HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Pentru porția de vitamine din zilele de primăvară, o ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean este mai mult decât potrivită. Se prepară simplu și ușor, din ingrediente puține și de sezon.
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Rețeta de ciorbă de pește este un preparat tradițional românesc. Este bogată în arome proaspete și un gust intens de pește, echilibrat de legume și verdețuri. Fie că vorbim de varianta lipovenească, dunăreană sau cea pescărească din Delta Dunării, această ciorbă este o adevărată simfonie de savori. Dulceața legumelor se îmbină armonios cu gustul ușor sărat al peștelui proaspăt.
Ciorbă de pește. Rețetă tradițională din bucătăria dobrogeană
Pentru atunci când se strânge toată familia la masa de prânz, o ciorbă de cartofi cu pipote de pui poate fi alegerea ideală. Este o mâncare tradițională românească, cunoscută pentru gustul său bogat și echilibrul perfect între consistență și savoare.
Ciorbă de cartofi cu pipote de pui. Rețetă pentru un prânz consistent
Ciorba de mazăre este una dintre acele rețete care se bucură de o popularitate constantă datorită simplității și gustului său inconfundabil. Dulceața naturală pe care o are mazărea, combinată cu savoarea legumelor proaspete și, eventual, cu aromele îmbietoare ale unor condimente bine alese, transformă această ciorbă într-un preparat de bază, potrivit pentru orice sezon. Iată o rețetă simplă de ciorbă de mazăre cu găluște.
Cum faci ciorbă de mazăre cu găluște. Rețeta simplă
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte ușor, din doar câteva ingrediente. Descoperă și tu cum se prepară ciorba de ciuperci. Mai jos găsești rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea.
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc apreciat pentru savoarea sa intensă și textura sa unică. Rețeta de bază include burtă de vită, os de vită cu măduvă, legume, smântână, usturoi și oțet, însă există variații regionale. Descoperă cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă.
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Ciorba de burtă este una dintre cele mai apreciate mâncăruri tradiționale românești, cu o istorie îndelungată și rădăcini puternice în bucătăria est-europeană și balcanică. Acest preparat, pe cât de controversat pentru unii datorită ingredientului său principal. Ori o iubești, ori nici nu vrei să o miroși. Descoperă și tu această rețetă simplă de ciorbă de burtă.
Rețetă simplă de ciorbă de burtă. Ce să adaugi pentru a ieși perfectă
Printre rețetele pe care le poți prepara în zilele de post, simple, gustoase și hrănitoare se numără și rețeta de ciorbă de fasole. Este una dintre cele mai populare rețete, pe care o știm cu toții de la mame sau bunici.
Ciorbă de fasole. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești nostalgică după mâncărurile cu gust de copilărie, avem pentru tine o rețetă de ciorbă de roșii ca la bunica. Este o rețetă simplă care pune în valoare gustul delicios al roșiilor proaspete, combinate cu alte legume și verdețuri.
Ciorbă de roșii ca la bunica. Rețetă cu gust de copilărie
Rețeta de ciorbă de păstrăv cu legume face parte din rețetele tradiționale românești, ușoare și savuroase, ideale pentru iubitorii preparatelor cu pește. Această ciorbă combină gustul delicat al păstrăvului cu aromele proaspete ale legumelor, oferind un gust bogat și hrănitor.
Ciorbă de păstrăv cu legume, perfectă pentru un prânz savuros
Dacă te numeri printre cei care adoră ciorba de perișoare tradițională, încearcă și rețeta de ciorbă de perișoare cu dovlecei și tăiței, pentru un prânz savuros. Este mai gustoasă și mai sățioasă, cu așa bogăție de ingrediente.
Ciorbă de perișoare cu dovlecei și tăiței, pentru un prânz savuros
Dacă vrei să combini verdețurile sănătoase de primăvară cu carnea de miel, pentru un plus de gust și sănătate, încearcă rețeta de ciorbă de miel cu lobodă. Este ideală de preparat pentru masa de Paște și nu numai.
Ciorbă de miel cu lobodă. Rețetă delicioasă pentru masa de Paște
Pentru masa de prânz dintr-o zi de primăvară sau a unei zile de post, rețeta de ciorbă de urzici cu tăiței poate fi alegerea ideală. Ciorba este gustoasă, este consistentă, dar și foarte sănătoasă.
