Maria Udrea

Pepene roșu murat. Un deliciu acrișor și interesant
Conserve | 24 iulie 2025

Pepene roșu murat. Un deliciu acrișor și interesant

Pe lângă rețetele de murături pe care le prepari de obicei, trece pe listă și rețeta de pepene roșu murat. Este o delicatesă surprinzătoare, cu rădăcini adânci în tradițiile gastronomice din Europa de Est, în special în Rusia, Ucraina, Armenia și unele regiuni din România, precum Moldova.

Pepene roșu murat. Un deliciu acrișor și interesant
Chec cu verdețuri și parmezan. Un preparat ușor și savuros
Aperitive | 23 iulie 2025

Chec cu verdețuri și parmezan. Un preparat ușor și savuros

Acest chec cu verdețuri și parmezan este un preparat simplu, dar rafinat, cu o eleganță rustică ce amintește de bucătăriile mediteraneene. Acolo ierburile aromatice și brânzeturile mature sunt adesea sufletul mesei.

Chec cu verdețuri și parmezan. Un preparat ușor și savuros
Șarlotă cu zmeură și pișcoturi. Desert răcoritor, fără coacere
Desert | 23 iulie 2025

Șarlotă cu zmeură și pișcoturi. Desert răcoritor, fără coacere

Această șarlotă cu zmeură și pișcoturi este una dintre acele prăjituri care impresionează de la prima vedere. Arată ca o mică bijuterie de patiserie, cu pișcoturi dispuse vertical ca un zid moale și aerat, ce înconjoară o cremă fină, ușor spumoasă, în care zmeura proaspătă aduce un contrast minunat de culoare și gust.

Șarlotă cu zmeură și pișcoturi. Desert răcoritor, fără coacere
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă. Un preparat crocant și aromat
Aperitive | 23 iulie 2025

Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă. Un preparat crocant și aromat

Aceste chiftele de cartofi cu mazăre și mentă sunt o reinterpretare modernă și revigorantă a clasicelor chiftele de post. Textura este ușor crocantă la exterior, iar miezul este moale, cremos și vegetal. Au o dulceață subtilă de la mazăre și o notă proaspătă de mentă care aduce un contrast plăcut.

Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă. Un preparat crocant și aromat
Prăjitură cu vișine și bezea. Echilibru perfect între texturi și arome
Desert | 22 iulie 2025

Prăjitură cu vișine și bezea. Echilibru perfect între texturi și arome

Nu rata sezonul vișinelor fără a prepara o rețetă de prăjitură cu vișine și bezea, clasică, rafinată și deosebit de gustoasă. Te vei bucura de un desert care îmbină perfect gustul acrișor al vișinelor cu dulceața aerată a bezelei și un blat fraged, pufos.

Prăjitură cu vișine și bezea. Echilibru perfect între texturi și arome
Tartă cu zmeură și ciocolată. Un desert delicios și spectaculos
Desert | 22 iulie 2025

Tartă cu zmeură și ciocolată. Un desert delicios și spectaculos

Această tartă cu zmeură și ciocolată este un desert decadent, cu echilibru perfect între gustul intens de cacao, aciditatea vibrantă a zmeurei și finețea unei creme dense, lucioase, din ciocolată neagră. Este o prăjitură elegantă, rafinată și memorabilă.

Tartă cu zmeură și ciocolată. Un desert delicios și spectaculos
Chec umed cu afine și caise. O prăjitură de vară fragedă și parfumată
Desert | 22 iulie 2025

Chec umed cu afine și caise. O prăjitură de vară fragedă și parfumată

Dacă vrei să experimentezi mai multe combinații de fructe în deserturi poți începe cu rețeta de chec umed cu afine și caise. Este o prăjitură de vară fragedă și parfumată, în care dulceața discretă a aluatului se împletește cu suculența fructelor proaspete.

