HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Rinichii sunt responsabili pentru filtrarea substanțelor de care organismul tău nu are nevoie. Înlătură toxinele și excesul de lichide și pentru a putea îndeplini aceste funcții în parametrii maximi trebuie să ai mare grijă de ei. Iată o listă cu alimente recomandate pentru sănătatea rinichilor. Descoperă ce produse poți include în dieta ta zilnică.
Alimente recomandate pentru sănătatea rinichilor. Ce poți include în dieta ta zilnică
Cafenelele au devenit unele dintre cele mai populare locuri în care oamenii își dau întâlnire sau petrec timpul atunci când ies în oraș. Fie că fac parte din lanțuri internaționale sau sunt independente, aceste localuri vând de obicei cafea de specialitate, ceaiuri și deserturi. Descoperă și tu 8 obiceiuri nepoliticoase care pot enerva un barista. Ce nu e recomandat să faci atunci când comanzi cafea.
8 obiceiuri nepoliticoase care pot enerva un barista. Ce nu e recomandat să faci atunci când comanzi cafea
Religieuse este o prăjitură clasică franțuzească, care a fost creată pentru prima dată în secolul al XIX-lea. Este numită „religieuse”, care se traduce prin călugăriță, datorită asemănării sale cu călugărițele.
Religieuse, desertul tradițional franțuzesc potrivit pentru mese delicioase
Rugelach este desert specific evreiesc originar din Europa. Îl vei găsi sub mai multe denumiri inclusiv rugelakh, rugulach, rugalach, ruggalach și rogelach. Este un corn cu unt, nucă, cu aluat din cremă de brânză.
Rugelach, prăjitura evreiască din Europa de Est
Sufleul este un desert aerat și pufos, preparat dintr-un amestec de gălbenușuri, albușuri bătute spumă și alte ingrediente adăugate pentru aromă și gust. Când este copt, sufleul se umflă și se mărește, formând o crustă crocantă și un miez delicat și puțin dens. Poate fi dulce sau sărat, cu o varietate de arome și ingrediente, de la ciocolată și vanilie până la brânză și legume. Află cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile de la cofetarii profesioniști.
Cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile
Peștele este o proteină delicată și gustoasă, iar alegerea condimentelor potrivite poate să îi evidențieze gustul unic și să îmbunătățească experiența culinară. În funcție de tipul de pește unele arome sunt mai potrivite decât altele, așa încât este important să știi ce trebuie să folosești în funcție de situație. Descoperă cele mai bune condimente pentru peștele gătit în casă. Ce recomandă specialiștii în bucătărie.
Condimente pentru peștele gătit în casă. Ingrediente care îi dau mai mult gust
Micul dejun corect poate fi soluția pe care o căutai pentru a scăpa de grăsimea de pe burtă. Iată ce poți mânca la micul dejun dacă vrei să reduci grăsimea abdominală, potrivit unui nutriționist. Cum poți avea un stil de viață mult mai sănătos.
Ce poți mânca la micul dejun dacă vrei să reduci grăsimea abdominală, potrivit unui nutriționist
Gata este un desert armenesc cu o mie de fețe, preparat într-o mulțime de feluri, în funcție de zonă. În fiecare oraș există o variantă, cu dimensiuni și forme diferite. Inițial a fost o prăjitură destinată sărbătorilor religioase, dar ulterior a fost servită și la altfel de festivități sau pur și simplu este savurată cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Gata, desert armenesc cu o mie de fețe
Să ții bucătăria perfect curată, mai ales dacă obișnuiești să gătești foarte des, poate fi o sarcină destul de grea. Dacă te întrebi cu ce cureți faianța din bucătărie, atunci răspunsul este unul destul de amplu. Cel mai simplu ar fi să ștergi petele imediat ce ele au apărut, dar dacă totuși nu ai timp lucrurile se pot complica.
Cu ce cureți faianța din bucătărie. Trucuri pe care e recomandat să le știi
În fiecare cămară există câteva conserve de roșii. Sunt perfecte pentru sosuri, tocănițe, ciorbe și au avantajul de a avea un termen de valabilitate destul de mare. Iată câteva idei de rețete cu roșii din conservă cu care să îți diversifici meniul.
