HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete variate pentru cele mai delicioase deserturi: de la prăjituri, tarte și înghețate simple, pâna la cele mai spectaculoase torturi.
Clătitele sunt printre preferințele multora în materie de desert pentru că sunt gustoase și ușor de preparat. Rețetele sunt foarte versatile. Poți prepara aluatul în feluri diferite, iar clătitele le poți prepara atât la tigaie, cât și la cuptor. Încearcă și tu una dintre variantele la cuptor preparând rețeta Dutch Baby pe care ți-o oferim mai jos.
Dutch Baby. Clătită uriașă preparată la cuptor
Pentru răsfățul de la micul dejun sau pentru atunci când stai la povești cu familia, poți prepara rețeta de biscuiți Sablé. Este o rețetă cunoscută și ca fursecuri franțuzești cu unt.
Biscuiți Sablé. Rețetă de fursecuri franțuzești cu unt
Dacă ești nostalgică după deserturile copilăriei și ești în căutare de rețete savuroase, trece pe lista ta și rețeta de profiterol cu vanilie și ciocolată. Chiar dacă vei petrece puțin mai mult timp în bucătărie, reușita desertului îți va cuceri atât papilele cât și privirile.
Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie
Pentru că a început postul și sunt la mare căutare rețetele de dulciuri de post, îți oferim mai jos o rețetă de cornulețe de post cu borș în aluat și umplute cu gem de căpșuni. Sunt delicioase, mai ales servite dimineața la micul dejun, alături de un ceai aromat.
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Religieuse este o prăjitură clasică franțuzească, care a fost creată pentru prima dată în secolul al XIX-lea. Este numită „religieuse”, care se traduce prin călugăriță, datorită asemănării sale cu călugărițele.
Religieuse, desertul tradițional franțuzesc potrivit pentru mese delicioase
Rugelach este desert specific evreiesc originar din Europa. Îl vei găsi sub mai multe denumiri inclusiv rugelakh, rugulach, rugalach, ruggalach și rogelach. Este un corn cu unt, nucă, cu aluat din cremă de brânză.
Rugelach, prăjitura evreiască din Europa de Est
Gata este un desert armenesc cu o mie de fețe, preparat într-o mulțime de feluri, în funcție de zonă. În fiecare oraș există o variantă, cu dimensiuni și forme diferite. Inițial a fost o prăjitură destinată sărbătorilor religioase, dar ulterior a fost servită și la altfel de festivități sau pur și simplu este savurată cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Gata, desert armenesc cu o mie de fețe
În zilele de post te poți bucura de deserturi savuroase, simple și ușor de preparat. Pentru a te convinge, încearcă rețeta de prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară, pe care ți-o oferim mai jos.
Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară
Ouăle sunt un ingredient de bază în multe dintre deserturile din întreaga lume. Datorită comerțului și colonizării, și rețetele au suferit transformări ce reflectă influențele culturale și gastronomice ale popoarelor pe la care au trecut. Am făcut pentru tine o listă cu cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume.
Top 8 cele mai populare deserturi pe bază de ouă din întreaga lume
Sütlaç este o rețetă de orez cu lapte în stil turcesc. Desertul are o textură cremoasă și un gust dulce și delicat. Se servește în general rece, însă, dacă nu mai ai răbdare te pot înfrupta din el și cât este fierbinte. Vei găsi orez cu lapte turcesc în frigiderele oricărui restaurant cu specific, dar îl poți prepara și acasă.
Sütlaç, orez cu lapte în stil turcesc. Rețeta unui preparat cremos ca o budincă
Rețeta de cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan este simplă și rapidă. Cream de zahăr ars cu blat de pandișpan poate fi un desert perfect pentru un weekend cu familia, chiar și un tort pentru zile speciale. Are o consistență atât de cremoasă încât îl vor îndrăgi toți de la mic la mare.
Cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan. Un desert simplu și savuros
Ce poate fi mai simplu și ușor de preparat pentru zilele de post decât un desert cu mere? Descoperă mai jos o rețetă delicioasă de plăcintă de post cu mere și scorțișoară, pe care o va adora întreaga familie.
Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară
Dacă ai deschis lista cu rețetele pe care le vei prepara în perioada de post, completeaz-o și cu rețeta de biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni. Se prepară simplu și ușor și sunt absolut delicioși.
Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni
Atunci când vrei să prepari un desert rapid și nu ai timp pentru fierberea cremelor, poți apela cu succes la cremele preparate la rece. Una dintre acestea este și crema de mascarpone cu nucă de cocos.
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
Rețeta de biscuiți cu fulgi de ovăz și mere, din doar 6 ingrediente, este sănătoasă și pot fi gustarea perfectă pentru pachetul copiilor, pentru picnic, pentru drumurile lungi cu mașina sau pentru orice alt moment în care ai poftă de ceva bun.
Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere. Rețeta cu 6 ingrediente
Ori de câte ori te gândești la orez cu lapte cremos și aromat îți vin în minte și amintiri din copilărie? Este unul dintre deserturile cu care bunicile și mamele au răsfățat generații la rând. Dacă vrei să îl prepari și tu, iată rețeta.
Orez cu lapte cremos și aromat. Rețeta copilăriei tale
Dacă adori checul și ești în căutare de rețete cu combinații interesante de ingrediente, îți oferim o rețetă de chec cu rahat multicolor și cocos. Te vei bucura de un desert plin de savoare și culoare, dar și o explozie de arome.
Chec cu rahat multicolor și cocos. Cum poți oferi savoare și culoare rețetei tale
Panna cotta cu fructe de pădure este un desert italienesc clasic, cu o istorie îndelungată. Este un desert apreciat pentru textura sa moale și catifelată și pentru versatilitatea sa în ceea ce privește aromele și garniturile.
Panna cotta cu fructe de pădure. Desert italienesc
Dacă vrei să-i cucerești pe cei dragi cu un desert delicios și spectaculos, încearcă rețeta de prăjitură franțuzească. Este o prăjitură care cucerește prin contrastul de texturi, culori și arome deosebite.
Prăjitură franțuzească. Un desert delicios și spectaculos
Dacă e 9 martie înseamnă că în meniu avem mucenici. Pentru unii cei muntenești cu zeamă sunt perfecți, pentru alții cei pufoși, moi, bine însiropați cu multă nucă deasupra—mucenicii moldovenești—sunt cei mai buni din lume. Iată cum poți să faci cel mai bun sirop cu miere pentru mucenici. Descoperă rețeta pentru cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă.
Sirop cu miere pentru mucenici. Cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă
Dacă nu ai încercat până acum, în propria bucătărie, rețeta de prăjituri brownies, cunoscute șui sub denumirea de negrese americane, îți oferim mai jos rețeta. Nu este o rețetă complexă, iar ingredientele sunt dintre cele comune rețetelor de prăjituri.
Brownies. Rețetă de negrese americane
Rețeta de cremă de zahăr ars cu mere este un desert delicios care îmbină într-un mod plăcut aroma de caramel, cu notele acrișoare ale merelor. Se poate servi atât rece, cât și caldă, la micul-dejun, gustare sau la desert. Este timpul să o treci pe lista ta de preparate de încercat!
Cremă de zahăr ars cu mere, o combinație perfectă între caramel și fructe
Güllaç este un desert tradițional turcesc cu o istorie bogată și variată. Este asociat cu perioada sărbătorii Ramadan, fiind consumat destul de des în timpul postului. Legendele spun că este unul dintre cele mai vechi deserturi turcești cunoscute, datând încă din perioada otomană. Descoperă o rețetă simplă de budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Prepară și tu acasă unul dintre cele mai vechi deserturi turcești.
Budincă de lapte cu foi fine, güllaç. Unul dintre cele mai vechi deserturi turcești
Rețeta de prăjitură cu făină de migdale este potrivită pentru cei care au intoleranță la gluten sau urmează diete sărace în carbohidrați sau keto. Cu toate acestea poate fi consumată de oricine își dorește un desert delicios, aromat, cu o textură moale.
Prăjitură cu făină de migdale. Un desert foarte gustos și simplu de preparat
Panna cotta este un desert italian clasic, cunoscut pentru textura sa fină și catifelată. Termenul „panna cotta” se traduce literal ca „smântână fiartă”. Este un desert simplu și elegant, care constă în principal din smântână, zahăr, gelatină și arome. Panna cotta cu lapte de cocos este dovada că este un desert versatil și ușor de personalizat.
