HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete variate pentru cele mai delicioase deserturi: de la prăjituri, tarte și înghețate simple, pâna la cele mai spectaculoase torturi.
Orezul cu lapte este pentru mulți dintre noi desertul copilăriei. Probabil că toate generațiile s-au bucurat de un bol fierbinte și aromat de orez cu lapte. Uneori deasupra se presăra scorțișoară, alteori se punea o lingură generoasă de dulceață. O porție de orez cu lapte și unt va fi întotdeauna delicioasă.
Rețetă delicioasă de orez cu lapte și unt. Sfaturi utile pentru un gust deosebit
Oricând ai nevoie să te răsfeți la micul dejun, poți încerca să prepari scones cu mac și lămâie. Au o consistență ușor cremoasă și sunt parfumați fără să fie prea dulci.
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este aroma care completează armonios gustul dovleacului, plăcinta este și mai interesantă dacă și aluatul este aromat tot cu scorțișoară.
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Imaginează-ți o dimineață de weekend în care nu te grăbește nimic. Poți avea un mic dejun delicios, cu câteva clătite pufoase cu iaurt, cu o textură moale, pe care le lași un pic mai mult la prăjit pentru o prinde o crustă foarte subțire crocantă. Le ungi cu puțină dulceață de vișine peste care presari o mână de nuci. Te așezi apoi să urmărești un episod, sau două poate, din serialul tău preferat. Rețeta de clătite pufoase o avem noi.
Clătite pufoase cu iaurt. Ce să mai adaugi în rețetă ca să fie delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase. Iată câteva idei cu care să te răsfeți.
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Prăjitura cu mere întregi este un desert spectaculos, cu un aspect rustic și un gust intens de mere caramelizate, combinate cu aromele subtile de scorțișoară și vanilie. Merele își păstrează textura fermă și sunt o surpriză plăcută în interiorul prăjiturii pufoase și aromate. Este un desert ideal pentru toamnă, care îmbină prospețimea fructelor cu textura pufoasă a unui aluat simplu ca de pandișpan.
Prăjitura cu mere întregi. Rețetă simplă și delicioasă
Printre deserturile cu fructe de toamnă pe care vrei să le încerci, strecoară și o rețetă delicioasă de tartă cu gutui. Este perfectă pentru a valorifica aroma dulce și ușor picantă a acestui fruct de sezon.
Tartă cu gutui. Desert de toamnă delicios și aromat
Crema de fistic este o delicatesă rafinată, apreciată nu doar pentru aroma sa intensă, ci și pentru versatilitatea sa în bucătărie. Realizată din fistic măcinat, această cremă este ideală pentru deserturi, umpluturi, sosuri sau chiar ca ingredient în diverse preparate culinare. Descoperă mai jos o rețetă simplă de cremă de fistic. Cu doar 5 ingrediente vei reuși să ai un desert rafinat.
Rețetă de cremă de fistic. Conține doar 5 ingrediente
Pentru că este sezonul merelor de toamnă, gustoase și aromate, acestea merită testate în diferite rețete de deserturi delicioase. Dacă te-ai plictisit de clasicele tarte sau plăcinte, poți încerca rețeta de sufleu de mere.
Sufleu de mere. Rețeta unui desert delicat, din bucătăria franceză
Pentru momentele dulci din timpul săptămânii, când dorești să prepari un desert simplu și ușor, îți recomandăm să încerci rețeta de tartă cu mere. Este cea mai simplă și ușoară rețetă de tartă, care se prepară cu ingrediente puține și mereu la îndemână.
Tartă cu mere. Cea mai simplă și ușoară rețetă de tartă
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de un desert elegant și ușor de pregătit care v-a impresiona atât prin aspect, cât și prin gust. Aceste „flori” comestibile combină armonios gustul dulce-acrișor al merelor cu textura crocantă și stratificată a aluatului foietaj.
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Dacă vrei să te bucuri de un desert ușor și pufos, cu o textură aerată și o aromă fină de vanilie, încearcă rețeta de sufleu de brânză dulce. Este o combinație reușită între cremozitatea brânzei și textura aerată a albușurilor bătute spumă. Rezultatul este un desert care se umflă spectaculos la coacere.
Sufleu de brânză dulce. Un desert rafinat din bucătăria franceză
Pentru zilele de post, dar nu numai, poți încerca cu succes rețeta de plăcintă cu mere de post „12 linguri”. Este rețeta unui desert despre care se poate spune că este, pe cât de simplu și ușor de preparat, pe atât este de gustos și aspectuos.