Cele mai savuroase rețete cu roșii din conservă. 3 variante pentru toate gusturile
Bicarbonatul de sodiu este un ingredient versatil și util pe care trebuie neapărat în casă. De-a lungul timpului, a fost folosit într-o varietate de scopuri, de la gătit și curățenie până la îngrijirea personală și alte utilizări domestice. Iată cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect.
Cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect. 12 sfaturi practice
Fructele și legumele organice sunt de preferat celor crescute în sistem clasic. Nu conțin pesticide și insecticide și sunt mai gustoase pentru că agricultura bio are niște reguli foarte stricte, iar agricultorii nu au voie să folosească anumite substanțe. Descoperă și tu ce alimente organice recomandă nutriționiștii. Iată câteva produse pe care le poți include pe lista ta de cumpărături.
Ce alimente organice recomandă nutriționiștii. Produse pe care le poți include pe lista ta de cumpărături
Brioșele englezești sunt gustoase și destul de populare în întreaga lume. Sunt consumate de mai bine de 100 de ani, fiind preparate pentru prima dată în 1880, în brutăria din New York a lui Samuel Bath Thomas. Au devenit imediat populare pentru că sunt pufoase, moi și gustoase. Descoperă și tu o listă cu 10 preparate delicioase pentru care poți folosi brioșe englezești. Rețete simple și rapide pentru orice însepător în bucătărie.
10 preparate delicioase pentru care poți folosi brioșe englezești
Ouăle sunt un ingredient de bază în multe dintre deserturile din întreaga lume. Datorită comerțului și colonizării, și rețetele au suferit transformări ce reflectă influențele culturale și gastronomice ale popoarelor pe la care au trecut. Am făcut pentru tine o listă cu cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume.
Top 8 cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume
Dacă comanzi o limonadă în Statele Unite ale Americii și în Marea Britanie vei primi băuturi diferite, deși denumirea este aceeași. În SUA și în Regatul Britanic, chiar și în alte țări europene, se înțeleg lucruri diferite prin termenul limonadă. Descoperă ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță.
Ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță
Sütlaç este o rețetă de orez cu lapte în stil turcesc. Desertul are o textură cremoasă și un gust dulce și delicat. Se servește în general rece, însă, dacă nu mai ai răbdare te pot înfrupta din el și cât este fierbinte. Vei găsi orez cu lapte turcesc în frigiderele oricărui restaurant cu specific, dar îl poți prepara și acasă.
Sütlaç, orez cu lapte în stil turcesc. Rețeta unui preparat cremos ca o budincă
Îți place să îți faci smoothie în fiecare zi, dar nu știi ce să faci cu ceea ce îți rămâne? Descoperă ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa. Sfaturi utile de la specialiștii în bucătărie.
Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa
Rețeta de cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan este simplă și rapidă. Cream de zahăr ars cu blat de pandișpan poate fi un desert perfect pentru un weekend cu familia, chiar și un tort pentru zile speciale. Are o consistență atât de cremoasă încât îl vor îndrăgi toți de la mic la mare.
Cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan. Un desert simplu și savuros
Dacă îți place să mănânci humus avem o veste bună pentru tine: năutul are o mulțime de beneficii pentru sănătății. Nutrienții pe care îi conține te ajută să ai un somn de calitate, să ai o piele mai sănătoasă și să îți scadă nivelul de anxietate. Descoperă și tu beneficiile consumului de năut. Află de ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta.
Beneficiile consumului de năut. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
Broccoli este leguma pe o recomandă toți nutriționiștii și o refuză aproape toată lumea. Cu toate acestea, datorită proprietăților ei nutritive, bucătarii au căutat diverse metode de preparare pentru a-l face cât mai apetisant. Când este gătit proaspăt are o textură ușor crocantă, dar atunci când alegi varianta congelată poți să obții o consistență atât de moale încât să nu vrei să îl mai mănânci. Există totuși o soluție. Iată cum poți găti broccoli congelat astfel încât să fie gustos și să aibă un aspect plăcut.
Cum poți găti broccoli congelat astfel încât să fie gustos. Trucul pe care îl folosesc bucătarii profesinoniști
Diminețile pot fi grele. Nu știi ce să mai faci mai înainte. Ai vrea să îți bei și cafeaua, să te și aranjezi, poate ai de făcut și niște pachete pentru copii și, cel mai important, trebuie să te încadrezi într-o perioadă de timp foarte scurtă. Pregătirea primei mese a zilei rămâne undeva pe locurile din urmă pe lista ta de priorități, deși nu ar trebui. Iată 3 rețete de mic dejun pe care le poți face de seara.