Panna cotta cu lapte de cocos. Desertul răcoritor pentru cei cu intoleranță la lactoză
Halvaua, un desert bogat și aromat, este o parte importantă a bucătăriilor din Orientul Mijlociu, Asia Centrală, Europa de Est și regiunile mediteraneene. O vei găsi în majoritatea magazinelor, dar poți face halva de acasă foarte ușor.
Halva de casă. Rețeta simplă și rapidă
Rețeta de budincă de tapioca cu lapte este un desert delicios, dar poate fi și un mic dejun sau o gustare aromată, cu o textură interesantă. Poți face o cantitate mai mare, pe care să o păstrezi în frigider și astfel ai la îndemână un răsfăț culinar.
Budincă de tapioca cu lapte, desertul neașteptat de gustos
Printre mărțișoarele dulci pe care le poți oferi celor dragi, strecoară și rețeta de mini tarte cu gem și bezea. Se prepară ușor și nu necesită ingrediente multe.
Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce
Știai că poți face brownie fără făină sau zahăr, din doar 3 ingrediente? Sunt mult mai sănătoase și sunt gata în aproximativ 20 de minute. Le poți păstra apoi la frigider și vor fi o gustare sau un desert numai bun pentru a te răsfăța.
Brownie fără făină sau zahăr. Desertul sănătos din doar 3 ingrediente
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert pentru momentele dulci petrecute cu familia, îți recomandăm să prepari o delicioasă și spectaculoasă ruladă de cacao cu migdale și creme de ciocolată cu caise din compot.
Ruladă de cacao cu migdale și creme de ciocolată. Rețeta cu caise din compot
Mărțișorul dulce poate fi cadoul ideal pentru a fi oferit în ziua de 1 martie. Dacă nu știi ce desert să prepari în spiritul mărțișorului, îți oferim mai jos o rețetă de prăjitură Mărțișor.
Prăjitură Mărțișor. Rețetă de desert pentru ziua de 1 Martie
Rețeta de griș cu lapte vegetal reprezintă o alternativă sănătoasă și gustoasă la cea tradițională, în special pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană sau pentru cei care preferă să evite produsele lactate din diverse motive. Este perfect și în perioadele de post religios. Iată cum se face.
Griș cu lapte vegetal. Desertul versatil pe care îl vei îndrăgi de la prima linguriță
Pentru că luna martie este una dintre acele luni din an când se dăruiesc cadouri, surprinde-i pe cei dragi cu un tort Mărțișor. Vor fi impresionați atât de gust cât și de aspectul spectaculos, în culorile specifice mărțișorului.
Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie
Dacă obișnuiești să cumperi unt de arahide pentru micul dejun sau să-l folosești în rețete culinare, află că îl poți prepara în propria bucătărie. Îți oferim în acest scop o rețetă de unt de arahide preparat în casă, simplă și cu puține ingrediente.
Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Pentru atunci când ai poftă de o prăjitură cu mere, dar nu ai timp de copt blaturi, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată. Este o rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente puține și mereu la îndemâna oricui.
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Tiramisu este un desert originar din Italia preparat în mod tradițional din pișcoturi înmuiate în cafea și cremă de brânză mascarpone. Pe cât este de delicios, pe atât este de bogat în calorii. Dacă vrei să te bucuri de gustul de tiramisu fără să îți faci probleme legate de grăsimi sau carbohidrați poți încerca un tiramisu din terci de ovăz.
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
Cornulețele cu gem fac parte din dulcele cuceritor al copilăriei, în care gustul aluatului fraged și dulceața gemului de fructe se îmbină într-o simfonie a plăcerii. Prepară și tu rețeta de cornulețe fragede cu gem și nuci pentru momentele dulci petrecute cu familia.
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Pentru Dragobete, atunci când sărbătorești iubirea alături de partenerul tău, poți alege prăjituri care sunt delicate, romantice și pline de arome dulci și senzuale. Dacă vrei să îl impresionezi cu abilitățile tale culinare poți încerca să faci o prăjitură cu zmeură și ciocolată. Sau o puteți face împreună, pentru a vă bucura de și mai mult timp în doi.
