HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Dulceața de pere poate fi făcută foarte ușor fără adaos de zahăr pentru că aceste fructe conțin o cantitate mare de fructoză și de pectină. Vei obține o dulceață cremoasă și parfumată numai bună de mâncat cu o felie de pâine prăjită în diminețile reci de iarnă.
Cum să faci cea mai delicioasă dulceață de pere fără zahăr
Vișinele sunt moi și acrișoare și sunt consumate de cele mai multe ori atunci când sunt gătite. Îți vom da câteva sugestii de preparate în care vișinele sunt vedetele. Descoperă patru rețete cu vișine pe care să le încerci pe tot parcursul anului.
4 rețete cu vișine pe care să le încerci pe tot parcursul anului
O porție de fulgi de ovăz cu espresso la micul-dejun este alegerea perfectă dacă nu ai prea mult timp la dispoziție, dar vrei totuși să mănânci ceva sănătos și sățios.
Mic-dejun delicios. Fulgi de ovăz cu espresso
Bucătăria franțuzească este considerată cea mai rafinată din lume, indiferent dacă vorbim despre preparate sofisticate sau o simplă rețetă de omletă. Chiar și aceasta din urmă este considerată a fi mult mai gustoasă, dacă este făcută după rețeta bucătarilor francezi. Descoperă cum să faci cea mai bună omletă franțuzească în propria bucătărie.
Cum să faci cea mai bună omletă franțuzească la tine acasă
Bael este un fruct exotic, dulce, cu o aromă puternică, original din India. Este consumat de obicei crud, dar îl găsești și uscat sau sub formă de suc. Pe lângă gustul bun mai are și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamina A și vitamina C, doi antioxidanți puternici. Află de aici totul despre fructul bael.
Totul despre fructul bael. Cum trebuie ales, consumat și depozitat
Vișinele sunt perfecte în deserturi, mai ales în prăjituri fără coacere sau preparate termic, la cuptor. Aceste fructe aduc o notă acrișoară, care este tot ce avem nevoie într-o zi călduroasă de vară.
Rețete de prăjitură cu vișine și iaurt: fără coacere și cu blat de pandișpan
Pentru cea mai simplă rețetă de vafe fără gluten nu ai nevoie decât de câteva ingrediente și un tel pentru a le amesteca. Vei avea la final un desert pufos pe care îl poți personaliza cum vrei tu cu toppinguri de fructe sau de ciocolată.
Cea mai simplă rețetă de vafe fără gluten
Bucătăria este locul unde se strâng cele mai multe lucruri. Prin sertare și dulapuri sigur ai lucruri de care nici măcar nu mai știi că sunt la tine în casă. Dacă ai în plan să faci puțină ordine, iată 10 lucruri din bucătărie pe care e recomandat să le arunci.
10 lucruri din bucătărie pe care e recomandat să le arunci. Sfaturi de la experții în curățenie
Supa cremă de morcovi este cremoasă, bogată în vitamine, se face ușor și poate fi congelată pentru a fi consumată mai târziu. Nu ai niciun motiv să nu o încerci. Dacă ai copii, cu siguranță această rețetă este modalitatea perfectă să îi convingi să consume morcovi.
Cea mai cremoasă supă cremă de morcovi pe care o poți face acasă
Ciocolata a fost consumată de civilizațiile aztece de mii de ani, iar europenii au descoperit-o abia în secolul al XVI-lea. De atunci, despre ciocolată se spune că este un simbol al luxului și al răsfățului. Află cele mai interesante 16 lucruri despre ciocolată pe care sigur nu le știai până acum.
16 lucruri despre ciocolată pe care sigur nu le știai
Rețeta de limonadă cu pepene roșu este atât de ușor de făcut că o vei prepara în fiecare zi de vară. Mai mult de atât, aceasta te va răcori, hidrata și îndulci în același timp. Garantăm pentru ea și îndrăznim să spunem că nu vei mai vrea să bei nimic altceva în afară de această băutură făcută în casă.
Limonadă cu pepene roșu. Cea mai răcoritoare rețetă a verii
Umami este un cuvânt pe care îl auzi din ce în ce mai des, mai ales dacă ești pasionată de arta culinară. Nu este ușor de explicat ce este pentru că înglobează în el un fel de magie pe care ingredientele o fac pentru ca noi să ne răsfățăm simțurile.
Ce este umami. Află totul despre al cincilea gust
Sparanghelul este o legumă verde care este ușor de recunoscut datorită formei sale. Se găsește în stare proaspătă primăvara și conservat tot restul anului. Din această cauză este mai scump decât alte legume. Acesta se gătește de obicei la grătar, la abur sau prăjit. Hai să aflăm împreună totul despre sparanghel.