3 rețete de mic dejun pe care le poți face de seara. Idei de preparate sățioase și rapide
Pachetul pentru prânzul de la birou poate fi la fel de delicios ca un preparat comandat de la restaurant. Cu câteva salate care combină proteine și legume proaspete poți să-ți acoperi nevoile nutritive, fără să muncești prea mult la prepararea lor. Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Descoperă cinci idei din care să te inspiri.
Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri
Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei pentru că influențează modul în care organismul tău va funcționa pe parcursul întregii zile. Un nutriționist te sfătuiește ce să nu combini niciodată pentru a ține în parametrii normali nivelul zahărului din sânge. Descoperă ce poți să mănânci la micul dejun ca să nu îți crească glicemia. Sfaturi utile de la specialiști.
Ce poți să mănânci la micul dejun ca să nu îți crească glicemia. Sfaturi utile de la specialiști
Merele sunt fructele cele mai accesibilă. Sunt disponibile tot timpul anului, în orice zonă a lumii, sunt ieftine, sunt versatile, sunt bogate în nutrienți. Găsești atât de multe soiuri, încât este imposibil să nu găsești să nu fie unul pe placul tău. Sunt și mere dulci, și mere acrișoare, și mai crocante și cu textură mai moale. Totuși, unele dintre ele sunt mai bogate în nutrienți decât altele. Iată care este cel mai sănătos soi de mere.
Cel mai sănătos soi de mere. Cum să alegi pe cele potrivite pentru tine
Combinația de cartofi și cârnați este una clasică, deosebit de savuroasă și iubită. Dacă cele două ingrediente sunt legate între ele de ceapă călită, usturoi și roșii atunci rezultatul este unul cu adevărat delicios. Nu poți refuza o porție de mâncare de cartofi cu cârnați.
Mâncare de cartofi cu cârnați. O rețetă delicioasă ca la restaurant
Rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și mere, din doar 6 ingrediente, este sănătoasă și pot fi gustarea perfectă pentru pachetul copiilor, pentru picnic, pentru drumurile lungi cu mașina sau pentru orice alt moment în care ai poftă de ceva bun.
Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere. Rețeta cu 6 ingrediente
Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zilei și nu ar trebui să sari peste el. Corpul și creierul tău vor primi energia necesară pentru a face față unei noi zile. Dacă ai câteva obiceiuri sănătoase, atunci prima masă a zilei te poate ajuta să îți accelerezi metabolismul și să arzi calorii. Descoperă 9 lucruri pe care e recomandat să le faci la micul dejun dacă vrei să ai abdomenul plat.
9 lucruri pe care e recomandat să le faci la micul dejun dacă vrei să ai abdomenul plat
De câte ori ți-ai pus întrebarea „ce să mai fac de mâncare?”. Uneori pare că nu mai ai nicio inspirație și te întorci la preparatele pe care le faci de obicei, deși ai mânca altceva. Dacă te întrebi ce să mai gătești la felul doi, descoperă în continuare 5 idei din care să te inspiri pentru următoarea masă.
Ce mai gătești la felul doi? 5 idei din care să te inspiri
Legumele nu ar trebui să lipsească din meniul tău zilnic. Dacă le alegi pe cele bogate în proteine vei avea și mai mult de câștigat, pentru că te vei simți plină pentru mai mult timp, iar nivelul zahărului din sânge va fi echilibrat. Iată o listă cu legume bogate în proteine pe care e recomandat să le consumi zilnic. Descoperă ce beneficii îți aduc pentru sănătate.
Legume bogate în proteine pe care e recomandat să le consumi zilnic
Ori de câte ori te gândești la orez cu lapte cremos și aromat îți vin în minte și amintiri din copilărie? Este unul dintre deserturile cu care bunicile și mamele au răsfățat generații la rând. Dacă vrei să îl prepari și tu, iată rețeta.
Orez cu lapte cremos și aromat. Rețeta copilăriei tale
Odată cu venirea primăverii te poți bucura de toate verdețurile pline de vitamine. Ștevia, loboda sau urzicile se găsesc în toate piețele și este păcat să nu le iei acasă pentru a pregăti preparate savuroase. Rețeta de ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume este un fel de mâncare specific românesc, foarte aromat și colorat.