Chec umed cu afine și caise. O prăjitură de vară fragedă și parfumată
Gazpacho de avocado. Rețetă simplă și rafinată, de vară
Supe / Ciorbe | 21 iulie 2025

Gazpacho de avocado. Rețetă simplă și rafinată, de vară

Gazpacho de avocado este o supă rece, catifelată și revigorantă, cu origini inspirate din faimosul gazpacho andaluz, reinterpretată într-o variantă modernă și exotică. Textura untoasă a avocado-ului, combinată cu prospețimea legumelor crude, creează un preparat răcoritor, perfect pentru zilele călduroase de vară.

Gazpacho de avocado. Rețetă simplă și rafinată, de vară
Sirop de coacăze cu zmeură. Esența verii într-un strop de rubin
Băuturi | 21 iulie 2025

Sirop de coacăze cu zmeură. Esența verii într-un strop de rubin

Un sirop de coacăze cu zmeură este o adevărată esență de vară concentrată într-o sticlă. Este intens fructat, cu o culoare vibrantă și un gust perfect echilibrat între dulce, acrișor și aromat.

Sirop de coacăze cu zmeură. Esența verii într-un strop de rubin
Cheesecake cu jeleu de zmeură. Rețetă fără coacere
Desert | 21 iulie 2025

Cheesecake cu jeleu de zmeură. Rețetă fără coacere

Cheesecake cu jeleu de zmeură este un desert fin, elegant și răcoritor, care combină textura catifelată a cremei de brânză cu prospețimea și aciditatea zmeurei. Este o prăjitură fără coacere, perfectă pentru vară sau pentru ocazii festive.

Cheesecake cu jeleu de zmeură. Rețetă fără coacere
Limonadă cu lavandă. O băutură elegantă și răcoritoare
Băuturi | 20 iulie 2025

Limonadă cu lavandă. O băutură elegantă și răcoritoare

O limonadă cu aromă de lavandă este o băutură spectaculoasă, cu un parfum delicat și un echilibru rafinat între dulce, acrișor și aromatic. Este perfectă pentru zilele toride, picnicuri elegante sau mese cu aer de Provence. Lavanda aduce o notă calmantă, discretă, care transformă o simplă limonadă într-o experiență rafinată și relaxantă.

Limonadă cu lavandă. O băutură elegantă și răcoritoare
Mini tarte cu mascarpone și zmeură. Mici bijuterii culinare
Galerie foto
Desert | 20 iulie 2025

Mini tarte cu mascarpone și zmeură. Mici bijuterii culinare

Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu deserturi delicate și spectaculoase, preparate individual, îți recomandăm rețeta de mini tarte cu cremă de mascarpone și zmeură. Sunt mici delicii elegante și răcoritoare, perfecte pentru evenimente festive sau deserturi de vară rafinate.

Mini tarte cu mascarpone și zmeură. Mici bijuterii culinare
Sorbet de zmeură. Rețetă clasică de desert răcoritor cu fructe
Desert | 19 iulie 2025

Sorbet de zmeură. Rețetă clasică de desert răcoritor cu fructe

Acest sorbet de zmeură este unul dintre cele mai răcoritoare, intense și elegante deserturi de vară. Ușor de făcut acasă, fără lactate sau ouă, acest sorbet este o explozie pură de fruct. Are o textură catifelată și o culoare vibrantă, profund rubinie.

Sorbet de zmeură. Rețetă clasică de desert răcoritor cu fructe
Chec umed cu coacăze negre. Un desert de vară delicios și răcoros
Desert | 19 iulie 2025

Chec umed cu coacăze negre. Un desert de vară delicios și răcoros

Dacă îți plac coacăzele și vrei să experimentezi rețete de deserturi cu ele, poți începe cu rețeta de chec umed cu coacăze negre. Este rețeta unui desert simplu, dar cu o eleganță rustică aparte.

Chec umed cu coacăze negre. Un desert de vară delicios și răcoros
Boeuf Bourguignon. Rețetă de tocăniță din bucătăria franceză
Garnituri | 18 iulie 2025

Boeuf Bourguignon. Rețetă de tocăniță din bucătăria franceză

Boeuf Bourguignon (sau Boeuf à la Bourguignonne) este unul dintre cele mai emblematice preparate ale gastronomiei franceze. Este o tocăniță lent gătită din carne de vită, vin roșu, legume și ierburi aromatice.

