete deosebite de tort, pentru momentele dulci petrecute cu cei dragi, îți oferim o rețetă de tort de ciocolată cu glazură oglindă. Gustul este absolut delicios, iar aspectul pe măsura gustului.
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Bananele adaugă dulceață naturală și o textură moale și cremoasă, îmbogățind gustul și consistența desertului. Poți să faci cu ele chiar și clătite de post cu banane. Rețeta este simplă și se prepară ușor.
Clătite de post cu banane, un desert de nerefuzat
Nu există niciun alimente minune care să prevină declinul cognitiv, însă există câteva alimente care pot să ajute la îmbunătățirea funcțiilor neuronale. Descoperă 3 idei pentru o cină care ar putea să ajute la îmbunătățirea funcțiilor cognitive.
3 idei pentru o cină care ar putea să ajute la îmbunătățirea funcțiilor cognitive
Banana bread este un desert specific american care a câștigat popularitate în întreaga lume datorită gustului său, dar și ușurinței cu care se prepară. Există foarte multe variante ale acestui preparat, fiecare putând să personalizeze rețeta în funcție de preferințe. Iată cum poți face banana bread din trei ingrediente și cum poți să o îmbunătățești dacă vrei.
Banana bread din trei ingrediente. Desertul pe care îl poți face oricând vrei ceva dulce
Pizza congelată poate fi salvarea ta în serile în care nu ai timpul sau starea necesară pentru a găti ceva. Trebuie să ai la congelator măcar una pe care să o pui rapid la cuptor pentru ca în 15-20 de minute să fie gata masa. Este o variantă convenabilă și rapidă. Totuși, parcă nu este la fel de gustoasă precum cea proaspătă. Descoperă cum poți face ca pizza congelată să fie gustoasă. Iată câteva trucuri ușor de aplicat.
Cum poți face ca pizza congelată să fie gustoasă. Trucuri ușor de aplicat
Clătitele de post cu griș reprezintă o opțiune savuroasă pentru zilele în care ai poftă de ceva dulce. Se pregătesc rapid și pot fi umplute cu dulceață, fructe proaspete, cremă de cocos, nuci sau fructe uscate mărunțite. Iată cum poți prepara clătite de post cu griș.
Clătite de post cu griș, desertul potrivit pentru mesele în familie
Laptele de migdale este una dintre cele mai aromate și gustoase alternative la laptele de vacă. Îl poți cumpăra de la magazin, simplu sau cu diverse arome, sau îl poți face în casă foarte ușor. Oricum ai alege, îl poți folosi apoi pentru a-l consuma ca atare sau pentru deserturi și alte preparate. Descoperă și tu ce este laptele de migdale și de ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta.
Ce este laptele de migdale. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
Clătitele sunt printre preferințele multora în materie de desert pentru că sunt gustoase și ușor de preparat. Rețetele sunt foarte versatile. Poți prepara aluatul în feluri diferite, iar clătitele le poți prepara atât la tigaie, cât și la cuptor. Încearcă și tu una dintre variantele la cuptor preparând rețeta Dutch Baby pe care ți-o oferim mai jos.
Dutch Baby. Clătită uriașă preparată la cuptor
Pentru atunci când dorești să prepari o friptură delicioasă din carne de porc, îți oferim câteva sfaturi pentru a învăța cum să marinezi carnea de porc pentru a obține un gust irezistibil.
Cum să marinezi carnea de porc pentru o friptură cu gust irezistibil
Gastronomia britanică este recunoscută pentru fish and chips, plăcinte și pentru micul dejun englezesc. Acesta din urmă a depășit granițele Angliei și poate fi întâlnit în restaurante și hoteluri din întreaga lume. Nu este de mirare având în vedere că este foarte sățios și este compus dintr-o diversitate mare de preparate. Află ce este micul dejun englezesc. Descoperă ce trebuie să ai pe farfurie ca să mănânci ca un britanic.
Ce este micul dejun englezesc? Iată ce trebuie să ai pe farfurie ca să mănânci ca un britanic
Smântâna nu ar trebui să îți lipsească din frigider. Este un ingredient versatil pe care îl poți folosi atât pentru preparate sărate, cât și dulci. Se potrivește în aproape orice combinație și este destul de ușor de integrat în mâncare. Sunt atât de multe moduri de a folosi smântâna în bucătărie încât o să rămâi surprinsă. Descoperă cum o poți integra în preparatele tale.
12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese
Pentru că a început postul și sunt la mare căutare rețetele de dulciuri de post, îți oferim mai jos o rețetă de cornulețe de post cu borș în aluat și umplute cu gem de căpșuni. Sunt delicioase, mai ales servite dimineața la micul dejun, alături de un ceai aromat.
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Atunci când zbori pe distanțe scurte poate nu vrei neapărat să primești ceva de mâncare. Însă uneori, ți-ar plăcea, poate, să fii servită cu ceva bun pentru ca toată călătoria să fie un răsfăț. Totuși, de puține ori mâncarea din avion este cu adevărat bună. Descoperă cu ce linii aeriene poți să călătorești dacă vrei să mănânci bine. Ce recomandă specialiștii în travel.
Cu ce linii aeriene poți să călătorești dacă vrei să mănânci bine
Sufleul este un desert aerat și pufos, preparat dintr-un amestec de gălbenușuri, albușuri bătute spumă și alte ingrediente adăugate pentru aromă și gust. Când este copt, sufleul se umflă și se mărește, formând o crustă crocantă și un miez delicat și puțin dens. Poate fi dulce sau sărat, cu o varietate de arome și ingrediente, de la ciocolată și vanilie până la brânză și legume. Află cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile de la cofetarii profesioniști.
Cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile
În zilele de post te poți bucura de deserturi savuroase, simple și ușor de preparat. Pentru a te convinge, încearcă rețeta de prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară, pe care ți-o oferim mai jos.
Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară
Fructele și legumele organice sunt de preferat celor crescute în sistem clasic. Nu conțin pesticide și insecticide și sunt mai gustoase pentru că agricultura bio are niște reguli foarte stricte, iar agricultorii nu au voie să folosească anumite substanțe. Descoperă și tu ce alimente organice recomandă nutriționiștii. Iată câteva produse pe care le poți include pe lista ta de cumpărături.
Ce alimente organice recomandă nutriționiștii. Produse pe care le poți include pe lista ta de cumpărături
Brioșele englezești sunt gustoase și destul de populare în întreaga lume. Sunt consumate de mai bine de 100 de ani, fiind preparate pentru prima dată în 1880, în brutăria din New York a lui Samuel Bath Thomas. Au devenit imediat populare pentru că sunt pufoase, moi și gustoase. Descoperă și tu o listă cu 10 preparate delicioase pentru care poți folosi brioșe englezești. Rețete simple și rapide pentru orice însepător în bucătărie.
10 preparate delicioase pentru care poți folosi brioșe englezești
Ouăle sunt un ingredient de bază în multe dintre deserturile din întreaga lume. Datorită comerțului și colonizării, și rețetele au suferit transformări ce reflectă influențele culturale și gastronomice ale popoarelor pe la care au trecut. Am făcut pentru tine o listă cu cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume.
Top 8 cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume
Dacă comanzi o limonadă în Statele Unite ale Americii și în Marea Britanie vei primi băuturi diferite, deși denumirea este aceeași. În SUA și în Regatul Britanic, chiar și în alte țări europene, se înțeleg lucruri diferite prin termenul limonadă. Descoperă ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță.
Ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță
Dacă îți place hummusul oriental, dar vrei să îl încerci și în altfel de combinații, îți recomandăm să încerci rețeta de pastă de năut cu ardei copți. Combinația este delicioasă, iar culoarea este spectaculoasă.
Pastă de năut cu ardei copți. Rețeta unui altfel de hummus
Rețeta de cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan este simplă și rapidă. Cream de zahăr ars cu blat de pandișpan poate fi un desert perfect pentru un weekend cu familia, chiar și un tort pentru zile speciale. Are o consistență atât de cremoasă încât îl vor îndrăgi toți de la mic la mare.
Cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan. Un desert simplu și savuros
Ce poate fi mai simplu și ușor de preparat pentru zilele de post decât un desert cu mere? Descoperă mai jos o rețetă delicioasă de plăcintă de post cu mere și scorțișoară, pe care o va adora întreaga familie.
Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară
Merele sunt fructele cele mai accesibilă. Sunt disponibile tot timpul anului, în orice zonă a lumii, sunt ieftine, sunt versatile, sunt bogate în nutrienți. Găsești atât de multe soiuri, încât este imposibil să nu găsești să nu fie unul pe placul tău. Sunt și mere dulci, și mere acrișoare, și mai crocante și cu textură mai moale. Totuși, unele dintre ele sunt mai bogate în nutrienți decât altele. Iată care este cel mai sănătos soi de mere.
Cel mai sănătos soi de mere. Cum să alegi pe cele potrivite pentru tine
Rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și mere, din doar 6 ingrediente, este sănătoasă și pot fi gustarea perfectă pentru pachetul copiilor, pentru picnic, pentru drumurile lungi cu mașina sau pentru orice alt moment în care ai poftă de ceva bun.
Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere. Rețeta cu 6 ingrediente
Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei și nu ar trebui să sari peste el. Corpul și creierul tău vor primi energia necesară pentru a face față unei noi zile. Dacă ai câteva obiceiuri sănătoase, atunci prima masă a zilei te poate ajuta să îți accelerezi metabolismul și să arzi calorii. Descoperă 9 lucruri pe care e recomandat să le faci la micul dejun dacă vrei să ai abdomenul plat.
9 lucruri pe care e recomandat să le faci la micul dejun dacă vrei să ai abdomenul plat
Dacă îți place fructul avocado și vrei să profiți de gustul și beneficiile lui în cât mai multe preparate, încearcă și rețeta de cremă de avocado cu iaurt. Este o rețetă pentru un mic dejun simplu și savuros.
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Güllaç este un desert tradițional turcesc cu o istorie bogată și variată. Este asociat cu perioada sărbătorii Ramadan, fiind consumat destul de des în timpul postului. Legendele spun că este unul dintre cele mai vechi deserturi turcești cunoscute, datând încă din perioada otomană. Descoperă o rețetă simplă de budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Prepară și tu acasă unul dintre cele mai vechi deserturi turcești.
Budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Unul dintre cele mai vechi deserturi turcești
Rețeta de prăjitură cu făină de migdale este potrivită pentru cei care au intoleranță la gluten sau urmează diete sărace în carbohidrați sau keto. Cu toate acestea poate fi consumată de oricine își dorește un desert delicios, aromat, cu o textură moale.
Prăjitură cu făină de migdale. Un desert foarte gustos și simplu de preparat
Halvaua, un desert bogat și aromat, este o parte importantă a bucătăriilor din Orientul Mijlociu, Asia Centrală, Europa de Est și regiunile mediteraneene. O vei găsi în majoritatea magazinelor, dar poți face halva de acasă foarte ușor.
Halva de casă. Rețeta simplă și rapidă