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume, o infuzie de arome și vitamine
Unul dintre cele mai delicioase preparate românești este mâncarea de cartofi cu afumătură. Rețeta este perfectă când vremea de afară este rece, cu un pahar de vin roșu alături, dar nimic nu te împiedică să te bucuri de ea în orice anotimp, mai ales primăvara, în sezonul legumelor proaspete. Încearcă și tu o rețetă de mâncare de cartofi cu afumătură. Este simplă și delicioasă.
Mâncare de cartofi cu afumătură. Rețetă simplă și delicioasă
Panna cotta cu fructe de pădure este un desert italienesc clasic, cu o istorie îndelungată. Este un desert apreciat pentru textura sa moale și catifelată și pentru versatilitatea sa în ceea ce privește aromele și garniturile.
Panna cotta cu fructe de pădure. Desert italienesc
Peștele nu ar trebui să lipsească din meniul tău săptămânal. Este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor musculare. Descoperă și tu cum cureți peștele de solzi. Află care e metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple.
Cum cureți peștele de solzi. Metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple
Mucenicii sunt nu pot să lipsească de pe masa ta pe 9 martie. Odată ce i-ai scos din cuptor îți vor umple toată casa cu aroma lor bogată, iar papilele gustative îți vor fi răsfățate cu textura moale. Află cu ce se stropesc mucenicii după ce i-ai scos din cuptor ca să fie îmbibați de aromă.
Cu ce se stropesc mucenicii după ce i-ai scos din cuptor. Sfaturi simple și utile pentru a avea o aromă specială
Dacă e 9 martie înseamnă că în meniu avem mucenici. Pentru unii cei muntenești cu zeamă sunt perfecți, pentru alții cei pufoși, moi, bine însiropați cu multă nucă deasupra—mucenicii moldovenești—sunt cei mai buni din lume. Iată cum poți să faci cel mai bun sirop cu miere pentru mucenici. Descoperă rețeta pentru cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă.
Sirop cu miere pentru mucenici. Cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă
Fondue de brânză este un preparat tradițional originar din Elveția, care a devenit popular în întreaga lume ca o experiență socială și un preparat delicios. Pentru o experiență autentică, servește fondue de brânză într-un mediu relaxat și convivial, împărtășind momente de bucurie și gustări cu cei dragi. Descoperă și tu cum prepari fondue de brânză și care este secretul acestui preparat. Sfaturi simple și utile pentru reușita preparatului tău.
Cum prepari fondue de brânză și care este secretul acestui preparat
Urzicile sunt vedetele primăverii în bucătărie. Chiar dacă sunt destul de greu de curățat, merită tot efortul pentru că pe lângă faptul că sunt gustoase, sunt și pline de vitamine și minerale. O porție de ciorbă de urzici cu orez va fi nu doar sățioasă, ci îți va aduce și un plus de energie.
Ciorbă de urzici cu orez, prânzul de care ai nevoie pentru a învinge astenia de primăvară
Cordon bleu este un preparat culinar originar din Elveția, deși de cele mai multe ori este asociat cu bucătăria franceză. A ajuns să fie un fel de mâncare cunoscut în întreaga lume. Se prepară din bucăți de carne (de obicei pui sau porc) umplute cu șuncă și brânză, apoi îmbrăcate în pane și prăjite. În varianta la cuptor, cordon bleu este copt, ceea ce îl face o opțiune mai sănătoasă și mai ușor de preparat.
Varza de Bruxelles nu este foarte populară, deși este foarte versatilă și ușor de preparat. În plus, are o mulțime de vitamine și minerale, ceea ce o face perfectă pentru mesele în familie. Cu toate acestea este trecută cu vederea mai ales din cauza faptului că uneori poate fi amară. Descoperă cum să gătești varza de Bruxelles ca să nu mai fie amară. Sfaturi utile de la specialiști.
Cum să gătești varza de Bruxelles ca să nu mai fie amară. Sfaturi utile pentru preparate delicioase
Rețeta de cremă de zahăr ars cu mere este un desert delicios care îmbină într-un mod plăcut aroma de caramel, cu notele acrișoare ale merelor. Se poate servi atât rece, cât și caldă, la micul-dejun, gustare sau la desert. Este timpul să o treci pe lista ta de preparate de încercat!
