HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă rețete de mâncare delicioase. Află rețete culinare gustoase, simple, de încercat la tine acasă, pentru mic dejun, prânz, brunch, cină sau mese festive.
Atunci când îți propui să prepari clătite pentru a potoli pofta de desert a familiei, pune deoparte câteva pentru a le umple și în varianta sărată. Îți oferim mai jos o rețetă de clătite cu șuncă și cașcaval, pentru micul dejun sau pentru gustările de peste zi.
Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac.
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
În fiecare țară există rețete de mic dejun specifice care reflectă cultura locală, tipul de ingrediente pe care le găsești pe piață și stilul de viață din respectivul loc. Am făcut pentru tine o listă cu preparate pentru un mic dejun din diverse zone ale lumii. Descoperă și tu 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Află ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță.
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
Taralli este denumirea unor covrigei tradiționali din bucătăria italiană, având ca ingrediente de bază făina, uleiul de măsline și vinul alb. Sunt covrigei mici și crocanți cu gust asemănător sticksurilor sau grisinelor condimentate.
Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
Dacă ești foarte atent la ceea ce mănânci și la aportul caloric, atunci aceste salate sub 400 de calorii s-ar putea să fie exact ceea ce cauți. Sunt ușor de făcut și atât de gustoase că nici nu pare că ești la dietă.
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
Dacă nu mai știi cum să gătești carnea de pui pentru a obține gust savuros, încearcă rețeta de pui picant cu alune. Este o rețetă inspirată din bucătăria chinezească. Este denumită ”Pui Kung Pao”, ”Pui Kung Po” sau ”Pui Gong bao”.
Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Atunci când ai poftă de chiftele, dar nu ai timp de stat lângă ele să le întorci, le poți prepara cu ușurință la cuptor. Dacă dorești și o garnitură de cartofi la ele, poți prepara din start rețeta de chiftele cu cartofi la cuptor.
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali, terciul de ovăz este un aliment hrănitor care poate fi adaptat la diverse preferințe și nevoi dietetice. O variantă foarte practică este să prepari terci de ovăz peste noapte astfel încât să ai la îndemână un mic dejun sănătos și rapid.
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Risotto, unul dintre cele mai emblematice feluri de mâncare italiene. Rețeta încântă papilele gustative ale celor din întreaga lume cu textura sa cremoasă și aromele bogate. Acest fel de mâncare rafinat și reconfortant este apreciat pentru simplitatea sa, dar și pentru complexitatea gustului său. Risotto cu ciuperci este gustos, perfect pentru o cină relaxată.
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
Rețeta de pâine cu usturoi la air fryer este simplă și rapidă. Ea va deveni garnitura ta preferată de inspirație italiană. Fierbinte și crocantă este pe masă în doar 10 minute și are toată aroma de usturoi brânză pe care o iubești.
Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
Bucătăria franceză este renumită pentru rafinamentul său, iar cartofii ocupă un loc deosebit în această tradiție culinară bogată. Francezii au dezvoltat de-a lungul secolelor tehnici și rețete care pun în valoare această legumă versatilă, de la cele mai simple preparate până la cele mai sofisticate. Îți prezentăm 3 rețete franțuzești cu cartofi. Descoperă și tu câteva preparate tradiționale pe care le poți încerca acasă.
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
Un mic dejun bogat în proteine este tot ce ai nevoie pentru a te simți plină de energie întreaga zi. Ai atât de multe variante încât nu vei mai vrea să mănânci altceva. Iată 3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Descoperă cum să îți începi ziua cu energie.
3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
Lipia din albușuri de ou este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii la varianta clasică. Nu ai nevoie decât de 3 ingrediente și se prepară fără să fie nevoie de coacere. Din compoziție vor rezulta 4 lipii, cu doar 2 grame de carbohidrați, fără gluten. Așadar, poți consuma lipie din albușuri de ou dacă ții o dietă ketogenică.
Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii
Tocinei de cartofi cu brânză este unul dintre preparatele tradiționale bucovinene, a cărui rețetă ți-o oferim mai jos. Este o rețetă simplă și ușoară care se prepară cu ingrediente puține și mereu la îndemâna oricui.
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Dacă ești în căutare de rețete pentru gustările din pauza de masă de la birou, îți oferim mai jos o rețetă de ruladă cu șuncă și cașcaval. Este o ruladă care are la bază un aluat dospit, simplu și ușor de preparat.