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Dacă îți plac urzicile și vrei să le incluzi cât mai des în meniurile zilnice, trece pe lista de preparat și rețeta de ciorbă de urzici cu ou. Te va cuceri combinația dintre ou și urzicile fierte. Poți prepara ciorba atât cu ouă fierte, cât și cu omletă sau cu ouă franjuri adăugate direct în ciorbă, în timpul fierberii. Toate variantele sunt delicioase, pentru că ouăle oferă gust și consistență ciorbei.
Ciorbă de urzici cu ou. Rețetă plină de gust
Dacă te întrebi cu ce să acrești ciorbele de verdețuri de primăvară, pentru un gust delicios, dar și pentru un plus de sănătate, apelează cu încredere la zeama de varză. Îți oferim în acest scop o rețetă de ciorbă de ștevie cu zeamă de varză. Este ideală pentru masa de prânz a unei zile de post.
Ciorbă de ștevie cu zeamă de varză, mai gustoasă și mai sănătoasă
Odată cu venirea primăverii te poți bucura de toate verdețurile pline de vitamine. Ștevia, loboda sau urzicile se găsesc în toate piețele și este păcat să nu le iei acasă pentru a pregăti preparate savuroase. Rețeta de ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume este un fel de mâncare specific românesc, foarte aromat și colorat.
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume, o infuzie de arome și vitamine
Urzicile sunt vedetele primăverii în bucătărie. Chiar dacă sunt destul de greu de curățat, merită tot efortul pentru că pe lângă faptul că sunt gustoase, sunt și pline de vitamine și minerale. O porție de ciorbă de urzici cu orez va fi nu doar sățioasă, ci îți va aduce și un plus de energie.
Ciorbă de urzici cu orez, prânzul de care ai nevoie pentru a învinge astenia de primăvară
Odată cu sosirea primăverii, apar pe piață și verdețurile pline de savoare și de vitamine, numai bune de inclus în dieta zilnică. Printre rețetele pe care le poți prepara primăvara, pentru porția de vitamine, trece pe listă și rețeta de ciorbă de lobodă.
Ciorbă de lobodă. Rețetă de primăvară
Ciorba de perișoare cu borș este un preparat tradițional în bucătăria românească, o combinație delicioasă de gusturi și texturi care a încântat generații întregi. Există mai multe variante în funcție de regiunea țării în care este preparată. Rețeta de ciorbă de perișoare cu borș este simplă și gustoasă.
Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină
Se spune despre ciorba de burtă că ori o iubești, ori o urăști. Cu ea nu există cale de mijloc. Dacă faci parte din prima categorie și vrei să o gătești la tine acasă, cu puțină răbdare, o poți face destul de ușor. Nu este cel mai rapid fel de mâncare, dar rezultatul va fi unul delicios. Descoperă rețeta clasică de ciorbă de burtă.
Ciorbă de burtă. Rețeta clasică pe care o poți face și acasă
Dacă adori ciorbele de pasăre cu gust acrișor, îți recomandăm să încerci o rețetă de ciorbă de cocoș cu castraveți acri și tăiței de casă. Este gustoasă și hrănitoare de la așa combinație de ingrediente.
Ciorbă de cocoș cu castraveți acri și tăiței de casă
Printre cele mai gustoase rețete de ciorbă, care se pot prepara în sezonul rece, este rețeta din bucătăria austriacă denumită Krautsuppe. Este o rețetă de ciorbă de varză murată cu ciolan afumat sau cu cârnați afumați.
Ciorbă de varză murată cu ciolan afumat – Krautsuppe
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi.
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Pentru un prânz savuros și foarte consistent, de toamnă, prepară o rețetă de ciorbă de varză dulce cu cârnați. Rețeta este mai complexă și necesită mai multe elemente care se prepară separat și se unesc la final în același vas.
Ciorbă de varză dulce cu cârnați. Rețetă pentru un prânz savuros
Pentru că ciorba de perișoare din carne tocată este una dintre cele mai apreciate ciorbe românești, te provocăm s-o testezi și în altă combinație. Încearcă rețeta de ciorba de perișoare din pește pentru un prânz gustos și mai sănătos.
Ciorbă de perișoare din pește. Rețetă pentru un prânz sănătos
Dacă îți plac ciorbele de legume bogate în ingrediente și cu gust acrișor, încearcă rețeta de ciorbă de dovlecel a la grec. Este rețeta uneia dintre cele mai gustoase ciorbe de vară.
Ciorbă de dovlecel a la grec. Rețeta uneia dintre cele mai gustoase ciorbe de vară
Ciorba rădăuțeană este în clasamentul celor mai bune supe și ciorbe din lume. Preparatul românesc a reușit să ocupe locul 14. Rețeta tradițională din Rădăuți, județul Suceava, a fost clasată pe o poziție impresionantă în top-ul din lume. Acesta a fost întocmit de Taste Atlas.