Plăcintă cu mere de post „12 linguri”, simplă și ușor de preparat
Pentru atunci când vrei să prepari gogoși, dar le dorești mai altfel decât în modul clasic, avem pentru tine o rețetă de gogoși cu mere și banane în aluat. Te vei bucura de gustul lor delicios și de o aromă intensă, datorită combinației dintre banane, mere și scorțișoara. Rețeta se prepară ușor și rapid, datorită prafului de copt care înlocuiește drojdia din aluat. Nu necesită nici timp de modelare a gogoșilor, aluatul se pune cu lingura în uleiul încins, precum la clasicele gogoși cu iaurt.
Gogoși cu mere și banane în aluat, foarte gustoase și aromate
Pentru că este sezonul dovlecilor, unul dintre darurile toamnei, nu ezita să-i incluzi în cât mai multe preparate, dulci sau sărate. Una dintre rețetele de deserturi cu dovleac, foarte populară în bucătăria românească, este cea de ștrudel cu dovleac și nuci. Încearc-o și tu și cucerește-i pe cei dragi cu așa desert de toamnă aromat.
Ștrudel cu dovleac și nuci. Desert de toamnă simplu și delicios
Plăcinta cu dovleac este unul dintre deserturile emblematice ale toamnei, cu aromele calde și delicate de scorțișoară, nucșoară și ghimbir. Este desertul care aduce toamna în casă, transformând dovleacul într-un preparat deosebit de gustos și iubit. Încearcă și tu această rețeta simplă de plăcintă cu dovleac.
Rețeta simplă de plăcintă cu dovleac. Ce să pui în aluat ca să iasă fraged și aromat
Dacă îți plac smochinele și ești în căutare de rețete culinare în care să le incluzi, îți oferim mai jos o rețetă de tartă Tatin cu smochine caramelizate. Este o rețetă simplă și ușoară, așa cum sunt majoritatea rețetelor de tarte.
Tartă Tatin cu smochine caramelizate. Desert simplu și savuros
Pentru un eveniment deosebit, petrecut cu familia și prietenii, avem pentru tine o delicioasă rețetă de tort din ruladă cu fructe de pădure și cremă de mango. Vă veți bucura de un tort cu o combinație interesantă de arome, texturi și culori.
Tort din ruladă cu fructe de pădure și cremă de mango
Dacă ești în căutarea unei rețete de cremă pentru prăjituri și torturi îți recomandăm rețeta de cremă de vanilie cu unt, denumită Mousseline. Este o cremă delicioasă și aromată, cu o textură fină și aerată.
Cremă de vanilie cu unt. Rețeta cremei Mousseline
Pentru a-i impresiona pe cei dragi cu un desert delicios și spectaculos, rețeta de tort Malakoff poate fi alegerea potrivită. Nu sunt necesare ingrediente complexe, iar modul de preparare este simplu și rapid.
Tort Malakoff. Rețetă tradițională din bucătăria austriacă
Dacă adori perele și dorești să le incluzi în deserturi delicioase, începe cu rețeta de Galette cu pere și migdale. Este o rețetă de tartă simplă și delicioasă, cu aspect rustic, cuceritor.
Galette cu pere și migdale. Un desert de toamnă simplu și gustos
Pentru atunci când dorești să-ți surprinzi familia cu un desert foarte aromat, dar și elegant și rafinat, trece pe lista de preparat rețeta de ruladă cu ness. Este un desert special pentru iubitorii aromei de cafea. Rețeta nu este complicată, iar ingredientele sunt foarte simple. O mare parte dintre ele le deții cu siguranță în cămară sau în frigider.
Ruladă cu ness. Rețeta unui desert rafinat și aromat
Clătitele fac parte dintre cele mai apreciate deserturi, atât în bucătăria românească, cât și în celelalte bucătării ale lumii. Rețetele sunt foarte versatile, dar și foarte simple, iar una dintre acestea este rețeta de clătite pufoase de post, pe care ți-o oferim mai jos.
Clătite pufoase de post, preparate cu lapte vegetal
Îți este poftă de preparatele cu care te răsfăța bunica și ești în căutarea acelor rețete? Îți oferim mai jos una dintre ele, și anume, rețeta de brânzoaice cu stafide și aluat pufos.
Brânzoaice cu stafide și aluat pufos. Plăcințele cu brânză ca la bunica
S-au copt gutuile și ești în căutare de rețete savuroase pentru deliciul familiei? Îți recomandăm să încerci o rețetă de tartă Tatin cu gutui caramelizate și nuci. Este un desert de toamnă delicios, care combină aroma gutuilor cu cea a zahărului caramelizat. Iar blatul cu nuci completează armonios desertul și oferă consistența necesară.
Tartă Tatin cu gutui caramelizate și blat cu nuci
Dacă ți-au rămas câteva banane în fructieră și te întrebi ce desert poți prepara din ele, avem pentru tine o rețetă de tort de banane cu caramel și ciocolată. Rețeta este ușor complexă, dar ingredientele sunt printre cele mai comune rețetelor de deserturi.
