HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Chiftelele, acele mici bucăți de carne sau legume mărunțite și modelate în formă de biluțe sau discuri, se găsesc în aproape toate bucătăriile lumii de secole. Au evoluat și s-au adaptat în diferite moduri, astfel că au rămas un preparat delicios și versatil, îndrăgit de milioane de oameni din toate colțurile globului. Descoperă și tu ingredientul surpriză care îți va face compoziția pentru chiftele suculentă și foarte gustoasă.
Ingredientul surpriză care îți va face compoziția pentru chiftele suculentă și foarte gustoasă
Pentru momente speciale petrecute alături de cei dragi, prepară o rețetă de tort cu cremă de lămâie și afine, gustos și foarte aromat. Combinația dintre lămâie și afine este chiar delicioasă.
Tort cu cremă de lămâie și afine, gustos și foarte aromat
Marinarea cărnii de pui este o etapă importantă dacă vrei să ai un grătar suculent, fraged și, mai ales, gustos. Sunt zeci de rețete și modalități prin care poți face acest lucru, însă nu toate dau rezultate foarte bune. Află și tu care este cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de pui. Descoperă câteva sfaturi utile pentru un grătar suculent și aromat
Care este cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de pui. Sfaturi utile pentru un grătar suculent și aromat
Pentru eclere gustoase, rețeta nu este cea mai simplă. Necesită timp, răbdare și ingrediente de calitate. Merită însă orice efort pentru că rezultatul este unul cu adevărat spectaculos. Poți începe cu varianta simplă de eclere umplute cu cremă de patiserie și glazură de ciocolată și, pe măsură ce capeți experiență, să încerci și umpluturi mai sofisticate.
Eclere gustoase. Cum le poți prepara după rețeta clasică
Sfârșitul verii este momentul ideal să te bucuri de gustul bogat și vibrant al roșiilor pentru a prepara suc de roșii pentru iarnă, în sticle de plastic. Este versatil și oferă o modalitate delicioasă de a savura gustul verii în timpul sezonului rece și poate fi folosită în numeroase rețete.
Suc de roșii pentru iarnă, în sticle de plastic: rețeta rapidă
Nu rata sezonul prunelor coapte fără a le include în cât mai multe rețete de deserturi delicioase și spectaculoase! Îți oferim în acest scop o rețetă de prăjitură pufoasă cu prune pe care o vei adora.
Prăjitură pufoasă cu prune. Un desert delicios și spectaculos
Rețeta de glazură lucioasă pentru eclere nu se folosește doar pentru aspect, ci și pentru gust. Cea mai folosită este cea de ciocolată, însă există zeci de variante, pe care le poți utiliza în funcție de preferințe.
Glazură lucioasă pentru eclere. Rețeta simplă, gata în 10 minute
Tarta clasică cu lămâie este un desert franțuzesc care are la bază un blat pâte sucrée umplut cu un lemon curd. Nu te speria de aceste denumiri sofisticate pentru că desertul se face simplu, iar gustul și aspectul său sunt impresionante.
Tartă cu lămâie. Rețeta de inspirație franțuzească
Este sezonul afinelor, fructe recunoscute ca fiind foarte bogate din punct de vedere nutritiv și este timpul să le conservi și pentru iarnă. Poți pune afine și la congelator, dar poți prepara și gem, sirop, și dulceață de afine.
Dulceață de afine. Rețetă simplă și ușoară
În întreaga lume există peste 7500 de soiuri de mere, iar în România se cultivă câteva zeci. Nici nu este de mirare, având în vedere că mărul este unul dintre cele mai vechi fructe consumate de către om. Astăzi, sunt folosite pentru gătit, sunt conservate și, de cele mai multe ori, sunt desertul perfect când sunt proaspete. Descoperă mai departe ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România. Iată cum poți să le alegi pe cele mai bune.
Ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România
Dacă ești în căutarea unei rețete de prăjitură cu prune rapidă, această tartă este ceea ce ai nevoie. Este inspirată de o rețetă clasică austriacă și în 15 minute este la cuptor. Îți va umple bucătăria de arome dulci-acrișoare și este perfectă pentru zilele caniculare de vară. Descoperă cea mai rapidă rețetă de prăjitură cu prune.
Cea mai rapidă rețetă de prăjitură cu prune. Preparatul este gata în 15 minute
Acest tiramisu cu lămâie este acidulat, aromat, catifelat și cremos, perfect pentru zilele de vară. În plus, are un aspect cu adevărat apetisant. Este varianta perfectă de tiramisu dacă îți place aroma de citrice.
