HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete de mâncare delicioase. Află rețete culinare gustoase, simple, de încercat la tine acasă, pentru mic dejun, prânz, brunch, cină sau mese festive.
Dacă obișnuiești să prepari gem de gutui și dulceață, încearcă și rețeta de marmeladă de gutui. Este o rețetă simplă, fără gelatină sau conservanți adăugați.
Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți
Pentru atunci când nu ai idee ce să faci cu piureul de cartofi rămas pentru a doua zi, trece pe listă o rețetă clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry. Te vei bucura de o gustare delicioasă, consistentă și sățioasă.
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
Dacă îți plac preparatele cu ton, îți recomandăm să încerci și rețeta de ardei iuți umpluți cu ton, conservați la borcan pentru iarnă. Pe lângă ton, mai adaugi și capere, dar și câteva bucăți de anșoa.
Ardei iuți umpluți cu ton, conservați la borcan pentru iarnă
Dacă ești în căutarea unor rețete de gustări delicioase, tartele sărate pot fi printre opțiunile ideale. Îți oferim în acest scop o rețetă de tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf. Este simplă și ușor de preparat.
Tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf
Dacă te numeri printre cei care adoră gustul prazului în preparate, îți oferim o rețetă de quiche cu praz și bacon. Este o rețetă gustoasă de tartă sărată, inspirată din bucătăria franțuzească.
Quiche cu praz și bacon. Rețetă gustoasă de tartă sărată
Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase de mâncare pentru masa de prânz, poți prepara o tocăniță de ardei copți cu piept de pui. Rețeta este ușoară și nu necesită nici timp îndelungat de preparare.
Tocăniță de ardei copți, cu piept de pui, pentru masa de prânz
Nu există niciun mod mai plăcut de găti carnea decât de a o prepara la grătar. Poți să alegi orice fel de carne vrei, de la pui la pește și nu doar atât. Poți pune pe grătar legume și brânzeturi, astfel încât poți satisface orice gusturi. Descoperă și tu 3 idei de preparate la grătar. Rețetele sunt simple, rapide și extrem de gustoase.
3 idei de preparate la grătar. Rețete simple și rapide
Salata de cartofi este potrivită în orice anotimp. Există combinații potrivite pentru orice fel de carne la grătar. Pentru zilele reci de iarnă poți prepara salate de cartofi calde. Practic, sunt potrivite oricând. Descoperă 5 rețete de salată de cartofi. Acestea sunt potrivite ca fel de bază sau garnitură.
5 rețete de salată de cartofi. Garnituri ideale pentru orice preparat
Dacă vrei să aduni toată savoarea legumelor de pe piață într-un preparat delicios și spectaculos, prepară rețeta de tartă spirală de legume, cu brânză. Este o rețetă de tartă curcubeu pe care o poți personaliza în funcție de gust și inspirație.
Tartă spirală de legume, cu brânză: rețetă colorată
Pentru micul dejun sau pentru gustările de mai târziu, rețeta de turte chinezești, la tigaie, umplute cu ceapă verde, poate fi una dintre opțiuni. Se prepară destul de ușor și nu necesită ingrediente multe.
Turte chinezești, la tigaie, umplute cu ceapă verde
Dacă îți plac ciorbele, sarmalele sau alte preparare servite cu ardei iuți, prepară pentru iarnă rețeta de ardei iuți tocați, la borcan. Este o rețetă simplă ce conține puține ingrediente.
Ardei iuți tocați, la borcan, pentru iarnă
Pentru una dintre gustările zilei sau chiar pentru mesele principale, poți prepara rețeta de tartă cu sparanghel înfășurat în prosciutto și brânzeturi. Tarta este savuroasă, consistentă și are un aspect apetisant.
Tartă cu sparanghel înfășurat în prosciutto și brânzeturi
Pentru felul principal de la masa de prânz, îți oferim o rețetă delicioasă și consistentă de cartofi umpluți cu brânză și condimente. Nu mai ai nevoie decât de o salată verde sau una de legume pentru ca meniul să fie complet. Dar mai pot fi serviți și cu diferite sosuri, sau ca garnitură la friptură.
Cartofi umpluți cu brânză și condimente, pentru un prânz delicios
Nu mâncăm în fiecare zi friptură de vită, așa că, atunci când avem ocazia, trebuie să avem lângă niște garnituri cu adevărat spectaculoase. Poți să alegi și un piure de cartofi, dar mai bine cauți ceva mai sofisticat. Descoperă 5 garnituri pentru carnea de vită. Iată câteva rețete rapide, simple și gustoase pentru preparatele tale.