Cremă de zahăr ars cu mere, o combinație perfectă între caramel și fructe
Uleiul de măsline este unul dintre ingredientele care nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie. Iată cum alegi uleiul de măsline potrivit preparatului pe care îl gătești. Descoperă 7 greșeli pe care le faci când folosești uleiul de măsline. Află ce spun specialiștii în bucătărie.
7 greșeli pe care le faci când folosești uleiul de măsline. Cum să le eviți
Güllaç este un desert tradițional turcesc cu o istorie bogată și variată. Este asociat cu perioada sărbătorii Ramadan, fiind consumat destul de des în timpul postului. Legendele spun că este unul dintre cele mai vechi deserturi turcești cunoscute, datând încă din perioada otomană. Descoperă o rețetă simplă de budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Prepară și tu acasă unul dintre cele mai vechi deserturi turcești.
Budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Unul dintre cele mai vechi deserturi turcești
Cu câteva fâșii de pui Shanghai poți să îi cucerești pe toți cei de la masă, fie că sunt adulți, fie că sunt copii. Sunt crocante la exterior și moi la interior, cu o aromă discretă de soia și cu infinite posibilități de servire. Iată cum se face.
Cea mai simplă rețetă de pui Shanghai. O va adora întreaga familie
Ovăzul este vedeta incontestabilă a primei mese din zi, mai ales dacă vrei să mănânci sănătos. Este atât de bogat în vitamine, minerale, fibre, proteine și antioxidanți încât cu greu poate fi egalat de alt aliment. În plus, fulgii de ovăz au un preț accesibil și îți asigură un grad de sațietate mare. Iată cum gătești cu fulgi de ovăz pentru a putea obține maximum de beneficii de la ei. Sfaturi simple și utile de la specialiști.
Cum gătești cu fulgi de ovăz. 11 sfaturi practice
Rețeta de prăjitură cu făină de migdale este potrivită pentru cei care au intoleranță la gluten sau urmează diete sărace în carbohidrați sau keto. Cu toate acestea poate fi consumată de oricine își dorește un desert delicios, aromat, cu o textură moale.
Prăjitură cu făină de migdale. Un desert foarte gustos și simplu de preparat
Dacă îți place ciocolata caldă mai densă și mai cremoasă trebuie neapărat să știi acest truc. Nu o vei obține amestecând doar praf de cacao și lapte. Ai nevoie de un ingredient care să-i dea consistență băuturii tale. Descoperă și tu trucul pentru o ciocolată caldă care să fie densă și cremoasă ca la cafenea. Sfaturi utile pentru orice iubitor de dulce.
Trucul pentru o ciocolată caldă care să fie densă și cremoasă ca la cafenea
Ai prăjit cartofi și nu știi ce să faci cu uleiul rămas în tigaie? L-ai arunca, dar e cam mult, l-ai păstra, dar nu știi dacă este în regulă? În funcție de uleiul utilizat și de temperatura la care ai prăjit poți să îl mai folosești de câteva ori, cu condiția să fii atentă la detaliile care pot face diferența între o intoxicație alimentară și o masă copiosă. Descoperă de la specialiști de câte ori se poate folosi uleiul pentru prăjit. Află cum poți să-l folosești în siguranță.
De câte ori se poate folosi uleiul pentru prăjit
Panna cotta este un desert italian clasic, cunoscut pentru textura sa fină și catifelată. Termenul „panna cotta” se traduce literal ca „smântână fiartă”. Este un desert simplu și elegant, care constă în principal din smântână, zahăr, gelatină și arome. Panna cotta cu lapte de cocos este dovada că este un desert versatil și ușor de personalizat.
Panna cotta cu lapte de cocos. Desertul răcoritor pentru cei cu intoleranță la lactoză
Mâncarea de urzici cu usturoi și smântână este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său bogat și pentru proprietățile sale nutritive. Urzicile sunt plante cu un conținut ridicat de nutrienți. Combinația cu usturoiul și smântâna oferă un gust delicios și o textură cremoasă.
Mâncare de urzici cu usturoi și smântână, un preparat aromat, plin de vitamine