Tort de banane cu caramel și ciocolată, pentru momentele dulci
Pariziene cu mere sunt niște cornuri delicioase și aspectuoase făcute din aluat dospit și umplute cu mere aromate. Sunt ideale pentru micul dejun, datorită combinației perfecte între gustul dulce-acrișor al merelor și aroma caldă de scorțișoară. Textura pufoasă a aluatului contrastează minunat cu umplutura suculentă.
Pariziene cu mere. Rețetă de cornuri delicioase și aspectuoase
Dacă obișnuiești să servești biscuiți la micul dejun sau ca gustare de-a lungul zilei, îți recomandăm să încerci rețeta de biscuiți din fulgi de cereale cu ciocolată. Rețeta este rapidă și ușoară, iar ingredientele simple și foarte accesibile.
Biscuiți din fulgi de cereale cu ciocolată, pentru micul dejun
Dacă îți plac deserturile cu fructe, simple și delicioase, avem pentru tine o rețetă de prăjitură cu afine și foi de pandișpan. Te vei bucura de un desert foarte aromat cu un contrast de culori ce cucerește toate privirile. Ai nevoie de câteva ingrediente simple și mereu la îndemână pentru prepararea foilor de pandișpan. Și mai ai nevoie de alte câteva ingrediente comune rețetelor de deserturi, pentru prepararea cremei.
Prăjitură cu afine și foi de pandișpan, aromată și plăcut colorată
Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un desert delicios de toamnă, îți recomandăm o rețeta interesantă de ștrudel cu prune și cremă de mac. Preparat în acest mod ștrudelul este interesant atât ca gust cât și ca aspect.
Ștrudel cu prune și cremă de mac. Desert delicios de toamnă
Dacă îți plac clătitele și vrei să experimentezi rețete noi, îți recomandăm să încerci rețeta de clătite cu mere în aluat, aromate cu scorțișoară. Sunt gustoase și foarte consistente, se pot servi simple, presărate cu zahăr sau glazurate cu diferite sosuri.
Clătite cu mere în aluat, aromate cu scorțișoară
Pentru răsfățul dulce al familiei, de la sfârșit de săptămână, îți recomandăm să încerci rețeta de ruladă cu gem de căpșuni. Este o rețetă, pe cât de simplă și ușoară, pe atât de gustoasă și spectaculoasă. O poate prepara chiar și un începător în ale bucătăriei.
Ruladă cu gem de căpșuni. Un desert simplu, delicios și aspectuos
Această rețetă de cremă de lămâie este perfectă pentru umplerea prăjiturilor și torturilor sau a diferitelor deserturi fără coacere. Oferă un gust proaspăt, ușor acrișor, care echilibrează gustul dulce al deserturilor. În plus, este o cremă fină și delicată, cu o textură catifelată și o culoare cuceritoare.
Cremă de lămâie, pentru prăjituri și torturi
Dacă vrei să prepari un desert delicios și simplu cu fructe, rețeta de pandișpan cu mere poate fi una dintre opțiuni. Este rețeta unui desert clasic, apreciat pentru textura sa ușoară și pufoasă, îmbogățită cu mere suculente și aromate. Acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o masă în familie sau un moment dulce de răsfăț.
Pandișpan cu mere. Rețeta unui desert simplu și delicios
Dacă vrei să surprinzi familia și prietenii cu deserturi delicioase și foarte elegante, trebuie să înveți să prepari acasă pastă de zahăr. Pasta de zahăr, cunoscută și sub numele de fondant, este o pastă elastică, dulce și maleabilă, folosită pentru a acoperi torturi, prăjituri sau pentru a crea diferite decorațiuni comestibile. Este ușor de preparat acasă și poate fi colorată sau modelată după preferințe.
Pastă de zahăr. Cum faci un decor fin și elegant pentru deserturi
Dacă îți plac deserturile cu ciocolată și fructe, atunci avem pentru tine o delicioasă rețetă de tartă cu pere și ciocolată. Chiar dacă tarta conține trei elemente, modul de preparare al acestora este simplu și ușor.
Tartă cu pere și ciocolată, o combinație de nerefuzat
Paharele cu mousse de dovleac sunt un desert elegant și gustos, numai bune pentru zilele de toamnă. Este un preparat aromat, mai cremos decât ți-ai putea imagina și extrem de ușor de preparat.
Mousse de dovleac, cel mai cremos desert de toamnă
Ciocolata Dubai a fost obsesia oamenilor în ultima vreme și continuă să fie cerută de gurmanzii din toată lumea. Inițial a fost preparată de un ciocolatier din Dubai, însă după ce a devenit celebră pe TikTok a început să fie realizată în toată lumea. Rețeta este simplă, așa că o poți face și tu acasă dacă nu găsești de unde să o cumperi.