5 garnituri pentru carnea de vită. Rețete rapide și gustoase
Dacă dorești să prepari o rețetă de zacuscă pe care să o adore și copiii, îți recomandăm rețeta de zacuscă cu morcovi și mere verzi. Morcovii dulci se combină perfect cu merele verzi și vor oferi un gust deosebit combinației de vinete cu ardei copți.
Zacuscă cu morcovi și mere verzi, preferata copiilor
Dacă nu mai ai idee ce să prepari pentru gustări savuroase, încearcă rețeta de mini pancakes cu cartofi răzuiți și ceapă. Sunt delicioase și foarte consistente și pot constitui chiar și baza gustărilor de la birou sau de la școală.
Mini pancakes cu cartofi răzuiți și ceapă, pentru gustări savuroase
Când vrei un prânz special, un pui pe sticlă, la cuptor, este tot ce ai nevoie. Chiar dacă are nevoie de timp destul de mult pentru a se face în cuptor, pregătirea durează maximum 10 minute. Se poate servi alături de legume coapte, dar și cu alte garnituri delicioase.
Pui pe sticlă, la cuptor. Cea mai ușoară rețetă pentru un prânz în familie
Pe cât de delicios este peștele pe atât de complicat este să alegi garnitura pe care să o servești alături. Desigur, sunt cartofii în diverse forme, este și orezul, însă parcă ai vrea ceva mai diversificat. Peștele alb se poate asocia cu aproape orice, însă pentru cel cu carne roșie ai ceva bătăi de cap. Descoperă 5 garnituri pentru pește. Aceste rețete sunt potrivite pentru orice masă.
5 garnituri pentru pește. Rețete potrivite pentru orice masă
Cu sute de ani în urmă, triburile indigene din Venezuela au început să gătească arepas din aluat de făină de porumb. De fapt, numele arepas provine de la cuvântul indigen Erepa, care înseamnă porumb. Descoperă și tu cum să faci arepas la tine acasă. Iată care este rețeta din America de Sud.
Cum să faci arepas la tine acasă. Rețeta delicioasă din America de Sud
Tonul este unul dintre cele mai populare tipuri de pește, fiind folosit în aproape toate bucătăriile lumii. Are un gust bogat și o textură moale, și o valoare nutritivă deosebită. Probabil că ai și tu ai măcar o conservă de ton în cămară. Dacă nu știi ce să faci cu ea iată câteva idei de rețete cu ton din conservă din care să te inspiri când vrei să gătești ceva rapid.
3 rețete cu ton din conservă. Preparate gustoase pe care trebuie să le încerci
Din categoria tartelor sărate avem pentru voi o rețetă de galette cu roșii și dovlecel, gratinată cu brânză nobilă, perfectă pentru gustări delicioase. Este o rețetă inspirată din bucătăria franceză, bucătărie recunoscută pentru diversitatea unor astfel de rețete.
Galette cu roșii și dovlecel, gratinată cu brânză nobilă
Atunci când rămâi fără pâine sau ai poftă de pâine preparată în casă, poți încerca și rețeta de pâine indiană Naan, preparată la tigaie. Te va încânta gustul ei deosebit, dar și timpul rapid de preparare.
Pâine indiană Naan, preparată la tigaie
Atunci când se reunește familia la micul dejun și doresc preparate mai interesante și mai consistente, poți prepara și rețeta de ouă Benedict cu sandvișuri gratinate la cuptor. Vor fi impresionați și de gustul lor, dar și de aspectul apetisant.
Ouă Benedict cu sandvișuri gratinate la cuptor
Surf and turf este un preparat ce combină într-un echilibru perfect fructele de mare cu carnea de vită și legumele, toate unite de un sos fin. Poate fi atât aperitiv, cât și fel principal.
Surf and turf, combinația perfectă de carne de vită și fructe de mare
Rețeta de plăcintă cu brânză, preparată la tigaie, este o rețetă tradițională românească care îți va readuce în memorie gustul copilăriei și al meselor de acasă. Această plăcintă este ușor de preparat și are un gust delicios, perfect pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază.
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Acest sos de lămâie cu unt este bogat și aromat, cu o textură cremoasă ce se potrivește perfect la paste, legume prăjite și pește. Nu ai nevoie decât de 5 ingrediente și 5 minute pentru a-l prepara.