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Dacă ți-i propus să prepari o garnitură de orez pentru una dintre mesele zilei, poate încerci rețeta de terină de orez cu ton și ardei copți. Rețeta se prepară foarte ușor și într-un timp scurt, chiar dacă se compune din mai multe elemente.
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Dacă adori preparatele pe bază de creveți, încearcă și rețeta grecească de creveți Saganaki sau Saganaki shrimps. Este una dintre cele mai cunoscute rețete cu creveți, perfectă pentru un prânz delicios sau pentru o cină simplă și ușoară.
Creveți Saganaki. Rețetă grecească de creveți cu sos de roșii și feta
Orezul prăjit este o mâncare cu specific asiatic, populară și apreciată în întreaga lume, recunoscută pentru savoarea sa bogată și versatilitatea în preparare. Acest fel de mâncare simplu, dar delicios, are o istorie îndelungată și o varietate de rețete și variante în funcție de regiune și tradiție. Poți face orez prăjit la air fryer oricând vrei să gătești ceva rapid.
Orez prăjit la air fryer. Rețeta rapidă care aduce gustul Asiei la tine acasă
Dacă îți place să ai un mic dejun bogat, atunci sigur vei adora sandvișurile pe care noi ți le propunem. Conțin combinații de ingrediente gustoase, aromate și sățioase. Nu se pregătesc rapid, dar pentru zilele de weekend sunt perfecte. Iată 3 idei de sandvișuri pentru mic dejun din care să te inspiri.
3 sandvișuri pentru mic dejun pe care să le încerci în diminețile relaxate
Jamie Oliver este unul dintre cei mai carismatici bucătari. Aproape toată viața lui s-a învârtit în jurul pasiunii pentru gătit pentru care a făcut un adevărat cult. Nu doar că a lucrat ca bucătar, dar a scris cărți de bucate, a făcut emisiuni gastronomice, a deschis restaurante și are o activitate de educație gastronomică pe rețelele sociale. Descoperă și tu 6 rețete preparate de Jamie Oliver. Le poți face chiar la tine acasă într-un mod simplu și rapid.
Top 6 rețete preparate de Jamie Oliver. Le poți face rapid la tine acasă
O porție de coaste de porc la air fryer sunt o alegere delicioasă și sățioasă pentru masa de prânz sau pentru cină. Se prepară rapid și nu ai nevoie decât de un sos cremos și aromat pentru a le da o aromă numai bună.
Coaste de porc la air fryer. Rețeta simplă, gata în 15 minute
Pentru un prânz delicios servit alături de familie, rețeta de farfalle cu mazăre și chiftele în sos picant, poate fi una dintre opțiuni. Este o rețetă simplă și ușoară, chiar dacă se compune din mai multe preparate.
Farfalle cu mazăre și chiftele în sos picant, pentru un prânz delicios
Când îți este poftă de pizza cea mai simplă variantă este să comanzi de la un restaurant. Fără bătăi de cap și rapid, ai în 30 de minute pizza preferată la usă. Dar cum ar fi dacă ți-ai face acasă pizza preferată, cu combinația de toppinguri exact pe gustul tău? Iată 12 trucuri pentru a face pizza acasă. Cum să ai un preparat la fel de bun ca la restaurant.
12 trucuri pentru a face pizza acasă. Cum să ai un preparat la fel de bun ca la restaurant
Pentru că varza murată este unul dintre alimentele de bază în sezonul rece, îți propunem să încerci rețeta de Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Combinația de ingrediente este foarte populară în bucătăria românească.
Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Rețetă cu varză murată
Dacă ești în căutarea unor rețete pentru gustări calde, trece pe listă și rețeta de sandvișuri preparate la cuptor și gratinate cu cașcaval și ouă. Poți pune în interiorul lor ingredientele preferate.
Sandvișuri preparate la cuptor și gratinate cu cașcaval și ouă
Dorada, cunoscută și sub numele de Sparus aurata, este un pește de mare apreciat pentru carnea sa albă și delicată. Originară din apele din jurul Europei de Sud și ale Africii de Nord, dorada a devenit o alegere populară în bucătăria internațională. Dorada este o alegere sănătoasă, bogată în acizi grași omega-3 și proteine. Iată o rețetă de doradă la tigaie cu roșii și usturoi, gata în 15 minute. Sfaturi simple și rapide pentru o cină gustoasă.