Ciorba rădăuțeană este în clasamentul celor mai bune supe și ciorbe din lume. Preparatul românesc ocupă locul 14
Pentru borș de miel rețeta este simplă și nu necesită o îndemânare aparte. Se pregătește în general primăvara, în special în perioada sărbătorilor pascale. Dacă îți place în mod deosebit o poți include oricând în meniu.
Borș de miel după rețeta clasică. Ciorba perfectă pentru masa de Paște
Ciorbă de legume cu spanac, un adevărat boost de vitamine și energie. Fie că ai o perioadă încărcată, fie că vrei să iei o pauză de la mâncarea grasă și greoaie, ciorba de legume cu spanac este alegerea perfectă.
Ciorbă de legume cu spanac
Pentru atunci când dorești să faci pauză de la preparatele cu carne, poți prepara o rețetă de ciorbă de legume dreasă cu iaurt. Iaurtul adăugat în ciorbă va oferi un gust acrișor, dar și un plus de cremozitate.
Ciorbă de legume dreasă cu iaurt. Rețetă de ciorbă cu gust acrișor
Îți plac ciorbele, dar nu mai știi ce rețetă să prepari pentru un prânz delicios de post? Încearcă rețeta simplă și gustoasă de ciorbă de fasole păstăi.
Ciorbă de fasole păstăi. Rețetă simplă și gustoasă
Din categoria celor mai populare și apreciate rețete de ciorbă, îți recomandăm să încerci rețeta de ciorbă de pui a la grec. Este foarte gustoasă, consistentă și ușor de preparat.
Ciorbă de pui a la grec, gustoasă și acrișoară
Vara, din cauza căldurii, nu prea ai chef să stai în căldura din bucătărie, nu-i așa? De aceea mereu este binevenit un preparat ce se prepară repede și este extrem de gustoas. O astfel de mâncare este rețeta de ciorbă de roșii cu tăiței de casă.
Ciorbă de roșii cu tăiței de casă. Ușoară, pentru zilele toride de vară
Rețeta de ciorbă de urzici se prepară în special primăvara. Acesta este anotimpul perfect pentru o cură de detoxifiere, iar urzicile sunt renumite pentru proprietățile lor speciale. Sunt bogate în vitaminele A, B2 C și K și se folosesc atât în alimentație, cât și în scopuri medicinale. Ciorba de urzici este pe cât de gustoasă, pe atât de ușor de preparat.
Ciorbă de urzici: rețetă simplă și delicioasă
Ciorbă de spanac și urzici este vedeta sezonului de primăvară. Profită din plin de vitaminele pe care aceste două plante le conțin și oferă-i organismului tău un boost de energie. Combinația de spanac și urzici, într-o ciorbă delicioasă, este tot ce îți trebuie în această perioadă.
Ciorbă de spanac și urzici. Rețetă gustoasă și sănătoasă
Dacă nu mai știi ce să gătești pentru o masă de prânz dintr-o zi de post încearcă rețeta de borș de fasole albă. Este o ciorbă tradițională românească, apreciată pentru gustul său echilibrat, acrișor și aromat.
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Această rețetă de pipote de pui cu bulgur și legume combină frăgezimea pipotelor de pui cu textura plăcută a bulgurului. Este un preparat simplu, dar plin de savoare, potrivit atât pentru un prânz sățios, cât și pentru o cină reconfortantă.
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Revelionul este mai mult decât o sărbătoare. Este un moment de reflecție și speranță, marcat de tradiții care variază de la o cultură la alta. Mesele festive din această noapte sunt adesea încărcate de simbolism, fiecare preparat fiind menit să aducă noroc, prosperitate sau unitate în anul care vine. Descroperă și tu 5 mâncăruri tradiționale de Revelion din toate colțurile lumii. De la supe de fasole la deserturi sofisticate.
5 mâncăruri tradiționale de Revelion din toate colțurile lumii. De la supe de fasole la deserturi sofisticate
Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase cu pește, îți recomandăm să încerci rețeta de cod pane servit cu sos de iaurt și lămâie. Este o rețetă gustoasă și foarte consistentă, perfectă pentru cei care doresc să se bucure de preparate pe bază de pește. Învelișul crocant și textura moale și suculentă a codului se combină perfect cu aciditatea sosului de iaurt cu lămâie.