Prăjitură cu zmeură și ciocolată. Rețeta perfectă pentru o cină în doi
Această prăjitură cu iaurt are o textura moale și cremoasă. Ai nevoie de doar 3 ingrediente și nu vei folosi făină, unt sau ulei. Din acest motiv, este mai sănătoasă decât majoritatea prăjiturilor tradiționale cu iaurt.
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Poftești la gogoși, dar ești în căutare de rețete mai altfel decât cele clasice? Încearcă rețeta de bomboloni cu cremă de vanilie, inspirată din bucătăria italiană.
Bomboloni cu cremă de vanilie. Rețetă de gogoși italiene
Dacă adori fursecurile sub formă de nuci umplute și vrei să le prepari și altfel decât în modul clasic, încearcă rețeta de nuci umplute cu cremă caramel. Te vei bucura de gustul cojilor de nuci crocante, înnobilate de gustul delicios al caramelului.
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Dacă vrei o gustare sănătoasă poți încerca aceste batoane din fulgi de ovăz și mere. Sunt moi și ușoare gumate, din doar 3 ingrediente. Nu ai nevoie de făină, ouă, zahăr, unt sau ulei.
Batoane din fulgi de ovăz și mere. Gustarea hrănitoare pe care o vei adora
Dacă ești în căutarea unor rețete de deserturi delicioase, specifice sărbătorilor Valentine’s Day sau Dragobete, trece pe lista de preparat și rețeta de Red Velvet Lava Cake. Este rețeta unor prăjituri absolut delicioase pe care le regăsești și sub denumirea franțuzească „Moelleux au chocolat”.
Red Velvet Lava Cake. Rețeta Moelleux au chocolat
Asamblați frumos în cutii speciale de cadouri, acești biscuiți cu inimioare în două culori, îi vor cuceri negreșit pe cei care îi vor primi. Prepară și tu biscuiții, inspuirându-te din rețeta detaliată mai jos.
Biscuiți cu inimioare în două culori, delicioși și spectaculoși
Printre rețetele de deserturi cu care ți-i propus să-i surprinzi pe cei dragi în luna iubirii, mai adaugă și rețeta de vafe cu sfeclă roșie și cremă de mascarpone cu ciocolată albă. Este o rețetă simplă cu ingrediente comune, însă aspectul vafelor este cuceritor.
Vafe cu sfeclă roșie și cremă de mascarpone cu ciocolată albă
Dacă vrei să-ți surprinzi partenerul sau familia cu un cadou dulce, în zilele în care celebrăm dragostea, prepară o rețetă de biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii. Sunt fragezi și gustoși, sunt delicați și eleganți și sunt în temă cu specificul respectivelor zile.
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii, perfecți pentru a fi dăruiți
Dulce de leche este unul dintre cele mai populare deserturi din America de Sud, în special în Uruguay și Argentina. Se servește la micul dejun, cel mai frecvent pe pâine prăjită, dar și pe clătite sau vafe. Este, de asemenea, ingredientul principal al multor prăjituri, plăcinte și produse de patiserie tipice. Descoperă și tu rețeta de dulce de leche. Află de ce este atât de populară în țările din America de Sud.
Rețeta de dulce de leche. Află de ce este atât de populară în țările din America de Sud
Kunefe este unul dintre deserturile turcești pe care trebuie să îl încerci măcar o dată în viață. Este un răsfăț de care vei vrea să te bucuri de multe ori. Descoperă cum să faci kunefe la tine acasă. Iată care este rețeta celui mai popular desert turcesc.
Cum să faci kunefe la tine acasă. Rețeta celui mai popular desert turcesc
Dacă vrei să creezi momente magice, de neuitat, în zilele în care celebrăm iubirea, prepară o rețetă de prăjitură cu inimioare de căpșuni și cremă de mascarpone. Prăjitura va cuceri atât prin combinația de gusturi și arome, cât și prin combinația de culori, specifice iubirii.
Prăjitură cu inimioare de căpșuni și cremă de mascarpone
Pentru atunci când poftești la cornulețe și cauți o rețetă simplă și rapidă, îți oferim rețeta de cornulețe fragede cu rahat. Este o rețetă în care poți folosi untură de porc pentru frăgezirea aluatului, dar poți opta și pentru unt de calitate cu procent mai mare de grăsime.
Cornulețe fragede cu rahat. Rețetă simplă și ușoară