Totul despre sparanghel. De ce e bine să-l consumi
Edamamele sunt nelipsite din bucătăria asiatică și au început să fie integrate și preparate din gastronomia vestică. Beneficiile lor nutriționale le-au adus în atenția tuturor în ultimii ani.
Edamamele, sursă de proteine vegetale. Ce beneficii au asupra sănătății
Mutabal sau Moutabel este o salată de vinete și ulei de măsline din Orientul Mijlociu. O vei găsi cu precădere în Siria, Liban și Armenia, dar nu numai.
Mutabal, salata de vinete din Orientul Mijlociu
Folia de aluminiu a fost mai mereu în centrul disputelor legate de siguranța alimentară. Pe de-o parte, sunt cei care susțin că folosirea ei are efecte nefaste asupra sănătății. În timp ce în tabăra adversă se află cei care spun că nu are ce să se întâmple și o folosesc cu încredere.
Cât de sigur este să folosești folia de aluminiu în bucătărie. Ce spun specialiștii
Temperaturile ridicate cer o hidratare pe măsură. Apa este cea mai bună variantă, dar poți să îți mai diversifici meniul cu aceste 8 băuturi fără alcool răcoritoare și aromate.
Băuturi fără alcool cu care să te răcorești vara aceasta
Rețeta de ardei copți la borcan pentru iarnă colorați și aromați este foarte ușor de făcut de oricine. Nu trebuie să ai prea multă experiență în bucătărie ca să prepari această conservă de care te vei bucura în anotimpul rece.
Ardei copți la borcan. Rețeta cu care nu ai cum să greșești
Anghinarea este o legumă gustoasă și versatilă, care influențează în mod pozitiv starea de sănătate, dar care, din păcate, nu este prea populară. O poți coace, pune pe grătat, la cuptor, la aburi, o poți fierbe. Oricum vei obține o garnitură delicioasă. Află despre principalele 5 efecte ale consumului de anghinare.
5 efecte ale consumului de anghinare care te vor surprinde, potrivit nutriționiștilor
Omleta și ouăle bătute sunt două preparate de bază pentru masa de dimineață. Multe persoane le confundă, deși există diferențe între ele. Te întrebi cum poți să deosebești omleta de ouăle bătute?
Omleta și ouăle bătute sunt același lucru? Ce spun specialiștii
Banana bread din 3 ingrediente e o rețetă ieftină și ușor de făcut. Se prepară fără ouă, unt sau ulei. Nu îți va lua mai mult de 10 minute să o faci și vei avea un desert dulce, moale, cu blat aerat. În plus, ai șansa să eviți risipa alimentară transformând într-un preparat delicios niște fructe pe care alminteri le-ai arunca la coșul de gunoi.
Banana bread din 3 ingrediente. O rețetă ieftină și ușor de făcut
Nu-i așa că și tu pui toate legumele în frigider imediat ce ajungi cu ele acasă de la magazin? Ar trebui să știi că unele dintre ele se păstrează mai bine pe blatul din bucătărie la temperatura camerei. Află care sunt legumele pe care nu trebuie să le păstrezi în frigider și de ce nu e recomandat să le păstrezi la temperaturi scăzute.
Legumele pe care nu trebuie să le păstrezi în frigider. De ce nu e recomandat să le depozitezi la rece
Negresa cu unt de arahide din 3 ingrediente ți se va topi în gură și este foarte aromată. Nu doar că este delicioasă, dar nici nu te va costa foarte mult să o prepari. Este perfectă atunci când ai nevoie de un desert rapid și economic.
Negresă cu unt de arahide din 3 ingrediente, fără făină sau ulei
Guavele sunt fructe tropicale cu coajă verde-gălbuie, care cresc pe copaci. Sunt originare din America Centrală și extrem de populare printre iubitorii de fructe exotice. În zona lor, ele sunt considerate remediu tradițional pentru o serie de afecțiuni ale organismului. Cercetările demonstrează că într-adevăr acestea influențează în mod pozitiv organismul.
Totul despre guava, fructul minune din America de Sud
Halloumi este o brânză cipriotă făcută în mod tradițional din lapte de capră și de oaie sau un amestec al celor două. Uneori se folosește și lapte de vacă. Este foarte apreciată pentru că textura ei permite prepararea chiar și la grătar. Halloumi își menține foarte bine forma atunci când este încălzită la temperaturi înalte.
Halloumi, brânza din Cipru care a cucerit lumea întreagă
Kiwano, uneori cunoscut sub numele de pepene galben cu coarne sau pepene kiwano, este un fruct exotic, originar din Africa Subsahariană. Răsadurile sunt plantate primăvara, iar fructele se coc perfect în timpul sezonului cald de vară. Dacă vrei să știi mai multe despre acest fruct, atunci hai să aflăm împreună ce este kiwano.