Tiramisu cu lămâie, o combinație neașteptată de arome
Dacă îți plac afinele și obișnuiești să le incluzi și în rețete de deserturi, conservă-le și pentru mai târziu. Poți prepara gem, dulceață, afinată, dar și un delicios sirop de afine pentru iarnă.
Sirop de afine pentru iarnă. Rețetă simplă și rapidă
Dacă ești în căutarea unui desert special pentru această vară încearcă cheesecake cobbler cu piersici. Este un amestec special de textură cremoasă și aluat crocant, de dulce și acrișor, cu un aspect apetisant. Straturile de cheesecake se îmbină perfect cu cele de piersici coapte și cobbler rezultând o prăjitură de care te vei îndrăgosti.
Cheesecake cobbler cu piersici, prăjitura pe care trebuie să o încerci vara aceasta
Pentru că este sezonul prunelor și sunt la mare căutare rețetele de deserturi cu prune, îți oferim mai jos rețeta de galette cu prune și migdale. Este o tartă rustică cu prune inspirată din bucătăria franțuzească.
Galette cu prune și migdale. Tartă rustică cu prune
Nu rata sezonul afinelor fără a le conserva și pentru iarnă. Prepară și tu rețeta de gem de afine, pe care ți-o oferim detaliată mai jos. Te vei bucura mai târziu de gustul și aroma afinelor la micul dejun sau în diferite rețete de deserturi.
Gem de afine. Rețetă simplă de gem gustos și aromat
Dulceața de mure este o modalitate delicioasă de a te bucura de gustul acestor fructe de pădure și când sezonul lor trece. O poți servi în foarte multe feluri de la modul simplu cu pâine până la prăjituri sofisticate. Descoperă rețeta de dulceață de mure cu și fără zahăr. Rețeta perfectă pentru conservele de iarnă.
Dulceață de mure cu și fără zahăr. Rețeta perfectă pentru conservele de iarnă
Rețeta de prăjitură cu prune și iaurt este perfectă pentru zilele calde de vară. Este răcoritoare, cu un echilibru perfect de dulce și acrișor. În plus, nu are nici un aport caloric important, așa că te poți bucura de ea în voie.
Prăjitură cu prune și iaurt. Cea mai simplă rețetă
Când spui găluște cu prune te gândești la seri de vară relaxate, la un pahar de vin sau de limonadă, cu muzică bună pe fundal și prieteni alături. Sunt unul dintre cele mai complexe și sățioase deserturi tradiționale românești. Descoperă și tu cum prepari cele mai pufoase găluște cu prune. Rețeta perfectă pentru serile de vară.
Cele mai pufoase găluște cu prune. Rețeta și trucuri utile
Dacă îți plac deserturile cu gem de prune, cum ar fi tartele, cornurile sau cornulețele, îți recomandăm să prepari rețeta de gem de prune aromat. Nu vei mai avea nevoie de alte arome la prepararea deserturilor.
Gem de prune aromat, ideal pentru deserturi
Printre rețetele de deserturi cu fructe pe care ți-ai propus să le prepari vara aceasta, poți încerca și rețeta de chec cu fulgi de ovăz și afine. Vei obține un chec mai consistent, cu textură mai densă și ușor umedă. Este perfect pentru deliciul din pauza de cafea sau de ceai.
Chec cu fulgi de ovăz și afine, mai dens și mai consistent
Nu rata sezonul afinelor fără să le incluzi în alimentația ta, pentru că au multiple beneficii pentru sănătate. Iar pentru mai târziu, în sezonul rece, le poți conserva sub formă de dulceață, gem sau diferite băuturi. Una dintre rețetele de băuturi în care poți include afinele este cea de lichior de afine sau afinată.
Lichior de afine sau afinată. O băutură de casă, fină și aromată
Dacă vrei să te bucuri de aroma prunelor și în sezonul rece, prepară și tu rețeta de compot de prune întregi. Este o rețetă simplă, așa cum o preparau mamele sau bunicile în trecut.
Compot de prune întregi, pentru iarnă
Printre cele mai simple prăjituri cu fructe, dar foarte adorate, se numără și tartele. Și pentru că sezonul prunelor este în toi, îți oferim o rețetă de tartă cu prune și crumble, simplă și gustoasă.