Boeuf Bourguignon. Rețetă de tocăniță din bucătăria franceză
Chec cu dovlecei și măsline verzi. Un aperitiv cu aromă mediteraneeană
Aperitive | 18 iulie 2025

Chec cu dovlecei și măsline verzi. Un aperitiv cu aromă mediteraneeană

Astăzi avem pentru tine o rețetă savuroasă și ușor mediteraneeană de chec cu dovlecei și măsline verzi. Este perfectă pentru un mic dejun sărat, o gustare consistentă sau chiar ca parte dintr-un platou aperitiv.

Chec cu dovlecei și măsline verzi. Un aperitiv cu aromă mediteraneeană
Rote Grütze. Rețeta unui desert răcoritor cu consistență suculentă
Desert | 18 iulie 2025

Rote Grütze. Rețeta unui desert răcoritor cu consistență suculentă

Rote Grütze este un desert răcoritor, cu o consistență ușor gelatinoasă, dar totodată suculentă, preparat dintr-un amestec de fructe de pădure roșii. Este este un desert clasic din nordul Germaniei și din țările nordice vecine.

Rote Grütze. Rețeta unui desert răcoritor cu consistență suculentă
Mazăre cu baby morcov la borcan. Rețetă simplă, pentru iarnă
Conserve | 17 iulie 2025

Mazăre cu baby morcov la borcan. Rețetă simplă, pentru iarnă

Conservarea legumelor la borcan este o metodă tradițională de a păstra gustul verii pentru lunile reci. Iar conserva de mazăre cu baby morcov la borcan este o combinație dulce și plină de culoare. Poate fi folosită rapid în supe, garnituri, tocănițe sau servită ca atare cu puțin unt și verdeață.

Mazăre cu baby morcov la borcan. Rețetă simplă, pentru iarnă
Limonadă cu lime și mentă, perfectă pentru zilele calde de vară
Băuturi | 17 iulie 2025

Limonadă cu lime și mentă, perfectă pentru zilele calde de vară

Dacă nu mai știi cu ce să te răcorești în zilele călduroase de vară, îți oferim mai jos o rețetă de limonada cu lime și mentă. Este o băutură revigorantă, perfectă pentru zilele calde de vară sau pentru momentele în care ai nevoie de un boost de prospețime.

Limonadă cu lime și mentă, perfectă pentru zilele calde de vară
Prăjitură cu coacăze roșii și bezea. Un dulce rustic cu accente fine
Desert | 17 iulie 2025

Prăjitură cu coacăze roșii și bezea. Un dulce rustic cu accente fine

Această prăjitură cu coacăze roșii și bezea este ca o amintire de vară transformată în desert. Este delicată, cu o eleganță discretă și un contrast de gusturi care îți trezesc simțurile.

Prăjitură cu coacăze roșii și bezea. Un dulce rustic cu accente fine
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
Salate | 16 iulie 2025

Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă

Rețeta de salată Cobb este perfectă pentru o masă de prânz în toată regula, nu doar ca gustare. Are tot ce trebuie: proteine, grăsimi sănătoase, legume proaspete și un echilibru rafinat între texturi și arome. Pieptul de pui aduce consistență și un gust neutru care leagă ingredientele, în timp ce baconul crocant oferă o notă sărată și intens aromată.

Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
Conserve | 16 iulie 2025

Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat

Dintre toate gemurile de fructe de pădure, acest gem de coacăze roșii are o personalitate aparte. Este un gem vibrant, cu un gust clar și pătrunzător, care reține aciditatea caracteristică fructelor, dar o îmblânzește prin dulceața concentrată a zahărului. Spre deosebire de dulceață, care păstrează fructele întregi într-un sirop limpede, gemul de coacăze este dens, omogen, catifelat și ușor acrișor. Are o culoare roșu-purpuriu care amintește de miezul unei rodii coapte.