Cum se face ciocolata Dubai cu fistic. Desertul viral, foarte ușor de făcut
Pentru atunci când vrei să îți surprinzi familia cu un desert spectaculos, îți oferim mai jos o rețetă de prăjitură cu ciocolată și bile de cocos. Are o combinație de texturi și arome care cuceresc atât papilele cât și privirile. Este și spornică, datorită consistenței straturilor ce compun rețeta.
Prăjitură cu ciocolată și bile de cocos. Un desert spectaculos
Dacă nu ai încercat până acum să combini perele cu nucile în diferite preparate culinare, îți recomandăm să începi cu rețeta de chec cu pere și nuci, aromat cu scorțișoară. Este un desert de toamnă care nu are cum să nu-i cucerească pe iubitorii gustului dulce.
Chec cu pere și nuci, aromat cu scorțișoară. Desert de toamnă
Dacă ești în căutare de rețete tradiționale cu gust delicios de copilărie, avem pentru tine o rețetă de ciurigăi sau minciunele. Este o rețetă tradițională din bucătăria maramureșeană, mult apreciată în toate zonele țării.
Ciurigăi sau minciunele. Rețetă tradițională din Maramureș
Cobbler cu afine este un desert rustic, cu origini în bucătăria americană. Acesta îmbină perfect textura fragedă a aluatului cu suculența și gustul dulce-acrișor al afinelor. Rețeta este foarte simplu de preparat. Este perfectă pentru sezonul estival sau ori de câte ori ai poftă de ceva dulce cu fructe.
Cobbler cu afine. Rețeta unui desert simplu și delicios
Tartele cu fructe sunt printre cele mai simple deserturi, pe care le poate prepara chiar și un începător în bucătărie. Însă rețeta de tartă cu trandafiri din mere și cremă de vanilie, este puțin mai complexă datorită trandafirilor confecționați din felii de mere.
Tartă cu trandafiri din mere și cremă de vanilie
De data aceasta te surprindem cu o rețetă delicioasă de carrot cake sau tort de morcovi. Deși originile sale exacte sunt neclare, se știe că morcovii au fost folosiți în deserturi încă din Evul Mediu. În acele vremuri, zahărul era scump și greu de găsit, așa că morcovii, fiind unul dintre cele mai dulci legume disponibile, erau folosiți pentru a îndulci prăjiturile și budincile.
Rețetă delicioasă de carrot cake sau tort de morcovi. Ingrediente și mod de preparare
Dacă îți plac papanașii tradiționali și ești în căutare de rețete interesante, poți încerca și rețeta de papanași cu iaurt în aluat. Preparați în acest mod papanașii ies mai pufoși și mai moi.
Papanași cu iaurt în aluat, serviți cu dulceață și smântână
Chisăliță de prune este un desert tradițional românesc, specific regiunilor din nordul țării, cum ar fi Maramureș și Bucovina. Este un desert rustic, cu rădăcini adânci în tradițiile culinare ale României rurale. Acest preparat dulce-acrișor este o combinație simplă de prune, apă și zahăr, fiartă până când fructele își eliberează aromele și se formează un sirop delicios. Chisălița poate fi servită atât caldă, cât și rece, și este perfectă ca desert ușor sau gustare.
Chisăliță de prune. Rețetă tradițională din bucătăria românească
Dacă ești în căutarea unei idei de desert rapid, delicios, dar și răcoros, îți recomandăm să încerci rețeta de budincă de lămâie. Te va cuceri gustul și aroma acesteia, dar și textura cremoasă și răcoroasă.
Budincă de lămâie. Un desert răcoritor cu gust dulce-acrișor
Acest delicios pandișpan cu prune și scorțișoară, decorat cu fulgi de migdale, este un desert simplu, dar deosebit de savuros. Prunele coapte își eliberează sucul în aluatul pufos, iar scorțișoara adaugă o aromă deosebită. Fulgii de migdale crocanți completează perfect această prăjitură, oferindu-i un contrast plăcut de texturi.
Pandișpan cu prune și scorțișoară, decorat cu fulgi de migdale
Rețeta de rulada Pavlova cu jeleu de zmeură și mascarpone este rețeta unui desert rafinat și ușor, ideal pentru ocazii speciale. Nu este o rețetă chiar complexă, iar ingredientele sunt la îndemâna tuturor.
Ruladă Pavlova cu jeleu de zmeură și mascarpone. Desert fin cu gust divin
Pentru că vara cele mai adorate deserturi sunt pe bază de fructe, avem pentru tine o rețetă de prăjitură cu multe fructe și cremă de vanilie, denumită ”Prăjitura Vis de vară”. Te va cuceri atât prin gustul deosebit și explozia de arome, cât și prin aspectul cu contrast spectaculos de culori.
Prăjitura Vis de vară. Rețeta unui desert cu multe fructe și cremă de vanilie