Ce este kiwano, fructul care seamănă cu un pepene cu coarne
Tortilla se gătesc de-a gata în aproape toate marile magazine. Sunt foarte versatile când vrei o masă rapidă. Doar iei ingredientele tale preferate, le pui în tortilla, o înfășori și ai o masă delicioasă. Ține cont de sfaturile din acest articol și vei învăța cu siguranță cum să faci tortilla la tine acasă.
Cum să faci tortilla la tine acasă. Rețeta tradițională mexicană
Dieta cu deficit caloric este un plan alimentar structurat care restricționează aportul caloric zilnic și are scopul de a ajuta la pierderea în greutate. Dacă vrei să urmezi acest regim alimentar trebuie să consumi aproximativ 1.200 până la 1.500 de calorii pe zi. Iată câteva idei de mic-dejun pentru dieta cu deficit caloric.
Idei de mic-dejun pentru dieta cu deficit caloric
Pepenele roșu este răcoritor, este dulce, plin de vitamine și minerale și nu are multe calorii. Este desertul de care ai nevoie toată vara pentru a combate canicula și zilele în care simți că rutina te dă peste cap. Află de ce e bine să mănânci pepene roșu în fiecare zi și care sunt beneficiile lui pentru sănătatea organismului.
De ce e bine să mănânci pepene roșu în fiecare zi: beneficiile fructului verii
Piureul de cartofi este cea mai rapidă garnitură pe care o poți face, cea mai simplă și, de ce să nu recunoaștem, și cea mai gustoasă. Cu toate acestea se întâmplă să nu iasă de fiecare dată pufos și moale, nu-i așa? Pentru a evita un posibil eșec, află 7 sfaturi pentru a obține cel mai bun piure de cartofi.
7 sfaturi pentru a obține cel mai bun piure de cartofi
Kombucha Slushie este una dintre băuturile vedetă ale verii. Poate avea în compoziție alcool sau nu și este disponibilă în orice aromă. Drojdiile naturale de kombucha sunt excelente pentru sănătatea ta.
Kombucha slushie. Băutura răcoritoare care a cucerit lumea
Mămăliga pripită, așa cum îi spune numele, este o mămăligă ce se face repede. În cazul în care vrei să-ți completezi mâncarea cu mămăligă, dar ai stat deja mult în bucătărie, află de aici cum să faci mămăligă pripită la fel ca la bunica acasă.
Cum să faci mămăligă pripită la fel ca la bunica acasă
Dacă ți-ai propus să slăbești, primul pas pe care trebuie să îl faci este să regândești meniul zilnic. Proteinele trebuie să ocupe un procent cât mai mare din totalul nutrienților consumați pentru a scăpa de grăsimea acumulată în organism, susțin nutriționiștii. Descoperă cinci preparate hiperproteice pe care e recomandat să le consumi la micul dejun, atunci când îți dorești să pierzi câteva kilograme.
5 preparate hiperproteice pe care să le consumi la micul dejun când vrei să slăbești
Vasele de sticlă termorezistente capătă pete arse de grăsime. Aacest lucru se întâmplă indiferent cât de mult le ții în cuptor sau de ce gătești în ele. Cum faci să le dai strălucirea de altă dată fără să le zgârii? Află câteva sfaturi despre cum cureți eficient grăsimea arsă de pe vasele termorezistente.
Cum cureți eficient grăsimea arsă de pe vasele termorezistente: tips&tricks
Când îți este poftă de pizza, dar nu vrei să consumi o masă bogată din punct de vedere caloric, poți încerca un preparat sărac în carbohidrați, dar cu gust apropiat de cel autentic. Încearcă și tu o rețetă de pizza cu vinete.
Rețetă de pizza cu vinete. Gustarea low-carb pe care o poți mânca oricând
Pizza Chicago nu seamănă deloc cu pizza clasică. Practic este un fel de pizza cu susul în jos. Se coace în tavă adâncă, brânza este la mijloc, iar sosul se așază deasupra. Nici măcar nu se poate mânca cu mâna, ci ai nevoie de tacâmuri.
Pizza Chicago, rețeta pe care toată lumea vrea să o încerce
Cartofii prăjiți, dar și crochetele de cartofi sunt două feluri de mâncare iubite mai ales de copii. Se potrivesc în aproape orice combinație sau pot fi un fel de mâncare în sine cu o salată alături sau cu sosuri delicioase. Hai să aflăm împreună care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi.