Gem de coacăze roșii. Un deliciu rubiniu și intens fructat
Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară
Desert | 16 iulie 2025

Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară

Printre rețetele de deserturi cu caise pe care le prepari vara aceasta, încearcă și rețeta de tartă cu caise și crumble. Tarta îmbină savoarea dulce-acrișoară a caiselor coapte cu textura crocantă și aromată a două tipuri de aluat.

Tartă cu caise și crumble. Rețeta unui desert rustic, de vară
Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc
Aperitive | 15 iulie 2025

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc

Pentru gustări delicioase cu care să-ți întâmpini familia în weekend, îți recomandăm o rețetă savuroasă de Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Este un preparat din ingrediente intens aromate și cu o textură crocantă la exterior, dar cremoasă și sățioasă la interior.

Borek cu pastramă și brânză Cheddar. Un preparat cu specific turcesc
Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple
Desert | 15 iulie 2025

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple

Dacă adori delicioasa înghețată de vanilie îți oferim mai jos cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple și la îndemână. Această înghețată este unul dintre cele mai clasice, delicate și versatile deserturi.

Înghețată de vanilie. Cea mai ușoară rețetă, cu ingrediente simple
Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi
Desert | 15 iulie 2025

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi

Cheesecake Brownie cu zmeură este o prăjitură decadentă, cu straturi de ciocolată intensă, cremă fină de brânză și note fructate, proaspete, de zmeură. Prepară și tu acest desert delicios, a cărui rețetă o vei descoperi detaliată mai jos.

Cheesecake Brownie cu zmeură. O rețetă care unește două deserturi
Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Garnituri | 14 iulie 2025

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească

Beef Stroganoff este denumirea unui preparat clasic cu origini rusești, apreciat în toată lumea pentru combinația sa bogată de carne fragedă de vită, sos cremos și note fine de muștar sau smântână. Este un exemplu perfect al modului în care gastronomia nobiliară rusă s-a intersectat cu influențele vest-europene, rezultând un preparat rafinat, dar totodată reconfortant.

Beef Stroganoff. Rețeta unui preparat rafinat, din bucătăria rusească
Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
Desert | 14 iulie 2025

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat

Azi avem pentru tine o rețetă de tartă cu ciocolată neagră și zmeură, care este o adevărată bijuterie culinară. Baza fragedă, fină și ușor crocantă susține o cremă densă și catifelată de ciocolată neagră. Zmeura proaspătă aduce o notă de prospețime, culoare și un contrast perfect între dulce și acrișor.

Tartă cu ciocolată neagră și zmeură. Un desert elegant și rafinat
Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
Băuturi | 13 iulie 2025

Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă

Pentru hidratare în zilele călduroase sau ca băutură detox, servită cu gheață și felii de prospețime, rețeta de apă aromatizată cu castravete, lămâie și mentă este chiar potrivită.

Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
Desert | 13 iulie 2025

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat

Astăzi îți propunem să încerci rețeta clasică de cremă bavareză (sau Bavarois, cum mai este cunoscută). Este o cremă fină și aerată, cu origine franceză, dar foarte apreciată în toată Europa.

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor
Galerie foto
Aperitive | 12 iulie 2025

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor

Dacă ești în căutarea unei rețete de preparat simplu dar extrem de gustos, de vară, poți încerca rețeta de păstăi de fasole înfășurate în bacon. O poți prepara pe post de aperitiv cald sau o garnitură spectaculoasă. Este potrivită pentru mese festive sau o cină rapidă, cu aer rustic și tentant.

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor
Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză
Desert | 12 iulie 2025

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Rețeta de galette cu caise și migdale este rețeta unui desert rustic de origine franceză, cu aluat fraged pliat lejer peste fructele aromate. Varianta cu caise este o alegere de sezon încântătoare. Fructele ușor acrișoare, contrastează minunat cu aluatul crocant și untos.