Cod pane, servit cu sos de iaurt și lămâie
Dacă ai un piept de pui în frigider și congelator poți considera că ai ingredientul principal pentru o masă gustoasă. Dacă mai adaugi și câteva legume deja ai o mulțime de posibilități pentru mai multe preparate diferite și rapid de preparat. Iată cât timp se lasă la fiert pieptul de pui.
Cât timp se lasă la fiert pieptul de pui. Trucuri și recomandări pentru a ieși perfect
Fasolea neagră la conservă este un ingredient versatil, economic și plin de nutrienți, ideal pentru a adăuga textură și valoare nutritivă în numeroase preparate. Aceasta este populară în multe bucătării din întreaga lume, inclusiv în cele latino-americane, tex-mex și caraibiene, fiind considerată un aliment de bază pentru numeroase rețete. Descoperă și tu 5 rețete cu fasole neagră la conservă. Aceste preparate sunt bogate în proteine și sunt perfecte pentru sezonul rece.
5 rețete cu fasole neagră la conservă. Preparate bogate în proteine, perfecte pentru sezonul rece
Rețeta de varză călită cu cârnați afumați este rețeta unui preparat tradițional românesc, foarte îndrăgit pentru aromele sale bogate și gustul sățios. Această mâncare este perfectă pentru zilele răcoroase de toamnă și iarnă. Este o combinație savuroasă între dulceața verzei și gustul afumat și condimentat al cârnaților.
Varză călită cu cârnați afumați. Rețetă tradițională românească
Dacă îți place salata clasică de fasole verde cu usturoi, îți recomandăm să încerci și rețeta de salată de fasole verde cu ardei și usturoi. Adaosul de ardei preparați la tigaie va oferi salatei un plus de savoare și de culoare. Culoarea verde a păstăilor de fasole se combină armonios cu roșul ardeilor.
Salată de fasole verde cu ardei și usturoi, pentru gustări sănătoase
Dacă vă plac mâncărurile cu castraveți murați, vă oferim o rețeta de castraveții în suc de roșii pentru iarnă. Este o metodă tradițională de conservare, care combină prospețimea castraveților cu gustul bogat și acidulat al roșiilor.
Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri
Dacă obișnuiești să consumi carne de iepure și ești în căutare de rețete savuroase, poți încerca și rețeta de pate de iepure la cuptor, cu sos caramel de portocale. Este ideală pentru gustări delicioase, dar și pentru platoul cu aperitive de sărbători. Preparat în acest mod, pateul va avea o combinație de gusturi și texturi deosebite.
Pate de iepure la cuptor, cu sos caramel de portocale
Dacă nu mai ai idee cu ce să asociezi carnea de miel pentru masa de Paște, îți recomandăm să încerci rețeta de pulpă de miel cu spanac și gnocchi de cartofi. Combinația de ingrediente este delicioasă, consistentă și foarte hrănitoare.
Pulpă de miel cu spanac și gnocchi de cartofi. Rețetă pentru masa de Paște
Masa de Paște este una dintre cele mai speciale. Deși meniul este încărcat de cele mai multe ori cu produse tradiționale—ouă vopsite, drob, pască, cozonac, friptură de miel, poți să lași creativitatea să își spună cuvântul. Dacă nu îți place carnea de miel, este chiar necesar să faci acest lucru. Iată câteva idei de meniu de Paște fără miel din care să te inspiri.
Meniu de Paște fără miel. Alternative pentru o masă festivă
Dacă nu te-ai decis ce rețetă de drob să prepari pentru mesele Sărbătorilor Pascale, îți recomandăm să încerci rețeta de drob de miel pufos pentru Paște. Este una dintre cele mai bune rețete tradiționale de aperitiv pentru masa de Paște.
Drob de miel pufos pentru Paște. Cea mai bună rețetă
Una dintre rețetele de friptură din carne de miel pe care o poți prepara pentru mesele sărbătorilor Pascale, poate fi rețeta de pulpă de miel cu cartofi la cuptor. Rezolvi în același timp și friptura și garnitura.
Pulpă de miel cu cartofi la cuptor. Rețetă savuroasă și consistentă
Masa de Florii este una specială pentru că poți să te bucuri de preparate delicioase de pește. De la salate gustoase de icre la ciorbă sau saramură, toate îți vor delecta simțurile. Iată câteva rețete cu pește de Florii. Descoperă și tu cele mai bune preparate pe care poți să le pui pe masă.
7 rețete cu pește de Florii. Cele mai bune preparate pe care poți să le pui pe masă