Doradă la tigaie cu roșii și usturoi. Cină ușoară, gata în 15 minute
Pentru atunci când ai timp de frământat și dospit aluaturi dulci, îți oferim o rețetă de cornuri bicolore din aluat dospit. Este o rețetă de cornuri însiropate cu un sirop aromat cu vanilie.
Cornuri bicolore din aluat dospit. Rețetă de cornuri însiropate
Avocado toast este preparatul vedetă de câțiva ani buni. Nu doar că este gustos și sănătos, dar are și un aspect foarte plăcut. De la rețeta simplă care conține doar pâine și avocado poți să prepari alte zeci de variante în funcție de preferințele tale. Poate fi micul dejun, o gustare rapidă sau chiar o cină ușoară. Descoperă și tu cea mai simplă rețetă de avocado toast.
Cea mai simplă rețetă de avocado toast. Cum poți transforma acest preparat într-un festin
Deserturile fără gluten sunt din ce în ce mai populare. Probabil că ai încercat să prepari și tu acasă diverse prăjituri sau fursecuri, însă ai fost dezamăgită când le-ai scos din cuptor. Sunt uscate, granuloase și sfărâmicioase. Nu seamănă deloc cu deliciile moi pe pe care ți le-ai imaginat. Iată trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten.
Trucul pentru a face acasă aluat pentru prăjituri fără gluten
Dacă nu ai încercat până acum usturoi copt este cazul să o faci. Este moale, caramelizat, ușor dulce, iar aroma sa este îmblânzită de căldura cuptorului. Îl poți apoi întinde pe o felie de pâine sau îl poți pune în sosuri, supe, tocănițe.
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
Cartofii acordeon sunt o variantă inovatoare și delicioasă a cartofilor clasici, cu o textură crocantă și un aspect spectaculos. Nu doar că arată foarte bine, dar sunt și foarte gustoși. Această rețetă, apreciată în întreaga lume, transformă cartofii obișnuiți într-un preparat deosebit, potrivit pentru o varietate de mese și ocazii speciale.
Cartofi acordeon. Cea mai arătoasă și gustoasă gustare
Ouăle fierte sunt una dintre cele mai simple, versatil, nutritive și economice alimente. Pot fi consumate într-o varietate de moduri, care pot satisface gusturile fiecăruia, de la cele care preferă ouăle fierte moi până la cei care le preferă tari. Dacă nu știai, află că poți face ouă fierte la air fryer. Descoperă cum poți prepara un mic dejun gustos.
Ouă fierte la air fryer. Cum poți să faci rapid un mic dejun sănătos
Dacă îți place rețeta tradițională de ciulama de ciuperci sau cea de pui, cu siguranță vei adora și rețeta de ciulama de pipote cu ciuperci. Rețeta este perfectă pentru o masă de prânz consistentă, servită în familie.
Ciulama de pipote cu ciuperci. Cea mai bună rețetă pentru un prânz în familie
Dacă îți plac supele cremă sau supele clasice servite cu crutoane și vrei să le prepari în casă, încearcă rețeta de crutoane aromate și crocante, din pâine. Este o rețetă rapidă de crutoane, în care poți folosi pâinea învechită.
Crutoane aromate și crocante, din pâine. Rețetă rapidă
Dacă adori mâncărurile având ca ingredient principal spanacul, încearcă și rețeta de spanac cu smântână și usturoi. Este o rețetă de mâncare simplă, dar foarte gustoasă și hrănitoare. Este plină de vitamine și minerale.
Spanac cu smântână și usturoi. Rețetă de mâncare hrănitoare
Rețetele de chifteluțele din carne sau din legume sunt printre cele mai populare, din categoria gustărilor. Dacă dorești să le prepari și în alte moduri, încearcă rețeta de chifteluțe în aluat de bere. Sunt gustoase și sățioase, nu mai ai nevoie de pâine pentru servirea lor.
Chifteluțe în aluat de bere, preparate la cuptor
Dacă obișnuiești să prepari pâine în casă și dorești să testezi diferite aluaturi, trece pe listă și rețeta de pâine de casă albă și pufoasă. Este o rețetă de pâine preparată cu lapte. Este ideală pentru micul dejun sau pentru sandvișurile savurate în pauza de masă de la birou.
Pâine de casă albă și pufoasă. Rețetă de pâine preparată cu lapte
Pentru gustări delicioase, savurate de-a lungul zilei sau pentru pauza de masă de la birou, îți oferim o rețetă de pateuri cu brânză sărată și mărar. Este o rețetă simplă și rapidă în care poți apela la aluatul foietaj congelat.