Tartă cu prune și crumble, simplă și gustoasă
Dacă te întrebi în ce desert să mai incluzi prunele pentru a te bucura din plin de gustul lor, îți oferim o rețetă de pandișpan cu prune și bezea. Este rețeta unui desert delicios și spectaculos căruia cu greu îi reziști.
Pandișpan cu prune și bezea. Desert delicios și spectaculos
Pentru atunci când dorești să prepari un desert delicios și foarte aromat, salvează rețeta de cheesecake cu cocos. Te vei bucura de un desert alb imaculat și foarte aromat.
Cheesecake cu cocos. Rețetă de cheesecake alb imaculat, foarte aromat
Alegera unui pepene verde bun poate fi ușor o provocare, dar cu câteva sfaturi simple, vei putea alege unul copt, dulce și zemos. Dacă nu mergi în piață, unde vânzătorul îți poate face dop, iată cum alegi un pepene verde bun.
Cum alegi un pepene verde. Sfaturi care să te ajute când mergi la piață
Stugurii sunt unele dintre cele mai populare fructe, perfecte pentru o gustare, la desert sau chiar alături de brânzeturi sau mezeluri. Iată câteva sfaturi care te învață cum să păstrezi strugurii pentru a rezista până la trei săptămâni.
Cum se păstrează strugurii ca să reziste până la trei săptămâni
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru momentele dulci ale zilei, îți oferim o rețetă de mini tarte cu mascarpone și căpșuni. Sunt perfecte și pentru un platou cu prăjituri festive.
Mini tarte cu mascarpone și căpșuni, pentru momentele dulci ale zilei
Deja s-au copt primele prune și dorești să te bucuri cât mai mult de gustul aromat al lor? Include-le în cât mai multe rețete de deserturi. Îți oferim în acest scop o rețetă simplă și ușoară de chec cu iaurt și prune.
Chec cu iaurt și prune. Rețetă de chec delicios, cu textură umedă
Dacă ești în căutarea unei rețete de prăjitură cu fructe de sezon, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu cremă de iaurt și mure, fără coacere. Te vei bucura de un desert savuros și spectaculos, alături de familie și prieteni.
Prăjitură cu cremă de iaurt și mure, fără coacere
Pentru că este sezonul zmeurei și sunt la mare căutare rețetele de deserturi cu zmeură, încearcă rețeta grecească de Soufra cu zmeură. Este o rețetă de plăcintă cu foi încrețite și o cremă cu arome de lămâie și vanilie, presărată cu zmeură proaspătă.
Soufra cu zmeură. Plăcintă grecească cu foi încrețite
Limonada cu căpșuni este una dintre acele băuturi de care ai nevoie când temperaturile de afară sunt mult prea ridicate. Combinația gustul dulce al căpșunilor cu note acrișoare ale lămâilor este tot ce ai nevoie pentru a te răcori.
Limonadă cu căpșuni, echilibrul perfect între dulce și acrișor
Multe rețete cer sos de roșii sau piure de roșii. Dacă te-ai întrebat care este diferența dintre piure de roșii și sos de roșii, dar și când poate fi folosit fiecare dintre ele, iată câteva explicații ce îți vor fi de folos data viitoare când gătești.
Diferența dintre piure de roșii și sos de roșii. Ce poți să folosești în preparatele tale
Dulceața de vișine, fără zahăr, este delicioasă și sănătoasă, iar îndulcitorul natural adăugat o face și mai săracă în calorii. Se poate savura cu pâine, clătite sau alte deserturi.
Dulceață de vișine, rețeta fără zahăr
Pentru că zmeura face parte dintre cele mai adorate fructe în deserturi, îți oferim o rețetă de tartă cu zmeură și cremă de mascarpone. Este o rețetă de desert simplu ce poate face deliciul zilelor de vară.
Tartă cu zmeură și cremă de mascarpone. Desert simplu, de vară
Chiar dacă ai preparat deja gem de caise pentru iarnă, poți încerca și rețeta de gem de caise cu scorțișoară. Este mai gustos și mai aromat, potrivit pentru a da savoare și culoare deserturilor.
Gem de caise cu scorțișoară, mai gustos și mai aromat
Prăjitura cu piersici se face atât de repede, încât va deveni desertul preferat. În doar 10 minute este la cuptor și îți va umple bucătăria de aroma savuroasă a piersicilor. Miroase a vară și este atât de pufosă că vei vrea să refaci rețeta iar și iar.
Prăjitură cu piersici. Rețeta cu iaurt, gata în 10 minute
Printre cele mai simple și rapide rețete de deserturi cu fructe se numără rețetele de crumble. Încearcă și tu o rețetă de crumble cu caise și fulgi de migdale, pentru momentele dulci ale zilei.
Crumble cu caise și fulgi de migdale. Desert simplu din puține ingrediente
Printre rețetele de dulceață cu care ți-ai propus să-ți îmbogățești cămara, poți prepara și dulceață de piersici după rețeta bunicii. Este o rețetă veche, așa cum o prepara bunica și notată în caietul îngălbenit de trecerea timpului.
Dulceață de piersici preparată după rețeta bunicii. Rețeta pregătită în mai multe etape
Câteva sticle de sirop de zmeură în cămară sunt ca o comoară. Este atât de aromat, de fin, cu un gust care combină perfect note dulci și acrișoare. Se face ușor și poate fi folosit ca ingredient pentru foarte multe tipuri de preparate.
Sirop de zmeură, la rece. Rețetă și trucuri utile
Dacă adori prăjiturile cu fructe proaspete, de vară, rețeta de prăjitură cu zmeură și mascarpone în aluat te va cuceri negreșit. Este prăjitură simplă, dar delicioasă, cu textură densă și ușor umedă.
Prăjitură cu zmeură și mascarpone în aluat. Prăjitură aromată, cu textură umedă
Fructele de vară ne încântă cu aromele și culorile lor deosebite, dar din păcate sezonul coacerii lor trece mult prea repede. Însă pentru a ne bucura și mai târziu de gustul lor le putem conserva preparând rețete de gem, compot, dulceață sau băuturi. Rețeta de gem de piersici este una dintre acestea, cu care ne putem răsfăța papilele în sezonul rece.
Gem de piersici. Rețetă simplă, fără conservanți
Castraveții murați sunt preferații tuturor alături de fripturi și garnituri. Pe lângă conservarea clasică a acestora, mai poți încerca și rețeta de castraveți murați felii, cu ceapă și usturoi. Murați în acest fel se pot așeza mai bine în borcane și pot intra mai mulți.
Castraveți murați felii, cu ceapă și usturoi
Prăjitura deșteaptă mai poartă denumirea și de ”cremșnitul puturosului” sau ”prăjitura inteligentă” pentru că în timpului procesului de coacere se separă în trei straturi distincte. Este extrem de delicioasă și are un aspect interesant, fără să fie nevoie de un efort foarte mare.
Prăjitura deșteaptă. Rețeta preparată cu doar 7 ingrediente
Conservarea fructelor pentru iarnă se face de sute de ani, motiv pentru care există nenumărate variante. Probabil că și pe raftul din cămara ta există gemuri, dulcețuri, magiun de diferite fructe pe care le mănânci ca atare sau cu clătite, papanași, unt cu pâine. Iată care este diferența dintre gem, dulceață și magiun.
Care e diferența dintre gem, dulceață și magiun. Cum să alegi varianta potrivită pentru tine
Nu ai auzit de gogoși cu flori de salcâm? Este unul dintre deserturile pe care trebuie să le încerci în zilele calde. Sunt atât de aromate, de moi în interior și de crocante la exterior încât vei vrea să le încerci mereu. Alături de un pahar de limonadă sunt perfecte într-o zi caldă.
Gogoși cu flori de salcâm. Rețeta de încercat vara aceasta
Dacă ți-ai propus să testezi gustul și aroma caiselor în cât mai multe deserturi, trece pe listă și rețeta de prăjitură cu caise și cacao. Este simplă și rapid de preparat, este delicioasă și aspectuoasă.
Prăjitură cu caise și cacao, simplă și rapid de preparat
Lista cele mai populare cocktailuri în 2023 a fost publicată de Drinks International. Topul a fost realizat luând în considerare vânzările din cele mai mari 100 baruri din lume. Aromele tropicale au dominat preferințele consumatorilor, însă mulți au rămas fideli unor cocktailuri clasice.
Cele mai populare cocktailuri în 2023. Ce au băut oamenii în cele mai mari baruri din lume
Dacă îți plac deserturile cu fructe și ești în căutarea unei rețete simple și ușor de preparat, rețeta de chec cu caise poate fi una dintre opțiuni. Este delicios, este aromat și are un aspect apetisant.
Chec cu caise. Desert simplu de vară, aromat și delicios