Sos de lămâie cu unt, ingredientul de care ai nevoie la orice preparat cu pește
Sfârșitul verii este momentul ideal să te bucuri de gustul bogat și vibrant al roșiilor pentru a prepara suc de roșii pentru iarnă, în sticle de plastic. Este versatil și oferă o modalitate delicioasă de a savura gustul verii în timpul sezonului rece și poate fi folosită în numeroase rețete.
Suc de roșii pentru iarnă, în sticle de plastic: rețeta rapidă
Vinetele sunt o legumă versatilă și gustoasă care poate fi folosită pentru o varietate de preparate cu arome și texturi diferite în bucătărie. Cu tehnici corecte de pregătire și rețete inspirate, poți crea feluri de mâncare delicioase și pline de caracter. Acest ingredient nu numai că îmbogățește bucătăria, dar oferă și beneficii nutriționale semnificative, făcându-l o alegere inteligentă pentru oricine dorește să adauge o notă elegantă în farfuria sa. Pregătește o porție de vinete pane pentru a te bucura de o gustare sau un aperitiv delicios.
Vinete pane. Rețeta simplă și gustoasă
Dacă vrei să pui fasole verde la borcan ai nevoie de puține ingrediente și de aproximativ o oră pentru a obține conservele perfecte. Vei avea niște conserve delicioase pe care le vei putea folosi iarna pentru a prepara mai multe feluri de mâncare, de la garnituri la ciorbe.
Fasole verde la borcan. Rețeta de păstăi conservate pentru iarnă
Pulpele de pui nu trebuie să lipsească de pe grătarul tău. Sunt suculente, pot fi preparate într-o varietate de moduri și pot fi combinate cu diverse sosuri, legume sau garnituri. Indiferent cât de mofturoși sunt cei de la masă, nu au cum să refuze un preparat pe cât de simplu, pe atât de gustos.
Pulpe de pui la grătar. Cum prepari cel mai bun baiț pentru o friptură delicioasă
Pentru una dintre mesele principale ale zilei, rețeta de paste cu gălbiori poate fi una dintre opțiuni. Se prepară rapid și nu ai nevoie de multe ingrediente. Vei avea la masă o mâncare și gustoasă, dar și sățioasă.
Paste cu gălbiori. Rețetă de paste cu ciuperci și usturoi
Printre rețetele de conserve pe care le prepari pentru iarnă, poți încerca și rețeta de castraveți conservați în sos de roșii. Nu fac parte din categoria de murături, ci din cea a conservelor pentru mâncăruri.
Castraveți conservați în sos de roșii, pentru iarnă
Pentru una dintre gustările zilei sau chiar pentru o masă principală, rețeta de quiche cu ciuperci, zucchini și roșii cherry, este chiar ideală. Este foarte gustoasă, este consistentă și foarte sățioasă.
Quiche cu ciuperci, zucchini și roșii cherry
Cottage cheese este un tip de brânză proaspătă cu textură sfărâmicioasă, cremoasă și ușor acrisoară. Este obținută prin coagularea laptelui de vacă, de obicei lapte de vacă degresat, cu ajutorul unui coagulant, cum ar fi acidul lactic sau o enzimă numită renină. Sunt o mulțime de rețete cu cottage cheese pe care le poți încerca, atât pentru desert, cât și sărate.
3 rețete cu cottage cheese. Preparate potrivite pentru orice masă a zilei
Dacă te-ai plictisit de clasica salată de vinete coapte, simplă sau cu maioneză, încearcă și varianta de salată de vinete cu usturoi și pătrunjel verde, mai simplă, dar foarte gustoasă.
Salată de vinete cu usturoi și pătrunjel verde, simplă și gustoasă
Eclerul este un desert franțuzesc care și-a câștigat popularitatea în întreaga lume. Cea mai populară variantă este cea cu cremă de ciocolată, acoperit cu fondant tot de ciocolată, însă există libertate totală pentru alegerea umpluturii și glazurii. Descoperă și tu rețeta de coji de eclere. Vezi cum le poți prepara chiar la tine acasă.
Coji de eclere. Cea mai simplă rețetă de casă
Este sezonul afinelor, fructe recunoscute ca fiind foarte bogate din punct de vedere nutritiv și este timpul să le conservi și pentru iarnă. Poți pune afine și la congelator, dar poți prepara și gem, sirop, și dulceață de afine.
Dulceață de afine. Rețetă simplă și ușoară
Salatele delicioase au nevoie de sosuri care să lege ingredientele între ele, să le intensifice aromele sau să le echilibreze. În majoritatea cazurilor, vinegreta clasică este cea mai bună soluție. Dacă totuși vrei ceva mai sofisticat, iată cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate.
Cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate. Nu îngrașă și nu conține aditivi
Dacă îți place pizza și obișnuiești să o prepari deseori în propria bucătărie, poți prepara pentru ea și ketchup de casă. Se prepară simplu și ușor, iar gustul îl poți potrivi după bunul plac.
Ketchup de casă. Rețetă simplă și ușor de preparat
Nu rata sezonul afinelor fără a le conserva și pentru iarnă. Prepară și tu rețeta de gem de afine, pe care ți-o oferim detaliată mai jos. Te vei bucura mai târziu de gustul și aroma afinelor la micul dejun sau în diferite rețete de deserturi.
Gem de afine. Rețetă simplă de gem gustos și aromat
Rețetele de roșii conservate pentru iarnă sunt atât de versatile, încât nu mai știi pe care s-o prepari mai întâi. Una dintre acestea, care nu ar trebui să-ți lipsească din cămară, este cea de roșii tocate cu ceapă și usturoi.
Roșii tocate cu ceapă și usturoi, pentru iarnă
Dulceața de mure este o modalitate delicioasă de a te bucura de gustul acestor fructe de pădure și când sezonul lor trece. O poți servi în foarte multe feluri de la modul simplu cu pâine până la prăjituri sofisticate. Descoperă rețeta de dulceață de mure cu și fără zahăr. Rețeta perfectă pentru conservele de iarnă.
Dulceață de mure cu și fără zahăr. Rețeta perfectă pentru conservele de iarnă
Printre conservele de roșii pe care ți-ai propus să le prepari, trece pe listă și rețeta de sos de roșii concentrat și aromat. Este un sos aromat cu usturoi și cimbru, perfect pentru rețetele de paste, de pizza sau de alte mâncăruri.
Sos de roșii concentrat și aromat, pentru iarnă
Dacă ai început deja să pregătești conserve de roșii pentru iarnă, prepară și rețeta de roșii în saramură la borcan. Te vei bucura mai târziu de roșiile întregi, pe care le poți folosi în diferite preparate culinare.
Roșii în saramură la borcan, conservate pentru iarnă
Dacă îți plac sosurile picante, dar vrei să fie și cremoase încearcă acest sos sriracha cu maioneză. Are o combinație savuroasă de dulce și picant și se potrivește perfect cu burgeri, taco, cartofi prăjiți, legume și carne la grătar și multe altele.
Sriracha cu maioneză, sosul care satisface toate poftele
Dacă îți plac deserturile cu gem de prune, cum ar fi tartele, cornurile sau cornulețele, îți recomandăm să prepari rețeta de gem de prune aromat. Nu vei mai avea nevoie de alte arome la prepararea deserturilor.
Gem de prune aromat, ideal pentru deserturi
Dacă adori dovleceii în preparatele culinare, îți oferim o rețetă de cupcakes cu tagliatelle și dovlecei, pentru una dintre gustările zilei.
Cupcakes cu tagliatelle și dovlecei, pentru una dintre gustările zilei
Pesto și chimichurri sunt sosuri verzi, preparate din ierburi proaspete, usturoi și ulei de măsline. Cu toate acestea unt destul de diferite, având profiluri de aromă total opuse. La sos chimichurri se simte mai puternic aroma de oțet, în schimb ce sosul pesto se remarcă prin prezența umami—gustul complet—datorat parmezanului. Nu sunt singurele aspecte care le diferențiază. Iată tot ce trebuie să știi despre cele două sosuri clasice. Descoperă mai multe despre sos pesto vs. sos chimichurri. Află care este diferența dintre ele.
Sos pesto vs. sos chimichurri. Care este diferența dintre ele
Dacă vrei să te bucuri de aroma prunelor și în sezonul rece, prepară și tu rețeta de compot de prune întregi. Este o rețetă simplă, așa cum o preparau mamele sau bunicile în trecut.
Compot de prune întregi, pentru iarnă
Dacă te întrebi ce gustări simple și gustoase să mai prepari, rețeta de dovlecei pane de post îți poate fi de ajutor. Se prepară ușor, din ingrediente puține și mereu la îndemână.
Dovlecei pane de post, mai simpli și mai sănătoși