Pateuri cu brânză sărată și mărar. Rețetă simplă și rapidă
Rețeta de budincă de chia cu iaurt este una dintre cele mai rapide, versatile, gustoase, sănătoase și economice preparate. Gândește-te că în doar 5 minute ai o masă plină de proteine, fibre și grăsimi sănătoase care îți va da senzația de sațietate până la ora prânzului.
Budincă de chia cu iaurt. 5 rețete pline de savoare
Pentru gustări delicioase sau pentru un platou cu aperitive festive, poți pune pe lista de preparat și rețeta de ruladă din piept de pui cu ouă fierte. Este o rețetă simplă și ușoară, ce necesită ingrediente puține și foarte comune. Iar aperitivul va cuceri atât prin gust cât și prin aspect.
Ruladă din piept de pui cu ouă fierte. Rețetă de aperitiv delicios
Dacă îți place combinația de brânză cu spanac și ești în căutare de rețete savuroase, îți recomandăm să încerci și rețeta de quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă.
Quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă
Rețetele tradiționale de ciulama, precum cea de pui sau cea de ciuperci sunt foarte populare în bucătăria românească. Însă dacă vrei o rețetă mai interesantă, încearcă rețeta de ciulama de pipote ca la mama acasă.
Ciulama de pipote ca la mama acasă. Rețetă tradițională
Te-ai întrebat vreodată ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă? Aceste mixuri de condimente sunt utilizate pentru a îmbogăți gustul mâncărurilor. Obținute în mod industrial, conține sare, legume uscate, ierburi, condimente, dar și aditivi alimentari și conservanți. Partea bună este că poți face adaosul universal pentru mâncăruri într-un mod simplu.
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Dacă adori pâinea de casă și ești în căutare de rețete simple, pune pe lista de preparat și rețeta de franzelă de casă. Te vei bucura de o pâine savuroasă cu coaja subțire și crocantă, iar interiorul pufos și aerat.
Franzelă de casă. Rețetă simplă de pâine
Dacă obișnuiești să servești la micul dejun sau în pauza de masă de la birou biscuiți sărați, încearcă să-i prepari în propria bucătărie. Îți oferim în acest scop o rețetă de biscuiți aperitiv cu unt și brânză, crocanți și delicioși.
Biscuiți aperitiv cu unt și brânză, crocanți și delicioși
Cartofii fondanți, cunoscuți și sub numele de cartofi gratinați sau pommes fondant, sunt un deliciu culinar originar din bucătăria franceză. Această metodă de preparare se bazează pe faptul că cartofii sunt fierți în apă, apoi sunt prăjiți în unt sau ulei, rezultând un exterior crocant și un interior moale și cremos. Descoperă 11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez. Sfaturi simple și utile.
11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez
Tofu, cunoscut și sub numele de brânză de soia, este un aliment tradițional asiatic cu o textură moale și o abilitate uimitoare de a absorbi aromele din jur. Este o sursă perfectă de proteine pentru cei care urmează diete vegane sau țin post, dar poate fi savuros oricând. Iată 3 rețete cu tofu pentru zilele în care vrei să mănânci ceva ușor și sățios. Preparatele sunt simple și gustoase.
3 rețete cu tofu pentru zilele în care vrei să mănânci ceva ușor și sățios
Harissa este un condiment emblematic al bucătăriei nord-africane, cu origini în special în Tunisia. Este cunoscut pentru faptul că este foarte picant, aducând note aromate într-o varietate de preparate. Harissa poate fi găsită sub formă de pastă sau pudră și este adesea folosită pentru a da un plus de gust și iuțeală mâncărurilor.
Harissa, cel mai picant sos din Tunisia
Dacă ești în căutarea unei garnituri simple care să se potrivească cu aproape orice fel principal de mâncare principală îți recomandăm broccoli la cuptor. Este crocant și fraged, cu bucăți caramelizate foarte aromate. Este atât de bun încât s-ar putea ca toți ai casei să îl ceară tot mai des.
Broccoli la cuptor. Garnitura simplă care se potrivește cu orice preparat din carne
Deseori se întâmplă să cumperi o mulțime de sosuri populare și să uiți de ele în cămară. Pe altele le desfaci, le pui în frigider și nu le mai folosești cu lunile. Unele dintre ele mai pot fi utilizate și după ce trece termenul de valabilitate și sunt alte sosuri care nu mai trebuie folosite după data de expirare. Iată o listă cu 12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase.
12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase