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză
Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon
Friptură / Grătar | 11 iulie 2025

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon este un preparat spectaculos, cu o prezentare elegantă și gust savuros. Este perfect pentru o masă festivă sau un prânz special.

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Desert | 11 iulie 2025

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome

În plin sezon al zmeurei copte avem pentru tine o rețetă rafinată de tartă cu vanilie și zmeură. Este perfectă pentru un desert elegant, cu un echilibru între dulceața fină a cremei de vanilie și aciditatea proaspătă a zmeurei.

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Galerie foto
Desert | 10 iulie 2025

Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat

Această tartă cu ciocolată albă și zmeură este un desert rafinat, cu un contrast perfect între dulceața mătăsoasă a ciocolatei albe și aciditatea delicată a zmeurei. Texturile, ca și aromele, se întrepătrund armonios.

Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Friptură / Grătar | 10 iulie 2025

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros

Dacă nu mai ai idei de preparate pentru un prânz savuros, îți recomandăm să încerci rețeta de pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate. Este un preparat clasic, rustic și extrem de savuros. Carnea de pui iese fragedă și suculentă. Iar pielea devine crocantă și rumenită, impregnată cu unt parfumat cu usturoi, cimbru, rozmarin și lămâie.

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Desert | 9 iulie 2025

Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence

Dacă obișnuiești să prepari înghețată de casă și ești în căutare de combinații interesante, îți recomandăm să încerci rețeta de înghețată cu lavandă. Este o rețetă elegantă și delicată, care cucerește atât ca gust, cât și ca aspect.

Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Garnituri | 9 iulie 2025

Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi

Pentru una dintre mesele principale ale zilei, îți recomandăm să prepari rețeta de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. Te va cuceri explozia de arome, culori și texturi.

Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Aluaturi | 8 iulie 2025

Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă

Focaccia cu cartofi și rozmarin este o pâine italiană aromată, cu o crustă crocantă și un miez aerat, îmbogățită cu rondele subțiri de cartofi care devin aurii și ușor crocante la coacere. Are o savoare aparte datorită uleiului de măsline și a rozmarinului proaspăt, care îi dau o notă mediteraneană distinctă.

Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
Desert | 8 iulie 2025

Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant

Din categoria deserturilor răcoroase de vară îți oferim mai jos o rețetă de înghețată de afine cu mascarpone. Este un deliciu rafinat care combină gustul intens, ușor acrișor al afinelor cu textura densă și onctuoasă a mascarpone-ului.

Înghețată de afine cu mascarpone. Un desert cremos, intens și elegant
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Desert | 7 iulie 2025

Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime

Această panna cotta cu jeleu de zmeură este un desert fin italian care combină textura mătăsoasă a cremei cu prospețimea și aciditatea fructelor de pădure. Este un desert cu o complexitate surprinzătoare, fiecare strat aducând altă textură, altă temperatură, altă intensitate a gustului.

Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
Pește | 7 iulie 2025

File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi

Această rețetă de file de somon în crustă de muștar cu fistic transformă un ingredient simplu într-un preparat gourmet printr-o combinație rafinată de arome și texturi. Crusta de fistic are nuanțe ușor untoase și crocante. Aceasta contrastează minunat cu finețea somonului. Iar muștarul Dijon adaugă un strat de intensitate. Acesta este completat subtil de dulceața mierii și prospețimea lămâii.

File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
Desert | 6 iulie 2025

Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc

Galette cu caise evantai este un desert care combină frumusețea naturală a caiselor cu o crustă fragedă, ușor crocantă. Simplitatea compoziției pune în valoare aroma caisei coapte și aspectul artistic al secțiunii evantai. Astfel rezultă o tartă liberă și elegantă, ideală pentru vară.

Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Aperitive | 6 iulie 2025

Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior

O plăcintă împletită cu pui și legume este genul acela de preparat care cucerește atât prin aspect, cât și prin gust. Aspectul împletit oferă o prezentare rustic-elegantă. Iar umplutura sățioasă, aromată, echilibrată între proteine, legume și condimente, transformă plăcinta într-un fel principal perfect pentru prânz sau cină.

Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Aluaturi | 5 iulie 2025

Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica

Astăzi avem pentru tine o rețetă interesantă de pâine rustică cu făină albă și mălai, ca la bunica acasă. Este o pâine cu o textură ușor crocantă la exterior și miez moale, ușor granulat. Are un gust bogat și ușor dulceag datorită mălaiului. Este excelentă atât pentru micul dejun, cât și ca însoțitoare pentru supe, brânzeturi sau salate.

Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Desert | 5 iulie 2025

Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe

Fakhfakhina este o salată de fructe egipteană extrem de colorată și parfumată, care transformă fructele simple într-un desert festiv, decadent și răcoritor.

Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Aperitive | 4 iulie 2025

Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă

Această omletă cu sparanghel și cartofi este o împletire de texturi și arome care reușesc să transforme un preparat simplu într-o experiență culinară completă. Este genul de preparat rustic, dar rafinat în același timp. Este o combinație între o frittata italiană și o omletă clasică franțuzească.

Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Desert | 4 iulie 2025

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă

Kardinalschnitte este un desert cu un aspect spectaculos și un gust delicat, inspirat de rafinamentul patiseriei austriece. Se remarcă prin alternanța de bezea și pandișpan într-un model dungat, asemănător unei mitre de cardinal – de unde și numele. Prăjitura este umplută tradițional cu frișcă bătută și gem. Dar există și variante moderne cu cremă de cafea sau mascarpone.

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
Galerie foto
Desert | 3 iulie 2025

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor

Pentru momentele dulci ale zilei, îți oferim o rețetă completă și detaliată de biscuiți cu mentă. Te vei bucura de un desert proaspăt, crocant și parfumat. Biscuiții sunt ideali pentru vară, dar și pentru sărbători, mai ales dacă îi decorezi festiv.

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Aperitive | 2 iulie 2025

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez

Un ștrudel cu cartofi și cașcaval este o reinterpretare sărată a cunoscutului desert vienez. Acest preparat îmbină simplitatea și consistența cartofilor cu savoarea brânzei topite, într-un aluat crocant la exterior și fraged în interior. Se servește cald, ca aperitiv, gustare sau chiar ca fel principal alături de o salată. Este reconfortant, sățios și foarte versatil.

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Brioșe cu mere, nuci și scorțișoară, alături de o ceașcă cu ceai
06:23
Brioșe cu mere răzuite, nuci și scorțișoară. Un desert gustos și aromat Brioșe cu mere răzuite, nuci și scorțișoară. Un desert gustos și aromat
Orez cremos cu ciuperci și cimbru proaspăt pe o farfurie albă
05:03
Orez cremos cu ciuperci și cimbru proaspăt, pentru o cină elegantă Orez cremos cu ciuperci și cimbru proaspăt, pentru o cină elegantă
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide în două boluri, unul cu lingură de lemn, alături de alte boluri cu ingrediente
17 septembrie, 06:22
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice
17 septembrie, 05:21
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie
Tartă rustică cu pere și cremă de migdale, decorată cu frunze de mentă
16 septembrie, 05:33
Tartă rustică cu pere și cremă de migdale. Un desert simplu și elegant Tartă rustică cu pere și cremă de migdale. Un desert simplu și elegant
Cheesecake cu mere și sos caramel sărat porționat pe platou și o porție pe o spatulă
16 septembrie, 05:32
Cheesecake cu mere și sos caramel sărat. Un desert aromat cu gust bogat Cheesecake cu mere și sos caramel sărat. Un desert aromat cu gust bogat
Pui tandoori
15 septembrie, 06:21
Pui tandoori, celebrul preparat indian. Cum îl poți prepara la tine acasă Pui tandoori, celebrul preparat indian. Cum îl poți prepara la tine acasă
ouă turcești
15 septembrie, 05:09
Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie
Vezi cele mai noi articole
închide