Care este diferența dintre cartofi prăjiți și crochete de cartofi
O pizza de casă delicioasă începe cu un aluat bun. Unora le place blatul de pizza subțire și crocant, în timp ce alții preferă să fie mai gros și mai pufos, ușor moale. Rețeta de aluat de pizza pe care ți-o propunem are câte puțin din toate.
Aluat de pizza de casă. Rețeta pe care o poate face oricine
Sriracha este ceea ce căutai dacă îți place mâncarea picantă. Este un sos picant, originar din Thailanda, care a devenit populat în întreaga lume. Sriracha este atât de celebru încât are o pagină de Facebook și a fost subiect de reportaj pentru New York Times. I se mai spune și ”Cocoș” (Rooster) datorită faptului că cel mai mare producător are drept siglă un cocoș.
Sriracha, cel mai picant sos. Rețeta clasică
Poate ai tot văzut prin rețetele de cooking că printre ingrediente se află sarea kosher. Te-ai întrebat cu siguranță ce este aceasta și cu ce diferă ea față de cea pe care o folosim noi zi de zi.
Ce este sarea kosher. Cât de diferită este de sarea de masă
Zmeura este unul dintre cele mai iubite fructe ale verii. Aromată, cu un gust perfect echilibrat dulce-acrișor, este ideală pentru o gustare hrănitoare, dar și pentru tarte, înghețate, smoothie-uri sau limonade. Descoperă care sunt beneficiile consumului de zmeură pentru sănătatea organismului.
Beneficiile consumului de zmeură. De ce e indicat să o incluzi în dietă
Maioneza este sosul acela delicios care completează sandviciuri calde sau reci, însoțește fripturi sau legume la grătar sau la cuptor, preparate cu ouă sau salate. Varianta clasică se obține din ou și ulei, însă sunt situații în care poate vrei o maioneză vegetală, mai ușoară, mai săracă în calorii și grăsimi.
Cea mai simplă și gustoasă rețetă de maioneză vegetală
În ultimii ani, avocado a devenit foarte popular. Nu doar că este foarte versatil în preparate rapide, dar are și beneficii asupra sănătății. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, așa că este recomandat de nutriționiști în contextul unor diete echilibrate. Încearcă o salată de ou cu avocado.
Salată de ou cu avocado. Rețetă rapidă și sățioasă
Nu de puține ori se întâmplă să rămână de la cină bucăți de carne de pui cu care nu mai știi ce să faci. Dacă ai o cantitate mai mare, poți să o transformi în salate delicioasă care pot reprezenta prânzul de a doua zi. Ai aici o listă cu ce poți face cu carnea de pui rămasă de la cină.
Ce poți face cu carnea de pui rămasă de la cină. 5 idei de salate simplu de făcut
Data viitoare când ai poftă de ronțăit după ora 20:00, indiferent că este ceva dulce sau ceva sărat, poți să încerci gustările aceste idei de gustări. Le poți consuma noaptea, fără să te simți vinovată sau să fie nevoie să numeri caloriile.
Idei de gustări pe care să le mănânci noaptea, fără să te simți vinovată
Friptura de vită perfectă nu cere multe ingrediente, dar are nevoie de anumite abilități speciale, mai ales dacă vrei ca la final să ai un steak de vită medium rare. Pentru cunoscători acesta este singurul mod în care se poate consuma carnea de vită, însă este destul de greu de realizat.
Secretele unui steak de vită medium rare perfect
Trufele sunt ingredientul care pot transforma un preparat banal într-unul rafinat. Despre trufe s-au scris nenumărate cărți, iar în jurul lor s-au născut legende. Nici nu este de mirare, pentru că se găsesc foarte rar, motiv pentru care sunt și foarte scumpe.
Ce sunt trufele. Totul despre simbolul luxului în bucătărie
Descoperă cinci greșeli pe care le faci când prepari sosuri și cum le poți repara pentru ca, la final, să te bucuri de un preparat delicios.
5 greșeli pe care le faci când prepari sosuri. Soluții pentru a le repara
Indiferent de vârsta pe care o ai trebuie să ai grijă de sănătatea inimii tale. Cu cât faci acest lucru de la o vârstă fragedă, cu atât reduci riscul de a te confrunta cu boli cronice mai târziu. Calitatea vieții tale va crește și te vei putea bucura de activități fizice diverse, de un somn bun și de o existență lungă. Ai mai jos o listă cu 10 alimente bune pentru inimă.
10 alimente bune pentru inimă pe care le poți mânca în fiecare zi
Pe cât pare de ușor de gătit orezul, pe atât este de complicat pentru că trebuie să respecți anumite reguli în prepararea lui. Specialiștii în bucătărie ne-au oferit cele mai bune sfaturi legate de cum se fierbe orezul în mod corect.
Cum se fierbe orezul în mod corect, potrivit experților
